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16 novembre 2010 2 16 /11 /novembre /2010 08:30

Qui n'a pas loupé ces yaourts maisons? En tout cas je ne peux pas lever le doigt, parce que la semaine dernière j'ai eu un fantastique loupé. Le style de yaourt loupé qui ne vous donne vraiment pas envie de le manger. J'avais alors deux solutions soit jouer les horribles maman forçant ces filles à manger coûte que coûte le yaourt, ou jeter les yaourts. Comme je ne suis pas une horrible maman, j'allais prendre la seconde option, quand j'ai eu une pensée pour Marguerite la vache qui s'est dévouée pour que je puisse avoir du lait. Et bien comment croyez-vous que les vaches fabrique le lait, c'est tout un travail.

Alors pensant à Marguerite, j'ai rangé mes "yaourts" au frais et je me suis dis tu verras bien ce qu'ils t'inspireront. C'est au moment de préparer la brioche du week end, que je me suis dis, prenons les yaourts en guise de lait, et le résultat a été assez sympa. Marguerite je peux te le dire, nous nous sommes régalées, même que si je n'étais pas raisonnable nous aurions passé les 8 yaourts en brioche.

 

bricohe marguerite

 

2 yaourts maison de 150ml

1 oeuf

250g de farine type 45

250g de farine type 55

50g de sucre

1 cuillère à café de sel

8g de levure de boulanger

8g de fermiline

50g de beurre.

 

 

Dans la machine à pain, mettre les yaourts, l'oeuf la levure et la fermiline, ajouter les deux farines le sucre et le sel, puis le beurre. Pétrir une première fois la pâte, (programe rapide) puis à la fin du pétrissage, passer en programe pâte et attendre la fin du programe.

Etaler la pâte et la rouler sur elle même pour former un boudin que l'on coupe en 16 parts, former deux belles marguerites avec (l'une part au frais pour le petit déjeuner du dimanche) l'autre reste à lever pendant 1 heure.

Préchauffer le four à 175°c et laisser cuire 30 minutes.

 

Et voilà un petit déjeuner fantastique, mais alors surtout ne montrer pas la tête des yaourts loupés. Bon si vous savez bien compter il me reste 6 yaourts, mais qu'ai je bien pu préparer avec?

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Published by chacha - dans boulangerie
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commentaires

Dany85 18/11/2010 07:19



ça donne faim de voir cette brioche, merci pour le(s) clic sur les vidéos, je crois qu'il suffit de les survoler pour les démarrer,c'est cool
*, je te souhaite un excellent jeudi




itachi 18/11/2010 06:53



hello!!


je te souhaite un bon jeudi


je comprends mieux pourquoi "margueritte"


@ demain!


bises**



magsam 17/11/2010 23:08



Coucou Chacha tu vas bien? Oui souvent les animaux nous font bien rire a l'epoque ou je vivais chez mes parents j'avais un golden retriever alors lui il acceullait les gens mdr le probleme c'est
qu'on devait le surveiller car c'etait un dominant et si quelqu'un le carressé pour lui c'etait une forme d'agression du coup il montrait les crocs donc apre splus personnes n'osais venir ou
alors fallais que je l'occupe par contre bizzarement a moi et a ma mere jamais il ne nous a fait quoi que ce soit


je te souhaite une belle et douce nuit gros bisous 



gigiS 17/11/2010 22:19



petit coucou du soir!!!!



véb 17/11/2010 22:08



Et la forme de la brioche je n'avais pas noté hier que ça avait la forme de marguerite, my good la Chacha quand elle s'y met elle met la forme, le goût et la couleur. Prendre laphoto du plat avec
la pluie c'est galère mais je te dis quand je rentre il fait nuit noire, hier j'ai concocté un repas rapido sympa et ben pas de photo tant pis, j'ai pas d'atelier de photographe po grave. Alors
l'ortho ça été pour pouci ? biz et belle soirée Chachinette



☼♥ Lajemy ♥♪ 17/11/2010 22:01



et reprends un bouquet ce soir (tout mangé oups !) bonne soirée



laurenceM 17/11/2010 21:50



bonsoir c'est sympa tout sa je t'en prends une miette stp,je parlais de la façon livre ou classeur pour le fond articles mais c'est super chouette merci de ta visite bonne nuit bisous



JanSheng 17/11/2010 21:33



Le genre de brioche que j'aime manger au petit déjeuner...


