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1 octobre 2015 4 01 /10 /octobre /2015 10:22

Cet été j'ai lu plusieurs articles sur les ones pot pasta, en général je met du temps avant de succomber à une nouvelle mode j'ai mis prêts de 6 ans avant de faire mes premiers cupcake, je n'ai toujours pas succomber à la folie du popcake, quant au croknuts je ne pense même pas en préparer. Mais ce plat de pâte préparé en une seule fois je dois dire que je trouve cela géniale du coup je me suis lancée pour la rentré (pas trop de vaisselle, un plat assez vite prêts sans trop de préparation). Je dois dire que je n'ai pas été déçue, mon aînée a bien aîmée quant à la seconde qui n'apprécie pas les légumes et bien elle a un peu fait la tête quand elle a vu des haricots dans son assiette.

J'avais lu dans un article mais je ne sais plus où, que le one pot pasta c'était bien mais à condition de faire revenir les lardons ou la viandes et caraméliser les oignons ou les légumes qui méritent de perdre un peu d'eau (style courgette), du coup j'ai suivi ces conseils. Au moment de préparer mon plat je n'avais plus de bouillon de légumes (domage je pense que cela aurait apporter encore plus de goût) du coup j'ai utilisé les épices italienne de ducros.

One pot pasta au tomates cerises

250g de torsade aux oeufs

1 oignon

10 tomates poires

10 tomates cerises

100g de haricot verts coupé en morceaux.

125g de lardons

1cuillère à soupe d'huile d'olive

1cuillère à café d'épice italienne de ducros

500ml d'eau.

Emincer l'oignon, dans une grande casserole mettre la cuillère d'huile d'olive et faire revenir les lardons de la graisse des lardons va fondre à ce moment là ajouter l'oignon émincé et faire revenir le tout jusqu'à ce que l'oignon deviennent translucide. Ajouter les pâtes les tomates lavées et les haricots, les épices et recouvrir le tout de l'eau froide. BIen mélanger, mettre un couvercle et laisser le couvercle jusqu'à ce que l'eau bout. Puis baisser le feu et remuer régulièrement, jusqu'à ce que les pâtes soient cuites environ 10 minutes. Pendant la cuisson l'eau va s'évaporer, en fonction des pâtes utilisées il faudra ajouter un petit peu d'eau voir augmenter un peu le temps de cuisson (vous seule peuve en être juge tout dépend si on aime les pâtes al dente ou bien cuite).

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commentaires

Veb 29/11/2015 23:11

Ah oui j'ai encore un peu d'oseille que j'ai oublié d'enlever ce we j'espère qu'elle survivra à la gelée annoncée. Le we dernier on s'est occupé du jardin, tailler pailler nettoyer j'ai juste laissé les hortensias pas encore tailler j'attends qu'il fasse bien froid.

Veb 29/11/2015 23:07

Je rajoute moi j'appelle cela poêlée mais pour sur one pot pasta ça le fait mieux ça fait moins ploucquette cuisine dans sa campagne,, hi hi. Sinon le potager on a enlevé les dernier plas de poivrons hier. L'été a été riche en poivrons J'en ai mis en bocaux, à l'huile, en pesto, cru bref je les ai décliné tant que j'ai pu.

Veb 29/11/2015 23:03

Oui j'ai vu la mode des one pot pasta. J'ai des recettes sur le blog qui date d'au moins deux à trois ans. Où je mets tous mes ingrédients à cuire dans le même poêle. Un c'est pratique, car pas de vaisselle deux on met tout dans le même contenant et tout le monde se régale ou chipote comme la choupinette. Tisst ces gosses ils nous rendent tous chèvres, mais les tiennes sont si mignonnes qu'elles peuvent elles sont si attachantes.

Veb 29/11/2015 22:57

Coucou Chacha
Comme d'hab, je suis rase moquette, je ne suis pas venue voir ce qu'il y avait de bon sur ton blog depuis octobre rhooo là là. A courir je ne vois pas le temps filer. J'ai rigolé en lisant ton intro, sur les cupcakes, hi hi c'est si bons, tiens j'en ai fait ce we à offrir je n'en ai goûté qu'à deux et comme ils étaient mini de chez mini ça le fait.

el lobo 26/10/2015 12:40

je te souhaite une belle semaine

on a enfin un rayon de soleil , je serais peu devant l'ordi car il annonce deja ciel gris demain

bisous

el lobo 24/10/2015 11:10

coucou ,

toujours dans la grisaille pour la météo mais il annonce jusque 18° la semaine prochaine! pas normal ça !

mais bon pour la facture du chauffage

le changement d'heure je n'en profite pas car je m'occupe d'animaux qui eux ne vont pas dormir une heure en +

bisous et doux we

el lobo 23/10/2015 14:36

je te souhaite une douce fin de semaine

ici toujours un temps gris mais plus doux , on rouille quand même un peu loll

bisous

el lobo 22/10/2015 09:45

bonne journée , ici il fait gris depuis des jours et là il pleut , c'est monotone automne ....

