Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
30 juin 2011 4 30 /06 /juin /2011 17:02

A la fin de l'année, le maitre de Pucinette demande de faire un texte sur le métier qu'ils veulent faire. La réponse de Pucinette, "quand je serai grande je serai restauratrice, j'apprendrai à faire la cuisine, j'aurai un restaurant et je ferai de bons petits plats...." Et la conclusion qui m'a beaucoup fait sourire, " Si je ne peux pas avoir de restaurant, c'est pas grave, c'est ma famille qui se régalera". Et pour mettre en application ses talents de cuisinière, elle nous a préparé ces fabuleux fondants au chocolat et m'a gentillement donné la recette qu'elle a utilisée. Et bien deviné quoi, du haut de ces dix ans, elle a déjà apporté quelques modifications, et je dois dire que nous avons grandement apprécié ses moelleux

 

 

moelleux-chocolata-mure-framboise.jpg

 

 

 

12 moelleux 

100g de beurre demi sel

4 oeufs 

140g de chocolat noir

60g de sucre

20g de maizena

40g de farine

 

60g de frambroise

190g de mures

60g de sucre.

 

 

 

Dans un premier temps préparer le coulis de fruits, dans une casserole mettre les framboises et les mûres avec le sucre et faire chauffer. Quand les fruits ont bien cuit, les écraser grossièrement.

Faire refroidir, mettre dans des empruntes à glaçon et les placer dans le congélateur pendant 2 heures.

 

AU bain marie, faire fondre le beurre et le chocolat, puis hors du feux ajouter le sucre, bien mélanger et casser les oeufs en les incorporants un à un. ajouter ensuite la fairne et la maïzena.

Dans des moule à muffins en silicone mettre la pâte à moelleux au 2/3. Démouler les glaçons de fruits et le enfoncer dans la pâte à moelleux.

Préchauffer le foue à 200°c et laisser cuire 10 minutes.

 

 

Et voilà un petit gouter que les enfants peuvent préparer, bien sûre si c'est le premier il vous faudra rester à côter.  

Partager cet article

Repost 0

commentaires

Joelaindien 21/08/2011 21:36



si la température baisse et que j'ai un peu de courage, je vais essayer de le faire, la combinaison des saveurs a l'air délicieuse!



Milooo 15/07/2011 00:21



Ce petit moelleux au chocolat me semble très, très, très appétissant !!!  Toutes mes félicitations à Pucinette pour
cette oeuvre gourmande, dont je me serais bien volontiers régalée, le chocolat étant mon péché mignon... Marié à ce coeur coulant de fruits, cela devait être tout simplement DIVIN  BISOUS






MAITE51 07/07/2011 20:42



Bonsoir Ah ben c'est bien de savoir ce qu'on veut faire dans la vie ! Ca peut encore changer.. mais sinon bravo pour cette recette ! Bonne fin de semaine et félicitations à la cuisinière



Dany 07/07/2011 09:39



 
hier journée chargée, a midi nous été fêté l'anniv d'une amie, et ça c'est fini très tard...
 je te souhaite un excellent jeudi



souhila 06/07/2011 14:28



Je te souhaite un bon mercredi 


** bisous **



Eliane 06/07/2011 13:18



 



Hello Chacha






je te souhaite un super
mercredi,
ici  avec quelques gouttes de pluie annoncées. a
demain




Martine "les petits liens" 06/07/2011 11:16



Bonne journée Chacha






ynomra 06/07/2011 11:06



très bonne journée chacha bisous :)NV



mitokola 06/07/2011 09:29



Coucou Chacha,


Le soleil s'en est allé ce matin, le ciel est gris et la météo annonce la pluie... moi qui pensais aller me dorer à la piscine, je vais rester dans les cartons.... je pense que les filles
profitent au maximum de leurs premiers jours de vacances... tu dois être un peu plus reposée maintenant que l'école est finie... je vous souhaite une excellente journée à tous les quatre, gros
bisous


Jacqueline



MV 06/07/2011 08:21



Ouahhhhhhh de bon matin ça aiguise la gourmandise.
Bonne journée



MV 06/07/2011 08:20



Ouahhhhhhhhhh de bon matin, ça aiguise la gourmandise.
Bonne journée



Moqueplet 06/07/2011 07:20



pas encore murent les mûres.....il faut encore attendre....passe une douce journée



Kelly 06/07/2011 06:38



 
Déjà le milieu de la semaine, hier, un peu de pluie, ça fait du bien aux terrains
 je te souhaite un très bon mercredi



krystelphil 06/07/2011 06:34



un petit coucou


bises


christelle



Source : fan2dimages.centerblog.net sur centerblog." />



itachi 06/07/2011 06:20



hello!


je viens te souahiter un bon mercredi


@ demain!


bises   



Amal 05/07/2011 23:29



bonne soirée


merci pour le partage


bisous du soir et @ demain


http://www.Amalbidawiya.over-blog.com



Maria Dora 05/07/2011 23:20



Merci Chacha , come il est tard je te souhaite une douce nuit , bisous ! *



mentale 05/07/2011 21:57



Et bien voilà, je suis en vacances!!

