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20 décembre 2010 1 20 /12 /décembre /2010 12:26

Aujourd'hui je me permet de faire remonter cette recette, pour vous permettre de réaliser vous même vos petits toast de fin d'année, à moindre prix. J'ai lu sur la toile que pour beaucoup d'entre nous, les repas de fête de fin d'année, se révèle être un véritable casse tête pour rentrer dans le budget. Ce pain de mie a fait l'unamité les fêtes dernières, la texture est super moelleuse le goût est extra, il mettra en valeur vos saumon fumée ou truite fumée, vos rillettes de saumon, de sardine ou encore la superbe terrine de foie de volaille que j'ai déniché chez mon amie Maïwen qui pourra aisaiment remplacer le foie gras maison

 

 

pain de mie 

 

 

Pour 4 pains de mie

 

500g de farine

12g de levure de boulanger type saf

50g de beurre

100ml d’eau

200ml de lait entier

10g de sel

20g de sucre.

 

Dans la cuve de la machine à pain mettre l’eau le lait la levure, recouvrir de farine  puis de beurre coupé en petits morceaux de sucre et de sel.

Mettre la machine sur le programme pate et attendre la fin du programme.

Découper le pâton en 4. Avec la paume de la main dégazer la pâte puis rabattre le 1/3  supérieur puis le 1/3 inférieur coller légèrement les extrémités et rouler en forme de boudin long. Poser sur une plaque et laisser lever encore 30 minutes.

Préchauffer le four à 225°c puis au moment d’enfourner descendre la température du four à 175°c et laisser cuire 40 minutes.

 

Vous ne rêvez pas pour moins de 1€ vous arriverez à faire 800g de superbe pain de mie alors à vos boulanges

 

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Published by chacha
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commentaires

piskor 12/11/2011 20:22



bonne soiree a vous 4 soso



patou 06/01/2011 17:51



Si je ne veux pas le cuire au four, je peux le laisser dans la map et sur quel programme?


Merci pour la réponse.



nawel 22/12/2010 22:35



Et bien voilà un pain de mie extra!! il a l'air vraiment délicieux et la mie est parfaite! 


Merci pour la recette


Bisous, bisous



vébàlundi 22/12/2010 19:18



Ben écoute je cours entre le boulot, la maison et des éternuements à qui j'ai rien demandé et qui sont collés-serrés contre moi et qui font que je roule à reculons. Bref me voici pensant trouver
du choco comme s'il en pleuvait que nenni ce sera pain de mie, moi je l'achète maison les grands esprits se rencontrent parce que j'ai fais une terrine de foie de volaille (pour le pot de fin
d'année au bureau) plus fastoche ya pas, et je me rends compte qu'à force de faire pas mal de choses par moi même je deviens exigente (sans le vouloir). alors il en est où le feuilleton boule,
est il prêt ? biz bien cordiale et belle soirée



lypha 22/12/2010 09:42



Pauvre ordi ! Tu me diras que je comprends ce brave terrien, 1 h ce matin pour ouvrir mon ordi, il refusait de se connecter au net


Je te rassure, j'ai retrouvé mes lunettes, elles s'étaient cachées sous mon fatras de ma table de cuisine ! Il serait peut-être temps que je fasse un peu de rangement, je crois


Ce matin, j'ai eu du mal à sauver mes moules pour mes chocolats, l'Elfe voulait à tout prix faire des glaçons dedans !!!


Je suppose que tu es toujours dans ta fabrication acharnée de chocolats !


Ici, encore beaucoup de choses à faire et je ne sais pas bien par où commencer !!!


Passe une excellente journée et goûte bien tous tes chocolats !


Bisous


Lypha



thierry042 22/12/2010 09:41



Sous la pluie que je passe vous dire bonjour et vous souhaite une très bonne journée en ce mercredi plus que 3 jours
avant noël 


j'ai connu quelqu’un qui fessait la même chose



Moqueplet 22/12/2010 08:38



merci pour ce moment de rire en regardant cette vidéo...et surtout pour ta recette appétissante, passe une douce journée



itachi 22/12/2010 07:42



hello!!


je te souhaite un bon mercredi


@ demain!