Marguerite, la vache du film avec Fernandel ?


Bonne soirée



yo 17/11/2010 20:38



jolie brioche, merci marguerite!



Martine "les petits liens" 17/11/2010 20:33



Alors ,  nous avons eu droit à la brioche aux yaourts loupés , et ensuite , et ensuite ?






mentale 17/11/2010 20:01



bise du jour*



Chaudronnette 17/11/2010 19:49



mon petit coucou du jour !


chaudronnette



mary 17/11/2010 17:51



quel beau soleil, au moins aujourd'hui j'ai pu sécher! bonne soirée, bises



Belbe 17/11/2010 16:43



mercredi gris


Bien à toi !



l 17/11/2010 16:07



mummm ça donne envie ! 



Salsabille 17/11/2010 15:19



Bonjour Chacha


 


Jolie brioche brillante idée, comme toi j'ai horreur du gaspillage, si il te  reste encore des pots pense à une sauce salade de yaourt c'est un délice


 


citron, persil frais selon goût, sel, filet d'huile d'olive, 1 gousse d'ail


 


ou encore un gâteau ?


bisous


 



Séverine Lustucrubleu 17/11/2010 13:29



Ho la belle fleur!


T'inquiètes on loupe tous un truc et je te le dis mais chut hein ca m'arrive aussi!!!


hihih bises* !



thierry042 17/11/2010 11:40



 En ce jour du mercredi je passe vous dire bonjour et vous souhaite une très bonne journée



bricabrocamoi 17/11/2010 11:12



Martine qui vantait ton pain dans un article ...


Dans mon com j'ai dit que tu faissais aussi des belles brioches ...


Lol...


Pas vrai ? ...


Bizzz))



lypha 17/11/2010 10:35



Tu as bien raison, ne rien jeter, recyclons !!!!


C'est ce que j'ai fait hier avec le restant de mes ananas !


très belle idée que d'avoir incorporé tes yaourts à la place du lait, ce devait être très bon !


Ta brioche est somptueuse et merci pour Marguerite car produire du lait fatigue plus que tout !


Passez une belle journée de repos !


Et oui, le mercredi, jour un peu spécial !


Ici, je suis en retard sur tout et suis bloquée par mon ménage ! L'Elfe est à la maison et travaille donc, pas moyen de passer l'aspi ! Mais où est ma maison auto-nettoyante là-basienne !


C'est trop injuste !


belle journée à toute la famille


Bisous


Lypha



dany85 17/11/2010 07:46



ça a l'air bien bon, limei aussi a fait un gateau avec un yaourt, en fait c'est la recette qui est derrière le sachet de farine Francine ;=)
Une petite pub dans ma colonne de droite, ce serait sympa de la démarrer (petit triangle en bas a gauche), juste en passant...merci
*, je te souhaite un excellent mercredi




Eliane 17/11/2010 07:04



Bonjour a marguerite ! et bisous pour toi



Très belle journée 



itachi 17/11/2010 06:43



hello!!


je te souhaite un bon mercredi!!!


pourquoi en hommage à margeurite la vache, lol


@ demain


bises!**



magali dit gateuxrigolo 17/11/2010 00:19



miam miam



gigiS 17/11/2010 00:05



impossible d'acceder à to blog à tems!!!désolée!


 


bonne nuit!!!!



magsam 16/11/2010 22:59



Coucou Chacha tu vas bien? Elle a l'air super bonne ta brioche j'en voudrais bien demain matin a mon petit dej ;)


Il a l'air marrant ton petit chien ,moi c'est un de mes chats on dirait un chien de garde quand quelqu'un sonne ou toc a la porte elle se leve d'un coup se met a grogner les poil tout herrissé et
si j'ai le malheur d'ouvrir et de laisser le personne rentrer elle attaque lol pourtant elle est adorable est caline mais je pense que quand elle ne connais pas ça ne va pas du coup quand on
reçois je dois la tenir et la rassuré la ou les personne doivent parler doucement et s'en apprcoher avec delicatesse et si le feeling passe pares plus de probleme lol mais je t'assure que c'ets
une bonne chatte de garde lol


je te fais de gros bisous passe une belle et douce nuit



☼♥ Lajemy ♥♪ 16/11/2010 22:39



Bon j'en prends un bouquet ma ptite dame ! bonne soirée



RATIBA 16/11/2010 21:21



tres bonne recette a tenir merci chacha bisous et bonne soirée



mentale 16/11/2010 19:18



Mon clicoucou du jour en te souhaitant un bon mercredi!


bise



mary 16/11/2010 19:10



elle doit être ravie marguerite devant une aussi belle brioche! bonne soirée, bises



nawel 16/11/2010 18:38



Et bien voilà une idée fort sympa!!! Heureusement que Marguerite existe, sinon c'était poubelle!! 


