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1 juillet 2015 3 01 /07 /juillet /2015 18:24

Aujourd'hui je vous propose un petit dessert rafraichissant et allégé en sucre.Cette glace fait suite à une serie de désillusion; cette semaine là j'avais acheté au marcher des beaux abricots, mais en arrivant à la maison et en sortant mes provision, j'ai retrouvé une grande partie de mes abricots écrasés (ils étaient trop mure). Du coup je savais que je ferais des sorbets pour les gouter. Comme le lendemain de cet achat de fruit je devais aller sur Lyon je me suis dis que j'en profiterais pour trouver ces fameux moules magnum, mais après avoir fait plusieurs boutique et voyant le temps défilé j'ai du abandonné mes recherches et préparer mes glaces avec mes vieux moules qui ne sont pas très pratique. Par contre en dégustant la glace je l'ai trouvé très bonne et surtout très désaltérante rien à voir avec les glaces du commerce parfois trop sucrés et qui donnent encore plus soif.

glace abricot coco

pour cette glace il faut tout d'abord une compotée d'abricot

 

800g d'abricots

50ml d'eau.

Faire cuire les abricots, quand ils sont bien mou les passer au presse purée. Ici les fruits étant très mures pas besoin d'ajouter de sucre ce qui permettra de réaliser plusieurs dessert et d'ajouter la dose de sucre en fonction du dessert confectionné

 

Glace abricot coco

 

20cl de lait de coco

300ml de coulis d'abricot.

3cuillères à soupe de sirop d'agave

 

dans un verre doseur mettre les ingrédients bien mélanger, et mettre le tout dans la sorbetière ou dans la turbine à glace. Une fois la glace prise, transvaser dans les moules à glace pour faire prendre le batonnet et mettre au congélateur pour une heure au moins.

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commentaires

E
je te souhaite une belle journée

ici ciel noir et pluie d'orage après les 28° d'hier ça choque , on a que 16° ce matin

bisous et a demain,

en aout comme beaucoup sont en congés je continue avec +de photos dans mes articles.
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E
coucou ici la canicule a duré 4 jours donc l'herbe était devenue rousse assez vite mais ensuite avec le vent , la pluie et méme le froid 7° ce matin c'est plutôt le contraire les tomates pourrissent ...les mures sont belles mais en retard ...et les cerises toutes tombées fichues avec le vent et les orages ...
pas terrible cette année mes récoltes
bisous
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E
je te souhaite une belle journée ici gris et seulement 15° ... vent froid ....

j'espère que l'été va revenir

bisous et a demain
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E
je te souhaite une douce semaine ,

ici la ville tire la tronche , les gens sont agressifs , violents , la météo est grise c'est peut étre ça ....

ou c'est ceux qui partent pas en vacances ...

c'est un peu pénible dans les transports en commun ou les magasins ....

faut faire avec ....

bisous
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E
coucou
je passe rapidement car même si c'est dimanche je bosse , ici avec un ciel gris et un vent froid , ça ne ressemble a pas juillet!
bisous et a demain
fini les articles sur le jardin botanique de Meise je vais vous montrez autre chose
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E
une météo entre soleil et un peu de pluie , un temps parfait pour le jardin potager

demain je retourne au jardin botanique de Meise mais cette semaine je fini avec les photos de cet endroit pour un moment , pour pas vous saouler.

je vous montrerais d'autres endroits ...

bisous et douce journée

a demain
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E
je te souhaite une belle journée ici superbe soleil et ciel bleu

je vais en profiter ...

bisous
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V
Tu as bien fait de faire une panna pour 22 !!! Puis avec la chaleur qu'il fait moi aussi j'ai allumé un minimum le four, bravo à toi. Quand c'est bien fait la panna c'est frais, et bon. On est deux convertis. Ah oui les aubergines chez moi sont toutes petites. T'm raconteras et tu fais une big biz à ta tite tribu et prends léchouille de ton poilu.
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V
J'ai plein de courgettes, tomates, piments. En fait on a changé de fournisseurs pour l'achat des plants et tu vois ça change tout. Sinon j'ai récolté pas d'oseille et c'est une première leur récolte. C'est bien bon. Là ça doit être les vacances pour les filles. J'espère que tu en sais plus sur ce que tu sais.
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V
Je lis que vous avez un peu de pluie, la chance ! Ici il fait torride depuis un mois on a pas connu moins de 30°. Au bureau certains jours on avait atteint du 44° avec un ventilo qui rame. Mais parait que jeudi ça va baisser on va un peu respirer, le gazon est grillé ça c'est fait. Le jardin je l'arrose tous les soirs avec mon amoureux. Il commence à bien donner et ça c'est du bonheur.
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V
Coucou Chacha
Rha là là comme le temps file....Je vois ta version glace abricot. Comme tu dis rien à voir avec ce qu'on nous vend, hyper sucrée, gras et surtout rempli d'air (j'ai appris cela en regardant une émission tv où il ressort que 50 % d'une glace est composée d'air t'imagines ! Alors je préfère mille fois plus qu'une le fait maison et je t'avoue que sans sorbetière je m'en sors. Pourtant MisterEyre m'a réparé la mienne mais par fainéantise, je garde l'option mixeur.
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E
mon ulcère d'estomac , c'est pas crise , du au medicament ( cataflam) que je prend pour soigner ma nevralgie ... rien n'est parfait ... mais ça va un peu mieux , j'avais pas mis d'article hier , pliée en deux de douleur j'ai juste fait un peu les comms ....
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E
je te souhaite un bon début de semaine ,

