méga cookies au chocolat façon michalak

   Et voilà le mois de mai bien entamé, pour les scolaires, mois de mai veux dire classe transplantée, rencontre inter école, pic nique  et autres. Et comme un pic nique se termine toujours par une petite note sucrée, j'aime y glisser quelques cookies. Les cookies sont toujours terriblement appréciés, plus pratiques qu'une compote ou une salade de fruit, ils risquent moins de s'émiéter qu'un biscuit sec ou encore un muffin, et en plus je suis sûre que c'est bien la seule chose que je ne retrouverai plus dans le sac à son retour. Ces cookies ont été réalisés en suivant scrupuleusement les conseils de christophe michalak, dans son émission le gateaux de mes rêves, vous pouvez d'ailleurs retrouver toutes les recettes sur le site de téva.fr. La texture de ces cookies est tout simplement géniale, légèrement croustillante à l'extérieur et fondante à l'intérieur, et en plus superbement chocolaté. Ils ont eu un tel succés que j'ai du en refaire plusieurs fournées.