Elle devait être bien fameuse cette brioche!


Bisous et bonne soirée



Miamana 16/11/2010 18:06



Dis moi ma chérie, tu vas arrêter de me narguer avec ton lait frais??? Même tes ratés semblent donner des résultats finaux exquis... Bonne soirée...*



Linda & Picasso ::0079::0071:: 16/11/2010 17:46



hummm il ne manque que l'odeur!!





bisous du soir *



Chaudronnette 16/11/2010 17:32



bonsoir,
c'est très rapidement que je survole ton blog ce soir,
bonne fin de journée
chaudronnette



Belbe 16/11/2010 17:01



bonne soirée d emardi


+++


Bien à toi !



bricabrocamoi 16/11/2010 13:45



Effectivement une jolie fleur !...


Et bonne je pense ... Lol...


Bon mardi. bizzzzz))



Eliane 16/11/2010 13:05



une marguerite a mettre sous la dent !  tres belle  merci chacha  *-*  clicou 


 



thierry042 16/11/2010 11:58



en ce mardi ensoleillé mais froid je passe vous dire un grand BONJOUR en vous souhaitant de passer une très bonne journée


un régale merci chacha



Kiki 16/11/2010 11:51



Je sais ma chère Chacha, tu es très occupée à nous préparer de bons plats mais si tu as un petit moment, viens sur mon blog me donner ton avis sur le Chapitre 5. En attendant que ça cuise par
exemple ! Bonne journée.Bisous.



fabymary poppins 16/11/2010 11:48



toi tu es ingénieuse!!! ta brioche semble très sympa, et ouf les filles  ont échappé aux yaourts loupés!!! bisous



plumedange 16/11/2010 10:14



conclusion, il faut des yaourts ratés pour faire une bonne brioche!!



Vébàlheure 16/11/2010 09:59



Ah les beaux frères boulangent. Décidemment dans la famille, on prône l'autosuffisance avec raison. Tu ne m'as dis si tu t'en es sortie (ce dont je ne doute pas) avec le menu
spé-restaurateur-ami.Non non on peut mettre nos chevilles côte à côte et après on laisse les bottes au profit de tongs, moi aussi je trouve que mon pain est meilleur que celui du boulanger dont
le tarif est prohibitif (à mon gôut presque 3 € pour une michette aux graines) quand c'est aux céréales, à la maison après qq réticences, maintenant que je les ai formatés. Ils plébiscitent. Biz
Chachinette et belle journée



Vébàhier 16/11/2010 09:55



Comme tu as de la ressource moi je dis muffins, gâteau aux yaourts, sauce allégée...Et même les yaourts loupés sont recyclés !!! on va les tondres les entreprises du cac40 on est sur la bonne
voie. Devine ce que j'ai acheté hier...un truc fiable qui ne confond pas gr et kg et qui surtout additionne, parce que l'autre dimanche je L'AI FOUTU A LA POUBELLE et je te jure que ça m'a fait
plaisir tellement elle m'a emmerdé. C'est le modèle de l'année dernière soldé à -50 % 23 € il y en avait 2 j'ai pris.



Maiwenn 16/11/2010 09:47



Belle reconversion, bonne journée, bises !



philyvanne 16/11/2010 09:11



Ah voilà un bon truc pour ne pas jeter.... parceque la dernière fois ben mes yaourts ....Zétaient tout liquide !!!!! je prends bonne note de la recette...De plus j'aime la brioche et j'ai une MAP
qui ne sert pas assez souvent !!LOL!


Et oui et alors avec les autres Yaourts ?????? je donne ma langue au chat...?!


Bisous



hum hum 16/11/2010 09:07



hum hum il y a un petit morceau????



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