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9 mai 2017 2 09 /05 /mai /2017 13:56

Dans quelques jours on devrait pouvoir profiter de bon fruits d'été, mais dans ma corbeille de fruits il restait encore quelques oranges que plus personne ne voulait. Les pauvres petites oranges, j'ai décidé d'en faire un bon cake pour nos pose café et très franchement je ne le regrette pas, il était vraiment délicieux. Pour la recette j'ai décidé de piocher sur le blog de samar, je vous conseille d'y faire un tour ce blog regorge de recette vraiment délicieuses

Cake à l'orange inspiré de samare

125g de beurre ramolli

125g de sucre en poudre (100 g pour moi)

3 œufs

zeste et le jus d’une orange

125g de farine

1 cuillère à café de levure chimique

glaçage

1orange

50g de sucre glace

Dans un bol, mélanger le beurre ramolli avec le  sucre en poudre, séparer les blancs des jaunes d’œufs.

Quand le mélange est bien homogène et souple ajouter les jaunes d’œufs, le zeste d’orange et le jus d’une orange, puis ajouter progressivement la farine et la levure tamisées.

Monter les blancs d’œufs en neige, les incorporer  délicatement à la préparation.

Verser dans un moule et cuire dans un four préchauffé à 180° C (chaleur tournante) pendant 50 min ou jusqu'à ce que la lame de couteau ressorte sèche tout dépend de votre four à partir de 35minutes commencer à surveiller la cuisson du cake avec la  pointe d'un couteau elle doit ressortir sèche

Préparer le sirop en mélangeant et en faisant chauffer légèrement  le jus de l' orange et le sucre glace, verser sur le cake à la sortie du four, 

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commentaires

Linda 21/05/2017 13:39

voilà c'est deja dimanche 21 mai le temps passe vite , ce jour il fait beau , pas comme hier !

là j'ai deux chiens pour la journée donc je serais dehors tout le temps ....

mais j'ai fait des cakes salés il y a peu ...toujours délicieux les cakes!!

Maiwenn 17/05/2017 16:07

La texture et la saveur me plaisent beaucoup ! bonne fin de journée, bises !

patissi-patatta 12/05/2017 19:05

Un joli cake qui doit être très bon ! Bonne soirée

gateuxrigolo 09/05/2017 22:06

miam bisous

ma-ger-de 09/05/2017 18:30

Il est trop beau!! je t'en pique une tranche!! de gros bisous!

la nonna 09/05/2017 18:09

il est superbe ton cake, bisous

mamie caillou 09/05/2017 16:51

cet hiver j'ai réalisé de nombreux cakes aux oranges, mais ta recette me plait beaucoup et je la garde sous le coude !!!!!!

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