bises*


                 



dany85 22/12/2010 07:25



l'informatique c'est pas facile, il y a bien des jours où je ferais comme le bonhomme, tout jeter.
*, je te souhaite un excellent mercredi
>(2 Vidéos à survoler sur la droite de mon blog sous "PUB vidéo",merci)




hanane 22/12/2010 07:18



cest excellent  et fait maison, quand on voit la liste des ingredients sur les emballages, sa fait peur, en tout cas le tient a lair succulent bravo



gigiS 21/12/2010 22:39



tu dois être fortement occuper entre les préparatifs et tes filles , alors bon courage


bisous!!!



ratiba 21/12/2010 22:33


un passage rapide pour te souhaiter une douce nuit bisous


nibele 21/12/2010 22:31



merci pour le liens,c'est tres gentilll


je te  faits pleins de bisous!!!!



bricabrocamoi 21/12/2010 22:21



Très très en retard ....


je passe te faire le clicou...


Passes une


Bizzzzzzz))



magsam 21/12/2010 21:59



Coucou tu vas bien ? Non ce dessin n'es pas a envoyé j'ai eu des commandes mais les personnes on preferé que je ne le mettent pas en ligne dons je respecte sinon j'en aurais pas mal dans la
rubrique


Aujourd'hui j'ai ete au marché de noel ben autant l'année derniere super la ben j'avoue qu'il n'y avait rien de ce que je pensais pas de sculpteur sur glace rien juste des stand pour acheter un
peu de tout et pas donné en plus et une mini patinoire


Mdr pour le mari oui de toute façon t'inquiétes pas il me connais quand il sait que quelque chose est suceptible de m'enerver il est la lol


tu as passé une bonne journée?


gros bisous a toi douce nuit



tiot 21/12/2010 21:14



salut


merci pour la recette


bonne soirée



piskor 21/12/2010 21:05



bonne soiree bis soso



Table, déco et gourmandises 21/12/2010 20:18



Bonsoir Chacha !


Que de belles recettes sur ton blog !!


Toi, tu fais la cuisine et moi je dresse des tables... !! Belle rencontre !!


Merci de ton passage chez moi et de ton commentaire sur ma table.


Effectivement il ne faut pas forcément un budget important pour dresser une jolie table, je chine beaucoup sur les brocantes et chez les discounters, on y trouve des merveilles à très bas prix !!


Tout le monde peut réaliser une belle table avec peu de choses !!


Je reviendrai te voir très vite !


Belle soirée.


Valérie D.


 



Les secrets de l'ourobos 21/12/2010 20:12



Je pense que je vais la tester celle ci



magali dit gateuxrigolo 21/12/2010 19:46



et oui c est exactement la recette de mon pain bisous



Linda & Picasso ::0079::0071:: 21/12/2010 19:05



coucou du soir





ob rame encore impossible d'aller dans mon administration ...


j'ai donc un voeux pour 2011!


ob ne rame pas pour la prochaine année ...



Alberie26 21/12/2010 19:01



superbe recette, extra le résultat !! bize !



Eliane 21/12/2010 18:50



Bonsoir ma Chacha, je suppose que ce monsieur a du payer une nouvelle tour  ...  gros bisous amie

 
belle soirée et a bientôt
 = ouverture d'un sponsor +1'



mentale 21/12/2010 18:47



Je passe te faire une grosse bise du jour



mary 21/12/2010 18:34



maintenant il pleut ce n'est pas de bol, pour unr fois que je ne travaillepas demain il fait mauvais, bonne soirée, bises



armony 21/12/2010 18:22



merci chacha bisou bisou et un clicccc



Chaudronnette 21/12/2010 17:20



ton pain a l'air très aéré, bravo


chaudronnette



cricket1513 21/12/2010 15:28



ils sont sacrément coquins


ces animaux !!!!


lolllll


bisous


et


bonne journée


christelle



thierry042 21/12/2010 12:46



En ce jour du Mardi je passe vous souhaiter une très bonne journée et une très bonne fêtes de noel et vous dit un Grand bonjour


sympa la videos


http://ddata.over-blog.com/2/62/07/23/54-joyeuses-fetes-de-fin-d-annee-de-ggo--1-.ppsx



Miamana 21/12/2010 12:42



COucou ma belle... J'ai compris pourquoi tu avais fait du pain, c'est pour finir ta ganach, quel esprit de recyclage... Lol, bonne journée ma belle!



