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9 juin 2011 4 09 /06 /juin /2011 07:25

N'ayant toujours pas repris le chemin de la cuisine, je vous fais remonter cette petite recette très gourmande que nous avions apprécié pour la pose café. Rassurez-vous pendant que je m'active à d'autre "loisirs", mes papilles gourmandes sont en ébulitions. Tout en frottant dur dur, mon cerveau réfléchi à d'autres recettes

 

 J'avais un pot de mascarpone qui traînait dans mon frigo et je me suis souvenue de ces admirables sablés à la vache qui rit; aussi je me suis dis que l'expérience mascarpone à la place de la vache qui rit pourrais être concluante et du coup je me suis exécutée. Je n'ai pas été déçue du tout, les sablés fondent dans la bouche avec un léger goût de citron et en plus ils sont super rapides à réaliser alors il n'y a pas de raison de s'en priver surtout qu'ils contiennent légèrement moins de matière grasse que de traditionnels sablés.



pour une plaque de sablé

60g de mascarpone
50g de sucre
200g de farine
90g de beurre
1 cuillère à café d'huile d'olive
le zeste d'un citron.

dans un saladier mélanger le mascarpone avec le sucre ajouter le beurre. Quand le beurre et le mascarpone sont bien mêlés ajouter la cuillère à café d'huile d'olive le zeste de citron et la farine.
Laisser reposer 1 heure au frais, étendre la pâte et découper les sablés à l'emporte pièce
.
préchauffer le four à 175°c et laisser cuire 12 minutes.
Laisser refroidir sur la plaque.


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commentaires

Véb 19/06/2011 22:06



Ils sont super tes sablés, de plus j'ai toujours un fond de pot mascarpone qui traîne..belle recette pour faire trempouille dans le café. Je te souhaite une excellente soirée et bien cordialement



Séverine Lustucrubleu 14/06/2011 09:18



Si je ne serais pas malade comme je suis je passerais gouter!! Bises!



Dany 14/06/2011 08:05



  
Encore un matin gris, et hier beaucoup de petites pluies, ce qui est très bon pour les plantations..
*, je te souhaite un excellent  mardi



la gourmande 14/06/2011 07:43



le coucou du mardi matin !!


bisous



¤¤^^ANTILLES^^¤¤ 13/06/2011 23:30



ça a l'air appétissant,passe une bonne fin de soirée, kiss,***



Drissia 13/06/2011 20:57



je te souhaite une bonne soirée!!


**Bisous**



Syl 13/06/2011 18:17



Je t'en piquerai bien un ou deux...



philyvanne 13/06/2011 12:10



Oh lala je ne choisi pas la bonne heure pour venir lire les articles de recettes..LOL


Je dois absolument farie attention à mon poids car j'ai le dos en compote !!


Mais ce n'est pas un petit gateau qui changera grand chose ?? Je serai raisonnable sur la quatité avec le petite café!!


bon lundi, bisous bisous.



Dany 13/06/2011 07:41



pour ton comm, tu as raison, après trop de soleil et maintenant trop de pluie, c'est pas bon pour les plantations
Les 2 jours du mariage se sont bien passés. Samedi avec le soleil, dimanche avec la pluie, juste milieu ;=)..
*, je te souhaite un excellent  lundi de Pentecote



omvm 12/06/2011 21:04



j'aime j'aime j'aime*



MIchèle57 12/06/2011 20:12



Trop bons ces petits sabl'és. Bonne soirée



Milooo 12/06/2011 19:58



Bonsoir, je ne connaissais pas du tout ces sablés et ils me plaisent beaucoup, l'huile d'olive associée au citron, le tout contrebalancé par la douceur du mascarpone...cela doit être un
mélange tout simplement délicieux !  Merci pour ces belles recettes que tu partages avec nous, bon dimanche et bon
week-end prolongé, bisous






Drissia 12/06/2011 19:20



je te souhaite une bonne soirée!!


**Bisous**



la gourmande 12/06/2011 14:52



tu m'étonne que ta pas été déçue du mascarponne c pour les gourmnades "lol"


bisous



cricket1513 12/06/2011 11:33



pas commun !


passe un





bisous


christelle



itachi 12/06/2011 09:27



hello!


je viens te souhaiter un bon dimanche!


@demain


bises** 



Eliane 12/06/2011 09:26



Hello  Chacha









a bientot *



Kelly 12/06/2011 07:05



Hier fut très chargé, mais un superbe temps pour les mariés. Cet après-midi, c'est le retour, on remet ça.
*, je te souhaite un très bon dimanche



souhila 12/06/2011 06:40



Bonjour, je viens te souhaiter une excellente journée
** bisous **



Maria Dora 11/06/2011 22:47



Si j'ai le courage j'en ferais demain , j'ai les ingrédients au frigo ! Pour le chien c'est plus compliqué , le maitre ne peut pas le garder ! Bon dimmanche et douce nuit , bisous ! ***



Miamana 11/06/2011 20:49



Bonne soirée ma chachinette...



bricabrocamoi 11/06/2011 20:49






Reposes-toi bien.