bisous

Les couleurs de l'automne

Saison des couleurs chatoyantes, du crépitement des feuilles qui tombent, de la cueillette des champignons ou des mûres... L'été est fini mais l'automne est si beau ! Au royaume du symbolisme, la saison est rayonnante...

el lobo 19/10/2015 15:46

je te souhaite une belle semaine

ici ciel gris de plombs mais il fait moins froid que la semaine passée ...

j'ai pas mal de boulot , les gens partent deja en vacances alors j'ai des chiens a sortir , des chats , des aquariums a nettoyer et des jardins a dégager de leur broussailles aussi

fatigant avec ma nevralgie tout ça mais bon pour les finances , les gens ne font plus rien eux-même ....

j'ai aussi mis des nouvelles photos hautes qualités de mes tableaux sur le site zen-broderie , on ne voit plus les reflets sur la vitre de l'encadrement :)

bisous et a demain

el lobo 18/10/2015 12:00

coucou

ce dimanche est plus doux pour la météo que les autres jours,

quand je suis sorties avec les chiens a 7h du mat il faisait 6° ...le ciel reste chargé de nuages et les mouettes sont en nombre ce qui augure plutôt un hiver froid...

bisous et beau dimanche

Brica 17/10/2015 14:28

Un petit coucou.
Le soleil vient d'arriver ... Extra.
Bon WE.
Bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz.)

el lobo 17/10/2015 12:58

coucou ce we est gris et pluvieux , une fine pluie qui tombe et finit par donner froid a mes vieux os ....

bisous et a demain

el lobo 16/10/2015 13:21

bonne fin de semaine ici l'hiver est là , ciel gris , fine pluie , froid ,

on ne sort plus sans une écharpe ...

bisous et a demain

el lobo 15/10/2015 10:33

je passe te dire bonne journée , pour les champignons enfant je voulais pas les manger et maintenant j'adore
parfois les gouts changent
bisous

el lobo 14/10/2015 11:22

je te souhaite une belle journée

temps gris ici et froid

bisous

ps: ici les tomates c'est fini , là j'ai 4 kg de chataigne ramassée au parc mais je les grille et les mange au fur et a mesure :)
j'en ai juste moulu un peu pour mettre dans des biscuits sablés

el lobo 12/10/2015 11:50

bonjour

je te souhaite une belle semaine

ici on a du soleil mais 2° ce matin

mon poêle au bois est allumé ...

on approche de la Toussaint , le temps passe vite

bisous et a demain


ps: pour le thym je le taille court chaque année avant l'hiver

Maiwenn 10/10/2015 21:01

Belle version avec des tomates cerises ! bonne soirée, bises !

la nonna 10/10/2015 16:02

il a l'air bien bon ton plat.. bisous

el lobo 07/10/2015 15:28

je passe te dire bon après midi , j'ai pas mal de boulot et ici grade manif dans les rues et beaucoup de gens en grève , pas facile pour faire les démarches administratives , ce qui prend 1h d'habitude en prend 2 ou 3 h!

bisous et a demain

ici pluie et gris de plombs mais il ne fait pas encore froid

el lobo 06/10/2015 10:07

je passe te dire bonne journée , ici les orages sont passé a coté , on a seulement de la pluie

bisous porte toi bien et a demain

Le soleil s'est levé rouge comme une sorbe
Sur un étang des bois : — il arrondit son orbe
Dans le ciel embrumé, comme un astre qui dort ;
Mais le voilà qui monte en éclairant la brume,
Et le premier rayon qui brusquement s'allume
À toute la forêt donne des feuilles d'or.

extrait de matin d'octobre d'André Lemoyne

el lobo 05/10/2015 18:19

je te souhaite une douce semaine ,

cette fois le ciel est gris et les orages sont annoncés pour cette nuit

je pense aux familles en deuil a cause des orages en France ....

j'espère que chez toi tout va bien

gros bisous et a bientôt

Brica 05/10/2015 14:03

Je ne prends que les nouilles pour le moment !...... Lol...
On verra plus tard pour le reste.
Bonne journée. Pluie chez nous.)
Bizzzzzz.

el lobo 04/10/2015 13:08

coucou ici on a encore un beau we même si la grosse chaleur c'est finit mais hier 18° ,

alors j'en profite au jardin, entre boulot et plaisir

bisous et doux dimanche

el lobo 02/10/2015 14:30

hummmmm mais cette année pas une bonne récolte de tomates
ni cerise ni les autres
je te souhaite une belle journée
ici beau soleil , j'en profite , je suis peu devant l'ordi
bisous

Chrystel 01/10/2015 21:21

Très très appétissant ton one pan pasta, Chacha. Il va falloir que je me lance rapidement.
PS : un colis-cadeau est à gagner sur mon blog ; n'hésite pas à t'inscrire. Bonne soirée

ma-ger-de 01/10/2015 16:36

hi hi alors moi j'appelle ça un patzotto!!mdr!! brisous et miam!

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