avec de la pluie ici ce matin , demain féte nationale il pleut souvent :)

bisous et pour ma santé ça va mieux la crise est passée ... mais je fairais pas un marathon lolll

a demain

cette semaine je vais vous mettre beaucoup de photos ...;
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E
coucou

nous avons eu de la pluie toute la nuit et là le ciel reste bien gris ... c'est bien pour ceux qui aime pas la chaleur et pour arroser les jardins ... l'herbe qui avait brulée revient a un beau vert intense :)

bisous et doux dimanche , petit soucis de santé hier ( mon ulcère a l'estomac ) , alors j'ai pas mis d'article ce jour , mais je te dis un grand merci de ton amitié et fidélité
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E
je te souhaite une belle et douce journée

ici deja 25° beau soleil mais il annonce orage se soir

bisous
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E
je te souhaite une belle journée le ciel est gris mais il annonce jusque 30° ...

je voudrais moins chaud mais ciel bleu!!
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E
je te souhaite une belle journée ici sous la pluie mais il parait que le soleil revient demain ...

se soir j'ai prévu une balade en foret j'espère pas trop boueux lolll

bisous
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E
bonjour ,

je vous dis a tous les français et françaises bonne féte ...demain je reprends mes articles normaux ... nous en Belgique c'est le 21 juillet

ce jour c'est pluie et grisaille

j'espère du soleil pour votre défilé

bisous
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E
coucou

ce dimanche matin c'est frais et ciel gris ici ....

j'ai vu pas mal de gens remplir les voitures de valises :)

bisous et belle journée
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E
je te souhaite une belle journée

ici le ciel est bleu et soleil mais pas trop chaud , c'est parfait
Bisous et a demain

Été

Et l’enfant répondit, pâmée
Sous la fourmillante caresse
De sa pantelante maîtresse :
« Je me meurs, ô ma bien-aimée !

« Je me meurs : ta gorge enflammée
Et lourde me soûle et m’oppresse ;
Ta forte chair d’où sort l’ivresse
Est étrangement parfumée ;

« Elle a, ta chair, le charme sombre
Des maturités estivales, —
Elle en a l’ambre, elle en a l’ombre ;

« Ta voix tonne dans les rafales,
Et ta chevelure sanglante
Fuit brusquement dans la nuit lente. »

Paul Verlaine
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E
coucou

avec un ciel gris et quelques petites pluie ...

ça fait du bien au jardin , mais j'espère que le soleil va vite revenir :)

bisous
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M
Une délicieuse alliance et une très belle glace !
Bisous.
Répondre
E
je te dit bonne journée ici ciel gris et 17° et vent fort et froid , ça change des grosses chaleurs
bisous
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E
coucou ciel gris on attend les orages ... j'espère pas trop fort
bisous
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E
bisous et douce semaine

ici il fait moins chaud , quelques grelons hier , mais pas de dégats ici ...

a demain et porte toi bien
Répondre
E
coucou avec un beau soleil mais moins chaud qu'hier , mais moi j'en suis heureuse car j'en pouvais plus du gris de juin ...

comme c'est les congés pour certains a partir de demain je vous met les photos de ma balade au jardin botanique , il est superbe et j'aime y aller ...donc j'ai de quoi vous saouler avec des fleurs , des arbres et encore des fleurs :)

bien sur il y aura des coupures avec des articles pour éviter l'over-dose :)

bisous , beau dimanche et a demain
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E
contrairement aux autres je bosse les we et surtout les vacances , le chien arrive ce matin, des tortues demain pour un mois ... un autre jeune chien aussi , je vais donc pas chômer mais c'est un palisir

bisous et douce journée

ici toujours pas d'orages , tant mieux
Répondre
E
je te souhaite une belle journée et fin de semaine

ici toujours chaud mais moi j'en suis heureuse , je préfère ça que le ciel gris de plomb :)

bisous et a demain

Chaleur estivale

Sur la plage le parasol fermé pointe au firmament
Ma langue savoure les grains de sel sur mes lèvres moites
Mes pieds s’enfoncent dans le sable chaud
Le sommeil me guette
Le rêve m’attend
Le soleil grandit l’éternité de mes pensées.
Je répète jusqu’à l’hallucination les vers que tu as écrits pour moi,
une nuit à côté des étoiles.
Sous l’astre de l’été
je revis notre amour : colonne ivre du temple de l’éternité
Les saisons se succèdent
Et moi
je crois encore aux feux d’artifices.

Sybille Rembard, Beauté fractionnée, 2002
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E
Elle est bien originale cette association! Ca doit être très bon!
Répondre
E
hummm parfait avec ce temps c'est idéal!
gros bisous et douce journée
là j'ai pas mal de mangues pour le moment alors pâtes de fruits et jus de fruits a gogo :)
Répondre

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