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24 février 2009 2 24 /02 /février /2009 12:10

Eh bien, je crois que la relève est assurée. Ma puce commence à feuilleter les livres de cuisine et elle demande à faire de la cuisine. Le plus drôle est qu'elle prend mon vieil appareil photo est prend un clicher de ce qu'elle fait (au grand damne de sa soeur aînée, qui aimerait bien que l'appareil photo serve à photographier leurs exploits).
Bon l'autre jour, alors que je me suis endormies après le repas (il faut bien digéré!!), choupinette s'est mis à feuilleter quelques livres de cuisine et à recopier une recette qu'il fallait absolument qu'elle face. Cette recette elle l'a prise sur un cuisine actuelle de février 2008. Elle a gentiment attendue mon réveil, pour savoir si elle pouvait faire ce délicieux dessert, et j'ai accepté, je lui ai même prêté mon tout nouveau robot cadeau de Noël (mais attention, j'ai jeté un oeil tout au long de la préparation)
Vous l'aurez compris ces gâteaux sont simples mais absolument divin (il a bien fallu goûter pour faire plaisir à choupinette!!)


 


Pour 9 muffins

110g de chocolat noir

3 oeufs+ un blanc (comme elle avait mélanger un peu de jaune on a utilisé un blanc que j'avais)

110g de sucre

110 g de beurre

110g d'amande en poudre

1 cuillère à soupe de rhum

 

battre le beurre avec le sucre, pendant ce temps faire fondre au bain marie le chocolat et en fin de cuisson ajouter le rhum. Ajouter les 2 jaunes d'oeufs et un oeuf entier, puis la moitié des amandes en poudre.
Monter 3 blancs en neige et une fois qu'ils ont monté ajouté une cuillère à soupe de sucre.
Incorporer les blancs en neige délicatement puis ajouter l'autre moitié des amandes en poudre.
Transvaser le tout dans des moules à muffins
.
Préchauffer le four à 175°c et laisser cuire 20minutes et laisser refroidir avant de démouler.

Je crois que je ferais des siestes plus souvent, car choupinette s'est débrouillée comme un chef.

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commentaires

nana 24/02/2009 17:51

bien oui c chouette les fifilles, elles déteignent bcp sur le comportement de leur maman, j'en ai une comme la tienne lol a a peine 8ans!!! prometteur tt çà non? amitiés de nana

Pomm'rose 24/02/2009 16:53

C'est agréable d'avoir une apprentie cuisinière!
Félicitations à la demoiselle
A bientôt

stellla ( Iza) 24/02/2009 16:22

miammmmm !!!
bz

Clémence 24/02/2009 15:32

bravo à la choupinette, ils ont l'air extra !

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