Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
13 septembre 2014 6 13 /09 /septembre /2014 15:59

Quand je faisais mes études à Lyon, je m'achetais de temps en temps des cookies dans l'enseigne laura todd. J'adorais ma pose cookies, aussi quand ma fille m'a demandé cet été de faire des cookies, je lui ai répondu pas de souci mais nous allons faire les cookies façon laura todd. Les cookies se conservent super bien dans une boite en acier, mais entre nous les cookies ont été très vite engloutis. D'ailleurs alors que j'ecris cet article, je me rends compte que je n'ai pas pris de photo, et en ouvrant la boite à biscuit je me rend compte qu'il n'en reste plus qu'un.

cookie chocolat blanc chocolat noir façon laurra todd

250 g. de beurre 
1 œuf,
350 g. de sucre de canne roux,
375 g. de farine de blé de gruau,

175 g. de pépites de chocolat,blanc

175g de pépite de chocolat noir
1 cuillère à café de bicarbonate de soude,
1 pincée de vanille en poudre,
1 pincée de sel.

 

Préchauffez votre four à 140°c.
Dans un saladier, mélangez  le sucre et le beurre moule. Ajoutez l'œuf et mélanger de nouveau.
Dans un autre saladier, mélangez ensemble la farine, la levure, la vanille, le sel et les pépites de chocolat. Incorporez ensuite en deux ou trois fois au mélange précédent, jusqu'à ce que le tout soit homogène.

Prelever des boules de pâte de 45g environ et les déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfuriser. Enfourner pendant 15 minutes aller jusqu'à 20 minutes en fonction de votre four.

 

Pour des idées de garnitures de vos cookie je vous conseille d'aller sur http://www.lauratodd.fr/la-recette-laura-toddle site de laura todd
 

 

Partager cet article

Repost 0

commentaires

veb 15/10/2014 20:17

J'en ai goûté une fois et j'avais trouvé que c'était des cookies pas comme les autres. Mais je vois que la dose en beurre est là, en pépites aussi alors je pense que ça ne peut qu'être bon peuchère. J'en croquerai bien un bout, puis un autre pour me faire une idée précise. Mais comme il ne te restait qu'un cookie survivant qui depuis a dû disparaitre me reste plus qu'à trouver l'occasion de partager avec des gourmands. Allez soyons raisonnables je file voir la ratatouille

Maiwenn 24/09/2014 10:02

Merci pour ton gentil petit mot pendant ma convalescence. Ce n'était pas mes épaules mais ça découlait un peu de cela ! En attendant je te chipe quelques cookies ! bonne journée, bises !

Bricabrocamoi 23/09/2014 21:49

A défaut de cookie, je grignote en t'écrivant....
devine ?..
Du chocolat noir que l'on m'a rapporté de Suisse... un délice !..... Lol...)))
Bizzzzzz.

ma-ger-de 21/09/2014 21:21

ils fait trop envie ton cooky!! dommage que ce soit le dernier!!
je n'avais pas reçu al notification d'article!! il y a un bug en ce moement... plein de gros bisous!!!

Mely 21/09/2014 09:58

Ils sont tellement gourmands !! J'en veux, j'en veux !
Bon dimanche, bisous.

Bricabrocamoi 20/09/2014 20:38

Ahhh toi .... quelle gourmande...
Me font envie tes cookies.....
Bravo.... profites du soleil pour faire les travaux,
ainsi tu aères et avales moins de poussières !!!... :))))
Bon WE. Bizzzz)

Maria Dora 19/09/2014 12:50

De retour de vacances je viens te faire un coucou ! Il a fait beau et je me suis régalée aux bains de mer , cela faisait des années que je n'en avais pas pris ! J'aime aussi les cookies mais je les achéte de temps en temps pas pour moi pour ma petite fille qui les apprécie aussi ! Les tiens doivent étre délicieux fait maison ! Tentants ! Bon aprés midi et bon week end Chacha , bisous

Miamana 18/09/2014 19:59

Prends soin de toi ma chachinette,, pas trop d'efforts...

el lobo 18/09/2014 09:14

bisous et belle journée , après le soleil les orages arrivent ....

ils remontent de la France ... :p

Miamana 16/09/2014 21:04

Belle soirée ma jolie!

floencuisine 16/09/2014 13:50

laura ted c'est tjr un succes

sousou 14/09/2014 10:33

Ils ont l'air delicieux bravo !!
Bisous

el lobo 14/09/2014 10:09

hummm un délice !
mais juste chocolat noir pour moi !
passe un bon dimanche
ici c'est bien gris

Miamana 13/09/2014 20:18

Mmmmmmmmmm, trop tentants tes cookies ma chachinette!

Présentation

  • : Le carnet de recette de madame pas pressée
  • Le carnet de recette de madame pas pressée
  • : des recettes faciles rapides et économiques
  • Contact

Recherche

Related Posts with Thumbnails

Articles Récents

  • Quelques idées de dessert glacée pour un été
    Si en mai il ne fallait pas se découvrir d'un fils, on peut dire que depuis quelques jours il fait très chaud, du coup les desserts glacés sont très appréciés au moment du goûter, à un tel point que j'ai l'impression que cette année la sorbetière va fonctionner...
  • Cake à l'orange inspiré de samare
    Dans quelques jours on devrait pouvoir profiter de bon fruits d'été, mais dans ma corbeille de fruits il restait encore quelques oranges que plus personne ne voulait. Les pauvres petites oranges, j'ai décidé d'en faire un bon cake pour nos pose café et...
  • Feuillantine maison
    Si il y a une chose qui est terrible quand on veut faire un dessert, c'est de s'appercevoir que des petits gourmands sont passé dans le placard pour manger les crêpes dentelles. C'est ce qui m'est arrivé à Noël dernier, et vu qu'à l'heure où je m'en suis...
  • Pains au chocolat
    Depuis très longtemps la tradition à la maison c'est de prendre le petit déjeuner du week-end avec des viennoiseries maisons. C'est un incontournable et si par malheur j'oublie de préparer les viennoiseries en fin de semaine, je suis sûre que mes filles...
  • Pancakes de Pascale weeks cookies munfin and co.
    Le mois de janvier a passé à une vitesse telle que nous somme déjà en février et que je n'ai pas eu le temps de venir partager une recette. Il faut dire que j'ai été souvent allongée vu que je souffre d'un beau lumbago qui me rappel souvent à l'ordre....

Nourriture pour cerveau

:
L'informatique à la porté de tous
Des astuces windows
Des fonds d'écrans
Des pps


http://www.aftouch-cuisine.com/images/divers/blogsculinaires.jpg