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16 octobre 2014 4 16 /10 /octobre /2014 08:31

Qui n'a pas jeté des bananes trop mûre, je pense que l'on a toute un jour jeté au moins une banane. Il y a quelques jours, j'ai acheté des bananes au marcher, mais la vie étant faite parfois de petites contrariétés nous sommes passés devant notre panier de banane sans les regarder, jusqu'au jour où nous avons prêté une petite attention mais il était un peu tard. Alors que je lisais une recette sur le livre 100 recettes made in usa des éditions hachette cuisine, je me suis dit que la recette de banana bread tombait à pic.

Comme vous avez lu dans les précédents articles, j'ai un délimix à la maison et j'ai décidé de faire cette recette avec l'appareil.Je vous avouerais que c'est super pratique, pas besoin d'attendre que le beurre passe à température ambiante, et avec ce type de recette on met tous les ingrédients les uns à la suite des autres et le tour est joué.

banana bread une idée contre le gaspillage alimentaire

450g de banane

285g de farine

1 cuillère à café de bicarbonate de soude

1/2 cuillère à café de sel

110g de beurre

100g de sucre fin

100g de cassonade

2 oeufs

120ml de lait

1 grosse cuillère à café d'extrait de vanille.

Dans le bol du délimix, mettre les sucres et beurre et battre 1 minutes à 50°c vitesse 3, vérifier que vous avez une belle pommade sinon continuer un peu (tout dépend du beurre que l'on utilise), programmer le délimix 5 minutes vitesse 4 à 0°c ajouter les oeufs l'un après l'autre puis mettre les bananes coupées en morceaux, passer à ce moment-là à la vitesse 5, incorporer ensuite la farine que l'on aura préalablement mélangée avec le bicarbonate et le sel. Une fois le programme terminé, racler les parois, si besoin donner un petit pulse au délimix et transvaser la pâte dans un moule à cake chemisé.

Préchauffer le four à 180°c et enfourner pour une heure.

Ps je ne suis pas sponsorisé par siméo mais l'entreprise veut me faire essayer le dernier délimix qc355 je suis partante

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commentaires

veb 08/11/2014 20:41

Excellente idée ton banana bread, Soso qui fait une jolie consommation de bananes (vu qu'ils ne mange quasiment rien) m'en a laissé en partant...j'en aurais bien fait une gourmandise comme cette mignardise que je garde sous le coude. C'est pratique ton appareil tu mets tout et lui fait le job. J'espère qu'un sponsor va t'entendre et comme cal tu nous feras plein de chouettes recettes.

veb 08/11/2014 20:44

mon dieu j'ai oublié le poilu...

veb 08/11/2014 20:44

Je me suis octroyée un aqueduc et donc la semaine prochaine je ne bosserai pas, j'ai le couleur en vue à détapisser, enduire, poncer, repeindre. De gris il va passer à blanc enfin si on arrive à à rattraper les déformations du mur. Du boulot en perspective, j'espère que de ton côté les puces vont bien. Biz à vous 4 et belle soirée.

Maria Dora 04/11/2014 20:19

Un coucou du soir , j'ai fait le vaccin de la grippe et j'ai une petite réaction aussi au lit de bonne heure , bonne soirée Chacha , bisous

Miamana 03/11/2014 20:24

Belle soirée ma douce!

el lobo 03/11/2014 08:32

Je passe te dire bonne semaine

ce matin la météo a changé, il fait frais et beaucoup de vent ....

Bricabrocamoi 31/10/2014 20:27

Mnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn... doit être bon ça ....
Bon ap.
bizzz)

Miamana 29/10/2014 20:17

Douce soirée ma chachinette....

Maria Dora 28/10/2014 22:00

Bonsoir Chacha , tu sais la confiture ne fera pas l'hiver car je n'en ai fait que 10 pots ( 5 mures et 5 framboises ) et les arriéres petits enfants sont passés par là ils ont bien aimés et j'en ai donné a deux fils , donc il ne m'en reste que deux pots , mais je vais faire de la confiture d'abricots cette semaine , ils sont au congélo ! Je vais aller voir pour prima on ne sait jamais ! Bonne soirée et bon mercredi , bisous

sousou 26/10/2014 09:35

ça doit être delicieux, merci
Bisous

el lobo 25/10/2014 08:29

waouuwww j'arrive enfin a mettre un comms au bon endroit :)
comment vont tes portes?
ici j'ai isolée deja une fénètre , j'ai aussi depuis hier des voisins juste au dessus ... c'est du plancher .... j'ai peu dormi , vraiment si je dois partir je cherche a n'avoir personne au dessus de moi ... car quand les gens marche, un enfant qui saute , tout tremble chez moi .....
je me renseigne pour aller en France mais si je le fais 6 mois après je perds tout mes droits ici ... chomage, mutuelle, c'est compliqué et pas sur en garde d'animaux d'avoir du boulot chez vous ...
vous avez des aide au logement qui existe pas ici mais bon .... j'envoie mon cv dans les parcs animalier , si un me dit j'immigre chez vous! :)

Maria Dora 24/10/2014 18:14

Bonjour Chacha et merci de ta gentillesse , nous allons avoir un mauvais moment a passer mais on fera face si tout se passe bien ! Ton gateau a l'air bon , pas de levure dedans ? Il va falloir que je vois le prix de cet appareil ! Bon week end , bisous

normandy50 22/10/2014 19:46

une idée pour ne plus mettre mes bananes à la poubelle ...

Miamana 22/10/2014 18:47

Bonne soirée ma toute belle!

sotis 22/10/2014 17:28

très appétissant ce bananabread!!!!

Miamana 21/10/2014 18:39

Douce soirée ma chachinette!

Patrick 21/10/2014 14:02

Coucou Chacha,

Quoi de plus réconfortant qu'un bon cake pour garder bonne humeur et optimisme par cette grisaille d'automne? Et à la banane, j'adore! La cassonade se marie admirablement avec ce fruit.
Ton cake est superbement réalisé et je suis preneur pour une belle part bien épaisse ...

Un tout grand bravo et mille mercis, tu es formidable!
Patrick

sherazade 21/10/2014 10:10

hmm une excellente idée ce cake, bisous

Miamana 16/10/2014 19:59

Ca donne envie de les oublier les bananes!! Bisous!

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