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24 septembre 2014 3 24 /09 /septembre /2014 17:07

Le printemps dernier, j'ai trouvé un moule à mini brownie dans un discount. Après avoir un peu hésiter (savoir si ce moule me serait d'une grande utilité), je l'ai mis dans mon caddie et je dois dire que je ne regrette pas mon achat. Si jusqu'à présent on ne mangeait des brownies qu'occasionnellement, maintenant on mange régulièrement ces gateaux fondants ou encore des blondies. La recette des brownies étant très simple et surtout très rapide de réalisation, c'est devenu un peu le goûter dépannage quand les filles reçoivent leurs amies.( A mon amie veb je l'informe que ce brownie se réalise très facilement avec le délimix pour info le délimix est un cousin du thermomix.).

brownie pour une petite pose douceur

180g de sucre en poudre

125g de beurre

120g de chocolat patissier 50% cacao

60g de farine

3 oeufs.

 

AU micro onde faire fondre le chocolat coupé en morceaux avec le beurre, puis ajouter le sucre en mélangeant bien puis la farine, incorporer enfin les oeufs un à un en veillant à bien mélanger le tout. Répartir la pâte dans les empreintes du moule à mini brownie.

Enfourner dans un four préchauffer à 200°c environs 15 minutes (tout dépend du four, dans ma cuisinière je met 13 minutes dans le mini four je monte à 18 minutes.

Laisser refroidir avant de démouler.

Pour vous faire une idée du moule je vous met une photo trouvée sur le site art de la table

Pour ceux qui veulent faire ce brownie au délimix, faire fondre le chocolat et le beurre dans le délimix vit 3 température 80°c pendant 1 minute. Puis mettre température à 0°c, , ajouter le sucre par l'orifice et programer 30 seconde à vitesse maxi, ajouter la farine faire un pulse puis programer le délimix, 2 minutes vitesse 6, et ajouter les oeufs progressivement.

 

moule à mini brouwnie photo sur art de la table

moule à mini brouwnie photo sur art de la table

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commentaires

veb 15/10/2014 20:06

Merci pour le clin d'oeil c'est adorablement gentil, mignon, trognon. Je file croquer les cookies

veb 15/10/2014 20:04

Ah j'oubliais dans un de tes commentaires tu me demandais pour la sauce au poivre c'est celle qu'on trouve en grande surface rayon sauce plus légère que la mayo, j'ai toujours un pot je mélange avec le fromage blanc pour les crudités de l'apéro par exemple.

veb 15/10/2014 20:01

Coucou Chacha
Tu m'étonnes que tu sois accro à ton délimix, tu mets les ingrédients dans un certain ordre si j'ai bien compris et zou ton gâteau est prêt. Tu m'étonnes que je le verrai bien à tout faire à ma place surtout le soir où je déteste cuisiner. Il est chouette ton délimix mais ton moule aussi. Moi je dis tu as bien fait de craquer pour le moule, tu l'as amorti. Un jour j'ai une copine a compté mes moules silicones, le chiffre est excessif, ça fait 3 mois ma chère Chacha que je n'ai pas mis un seul dans mon caddie, t'imagine ? J'ai promis à MisterEyre de me soigner. Puis j'y pense le délimix les filles peuvent l'utiliser et à toi le gros orteil dans un bon fauteuil avec un bouquin.

Hélène (Cannes) 14/10/2014 19:39

Ce moule est tout à fait sympathique. Les biscuits finis aussi !!!
Bonne soirée
hélène

virginie moreau 04/10/2014 23:06

Très sympa en effet ce moule !!!!!!!!!! tes brownies sont top !!!!!!!!!!

brica 04/10/2014 20:30

la petite douceur vient de se transformer en pluie....
BOnne soirée. Bizzzz)

Maria Dora 30/09/2014 18:09

Merci Chacha pour ma Belle , oui j'espére que si elle ne guérit pas elle ne souffrira pas car c'est trop dur , merci de ta gentillesse et a bientot , bisous

ma-ger-de 29/09/2014 14:48

trop gourmand!!miam!!!

Maria Dora 28/09/2014 18:08

Bonsoir Chacha , merci pour ma petite Belle , elle ne va pas fort , elle allait mieux et voila que ce dimanche aprés midi elle vomit de nouveau , je suis anxieuse , je tiens tellemant a ma pupuce , puis j'ai déja perdu sa mére il y a 3 ans , cela me fait peur ! Merci pour ta recette , j'aurais bien besoin de douceur ce soir ( chocolat ) pour le moral ! Bonne soirée , bisous

brica 27/09/2014 20:52

Jolie forme.... bravo si c'est un bon achat...
Je n'aime pas trop ces moules, mais je ne sais peut-être pas les utiliser comme il faut ?
Bon ap les gourmandes !!!!!!!... :)))
Bizzzzz.

Encyclopédie de recettes 27/09/2014 17:33

un vrai moment de douceur pour les papilles. Bon week end

el lobo 27/09/2014 09:25

passe un bon we
bisous ici il fait gris et frais

Miamana 26/09/2014 22:22

Douce soirée ma jolie!

Miamana 25/09/2014 21:26

Impossible de te laisser un miam hier, du coup j'en fais deux aujourd'hui! Bisous!

Lamia Maimouni 25/09/2014 16:35

Bonjour,

Je m’appelle Lamia Maimouni et suis l’administrateur de mytaste.ma. Mon équipe et moi-même avons eu l’occasion de visiter votre blog et apprécions beaucoup ce vous faites. Aussi il me semble qu’une collaboration pourrait être pertinente et vous présente avec plaisir ci-après notre site et les avantages qu'il offre aux blogueurs.

MyTaste est un site communautaire d’origine suédoise présent dans 51 pays qui permet à ses utilisateurs de chercher des recettes parmi les sites web et blogs culinaires les plus influents tout en donnant aux blogueurs plus de visibilité.

En effet, avec déjà plus de 5 millions de membres inscrits et 40 millions de visites par mois, myTaste est un incontournable dans l’univers des blogs culinaire. Une communauté très active, à la pointe de l’innovation, et surtout un formidable réseau d’échanges entre blogueurs qui vous permettra de soutenir et promouvoir votre activité de bloggeuse passionnée, partager vos recettes et connaître d’autres blogueurs.

Aussi pour rejoindre notre communauté et commencer à référencer vos recettes il vous suffit tout simplement de vous inscrire sur www.mytaste.ma dans la rubrique TOP 10 Blogs culinaires > Rejoignez-nous !

http://www.mytaste.ma/inscrivez-vous-sur-le-top-blogs-de-recettes

Espérant vous compter parmi nos bloggeurs privilégiés très prochainement, j’en profite pour vous souhaiter une bonne continuation et reste à votre disposition pour tout complément information.

Cordialement,
Lamia Maimouni
Site Manager myTaste Maroc

sousou 25/09/2014 06:40

Hummm ils sont magnifiques, merci !!
Bisous

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