Séverine Lustucrubleu 21/12/2010 09:51



Juste la bonne taille pour avec le foie gras hihihi*!



lypha 21/12/2010 09:11



pas pris le temps de regarder ta vidéo en entier mais, l'Elfe repassera via son ordi voir tout cela !


Bien belle recette de pain de mie que tu proposes !


Aujourd'hui, j'aimerais commencer mes chocolats, mais avec tout ce que j'ai à faire, c'est un peu la panique


Et nous, nous faisons la messe des enfants donc à 18 h, il me semble ! Quoiqu'il va falloir que je me renseigne, car ici, pas évident de trouver une messe ! on croirait que l'on habite dans une
toute petite ville !


Je repasserai tout à l'heure voir tes chocolats plus paisiblement !


de gros bisous et à plus


Lypha



itachi 21/12/2010 07:45



hello


je viens te souhaiter un bon mardi


@demain


bises**



Moqueplet 21/12/2010 07:43



ils sont adorables ces animaux et certains n'aiment pas être agacé...passe une belle journée



tiot 21/12/2010 07:42



salut


super la vidéo des animaux


bonne soirée



dany85 21/12/2010 07:03



bravo pour le pain et la vidéo, mais une grenouille sur un bébé !! beurk
*, je te souhaite un excellent mardi
>(2 Vidéos à survoler sur la droite de mon blog sous "PUB vidéo",merci)




magsam 20/12/2010 22:56



Coucou Chacha comment vas tu? mOI qui suit tres fan de pain je pense que ça doit etre delicieux fait maison rien de comparable a ce qu'on achete je pense


J'avais carrément oublié que noel etait dans 4 jours lol va falloir que je me depeche a faire mon dessin je te fais de gros bisous je vais pas trop trainer ce soir j'ai pleins de trucs a finir
passe une belle et douce nuit ;)



gigiS 20/12/2010 22:51



infiniment merciiiii


 


je penserais sans aucun doute à toi en le degustant


bisous!!!



ratiba 20/12/2010 22:06



wawwww il est merveilleux vraiment tres réussi je te souhaite une douce nuit bisous



piskor 20/12/2010 21:00



bonne soiree bis soso



Linda & Picasso ::0079::0071:: 20/12/2010 20:12






, qu'il est doux d'écouter des histoires,
Des histoires du temps passé,
Quand les branches d'arbres sont noires,
Quand la neige est épaisse et charge un sol glacé !


Alfred de Vigny


 


 


dans ton prix tu comptes le prix de l'electrité ou du gaz pour le four?



Martine "les petits liens" 20/12/2010 20:06



Effectivement , il a tout pour lui , ce pain de mie !


Merci Chacha


Bonne soirée






mentale 20/12/2010 20:00



C'est en comptant les jours jusqu'à noël que je passe faire mon coucou du jour avec toutoune,


bise



Therbia 20/12/2010 19:50



Chez moi on ne trouve que du pain maison, tu prêches une convertie



Belbe 20/12/2010 19:06



j'espère que tu as compris que je te taquinais pour la météo ...


désolé si je t'ai agacée ..


je vais être un peu absent pendant les fêtes


Bon Noël


Bien à toi !



mitokola 20/12/2010 18:59



Coucou Chacha,


Ca c'est une très bonne nouvelle et superbe pain de mie, bravo pour cette très belle réalisation.... je suis parfaitement d'accord pour la recette et je vais la concocter pour les fêtes puisque
je reçois la famille, un tout grand merci, ton pain est vraiment moelleux et gourmand à souhait.... c'est déjà recopier....


une très belle soirée à vous tous, gros bisous


Jacqueline



Miamana 20/12/2010 18:35



Ma mie chachinete, tu me prends par la tendresse avec ce pain tout moelleux... Il faudrait que je le mette dans ma chambre pour la levée, par ce que dans la cuisine... Bisous!



bricabrocamoi 20/12/2010 18:26



Jamais essayé dans ma map...


je ne fais que du bon pain aux céréales !.... ))


Lol... mais pourquoi pas ... ))


Bonne soirée.



ma-ger-de 20/12/2010 18:20



rien de tel quedu maison!!!! bisous



Chaudronnette 20/12/2010 18:17



coucou


après un week end d'absence je reviens, pardon j'ai zappé ton site pendant deux jours


chaudronnette



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