Bon dimanche ))



ynomra 11/06/2011 20:46



très bonne soirée bisous ***



magsam 11/06/2011 20:41



Coucou CHacha comment vas tu? J'espere aussi mais je pense pas que j'en arriverais la je vais essayer de manger d'avantage de fruits et de lentilles,brocolis tout ce qui en contient le plus c'est
toujours sa de prit


ici il a fais beau toute la journée


je te fais de gros bisous passe une douce soirée*



thierry042 11/06/2011 19:56



En ce SAMEDI  je passe vous souhaiter une très bonne fin de journée et vous dit   BONSOIR  et j'espère que vous avez passer une très bonne journée



maryje te souhaite un très beau week-end, bises 11/06/2011 19:13



dernier passage avant les vacances, je remercie toutes les personnes qui passeront me faire un petit coucou pendant mon absence, merci, bises



JanSheng 11/06/2011 19:04



Un jour ailleurs....


** Je te souhaite une bonne soirée, bisous **



lypha 11/06/2011 18:48



Je viens te souhaiter une très belle soirée.


Ici, nous avons du du vent toute la journée et ce n'était pas le top point de vue température.


Nous avons trouvé et la chemise et les chaussures, nous sommes donc sauvés. Et nous n'avons eu aucune difficulté, au moins une chose positive.


Petit à petit, nous nous avançons à la date et une fois que tout sera fini, je pourrai un peu souffler...


Je te souhaite une très belle soirée de repos.


Bisous


Lypha



Les secrets de l'ourobos 11/06/2011 18:11



Nous sommes samedi et c'est toujours la course mon homme me fait une nouvelle étagère pour ranger au marché, mes huiles essentielles, huiles végétales et hydrolat, ma soeur et moi on va préparer
tranquillement le manger. Passe une très bonne soirée.



Drissia 11/06/2011 15:57



je te souhaite un bon samedi!!


**Bisous**



Souhila 11/06/2011 14:12



Je passe pour un petit coucou du jour !!!


** bisous **



Linda & Picasso ::0079::0071:: 11/06/2011 12:38



pause café ...dommage j'aurais bien voulu gouter!






Martine "les petits liens" 11/06/2011 11:28



Bonjour Chacha ,


J'espère que tu reprendras vite le chemin de la cuisine , cela voudra dire que tout est rentré dans l'ordre .


Bisous






itachi 11/06/2011 09:51



hello!!


je viens te souahiter un bon samedi!


@ demain!


bises**  



nessa:0091: 11/06/2011 08:41



et moi qui est acheté des gateaux "spiderman" hier à mon loulou pour le gouter juste pour spiderman!  d'ailleurs j'ai expliqué à mon loulou que c'était une opération purement commerciale de
gros sous avec des mots un peu plus à sa porté lol   bisous


 






Eliane 11/06/2011 07:40



Hello Amie Chacha,




Excellent samedi *



Kelly 11/06/2011 05:55



 
C'est le week end, profites en. Pourvu qu'il fasse beau, départ bientôt pour un mariage.
  *, je te souhaite un excellent samedi



Moqueplet 11/06/2011 04:59



il va falloir que j'essaie de les faire la semaine prochaine, j'aurai du monde.....merci et belle journée



Alena 11/06/2011 00:20







RATIBA 11/06/2011 00:07


je passe te piquer quelques une et non pas une je suis gourmande hihi bisous


magsam 10/06/2011 22:49



Coucou ChAcha tu vas bien? Aujourd'hui donc docteur pour moi ,il m'a refait faire des analyses il trouve mon fer assez bas deja a la base entre 7 et 10 alors la comme je me sens en ce moment sa
sera peut etre pire enfin je verrais quivant les resultats mais comme il m'a dit j'ai pas envie de me retrouver avec des traitements lourds et des perfusions voir dans le pire des cas mais la
c'est quand vraiment c'est plus possible des transfutions enfin je te dirais des que j'aurais les resultats.


sINON Il a pas mal plu au moins j'ai pas eu trop chaud en marchant,j'espere que durant ce week end tu vas pouvoir prendre un peu de repos


gros bisous *



Miamana 10/06/2011 22:31



Bonne nuit chachinette...



Maria Dora 10/06/2011 21:21



Mon petit passage du soir , bon week end Chacha , bisous ! ***



bricabrocamoi 10/06/2011 20:56



Fais-toi masser !....


Reposes toi. c'est le WE...


Bonne soirée.



JanSheng 10/06/2011 20:48



** Je te souhaite un bon week-end, bisous **



lypha 10/06/2011 20:48



J'espère que tu t'es remise de tes mésaventures d'hier et que tout cela t'aura porté chance dès aujourd'hui et pour des décennies


Ici, j'ai commencé le grand ménage et j'ai commencé à trier mes "déchets"


Je vais continuer un peu comme cela, ma cuisine sera entièrement faite mais, jusqu'à quand restera-t-elle propre ???


Ici, les choses se précisent ainsi que les défections mais que veux-tu, entre une personne très fatiguée et une autre qui est en plein dans le bac, difficile de prévoir à l'avance.


passe une très belle soirée et surtout repose-toi un peu. Les longs WE servent à priori à cela.


Bisous


Lypha



mentale 10/06/2011 20:25



je serais absente ce weekend, ce serait sympa de passer faire un petit tour sur mon blog malgré tout MERCI!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

**bise étoiles du vendredi**** et bon weekend!!



mary 10/06/2011 19:59



plus qu'une journée de boulot et c'est les vacances! j'espère qu'on aura du beau temps, je te souhaite un très beau week-end, bises



thierry042 10/06/2011 19:55



En ce jour du VENDREDI c'est avec le beau temps que je passe vous dire   BONSOIR  en espèrant que vous avez passer une agréable journée 



Souhila 10/06/2011 19:33



Bonsoir, je suis venue te souhaiter une bonne journée bien ensoleillée


** bisous **



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