Je passe te faire une grosse bise.



Joelaindien 05/07/2011 21:37



très belle présentation !



pOp la fraise! 05/07/2011 21:26



huum une tuerie!! jaime jaime jaime



lypha 05/07/2011 20:53



Je te fais un gros bisou, la chaleur a eu raison de moi et je suis malade....


Lypha



JanSheng 05/07/2011 20:23



L'été est le bon moment pour faire passer la pilule...


Mon journal intime


Je te souhaite une agréable soirée Chacha



bricabrocamoi 05/07/2011 19:43



Et un chaton de plus ... lol...)))






mary 05/07/2011 19:32



petit coucou du mardi, j'espère que tu as passé une très belle journée, maintenant je vais aller faire ma petite promenade et profiter de la fraicheur, bises



thierry042 05/07/2011 19:27



Après une bonne baignade dans la piscine je passe vous dire un petit   BONSOIR   et vous souhaite une très agréable fin de journée en ce   MARDI



souhila 05/07/2011 18:22



Voici mon passage du jour en te souhaitant une bonne journée 


** Bisous **



Miamana 05/07/2011 15:19



Je te souhaite une belle journée pleine de soleil ma jolie...



Les secrets de l'ourobos 05/07/2011 14:53



Coucou, je viens te faire un petit coucou, merci de ton passage et passe un très bon mardi.



ynomra 05/07/2011 13:30



kikou chacha 


je ne fait plus d'étoile mais clique sur les pub en passant par un fichier excel :)


je te mettrait NV dorénavant :) bisous 



cricket1513 05/07/2011 10:13



coucou chacha


un petit passage pour te dire bonne journée


bises


christelle



Martine "les petits liens" 05/07/2011 09:52



Bon mardi et bonne baignade Chacha .


Bisous






Eliane 05/07/2011 09:24




 



Coucou Chacha
Vive l'été, belle journée, a demain



la gourmande 05/07/2011 08:56



un petit coucou en ce jour pour te dire Si mes muffins barbe a papa te plaise g le N°5
http://elodieludwig.e-monsite.com/rubrique,1-2-3-muffins-en-folie,1682335.html
bisous



Moqueplet 05/07/2011 07:01



nous avons de belles journées ensoleillées et beaucoup d'entre nous en profite.....passe un beau mardi



Kelly 05/07/2011 06:46




Hier encore de grosses chaleurs et la nuit un peu moins fraiche, un peu de pluie ce serait bien
 je te souhaite un très bon mardi



itachi 05/07/2011 06:30



hello!


je viens te souhaiter un bon mardi!


@demain


bises  



Maria Dora 05/07/2011 00:41



Un passage trés tardif ce soir ou plutot ce matin , je me suis reposée un peu cet aprés midi , j'en avais besoin ! Bonne semaine Chacha et gros bisous ! ***



Wattoote 04/07/2011 23:10



prometteuse la pucinette, future blogeuse culinaire peut être



mitokola 04/07/2011 21:19



Bonsoir Chacha,


Et bien pour aujourd'hui, c'est terminé... je reprends mon souffle, mais je n'ai pas fini de parcourir la déchèterie.... il y a encore la cave et là... je pense que je vais demander un peu
d'aide.... c'est lourd, poussiéreux et parfaitement inutile... c'est plus drôle de gérer à 2 ou 3....


J'irai bien plonger une tête avec les filles dans la piscine... mais elles le méritent bien, j'imagine la chambre de Pucinette rangée "propre en ordre" comme disent les suisses.... lol.... as-tu
réussi à avoir raison de l'abeille.... la semaine dernière j'ai eu droit à une guêpe "maçonnière" (il paraît que cela n'existe qu'en Haute-Savoie, je ne sais pas vraiment au juste...) des
bestioles qui ressemblent à des guêpes mais avec une queue immense.... elle font un cocon chez toi, derrière un tableau, dans un coin de meuble, dans un carton.... là, elles pondent et... mangent
une partie de leurs petits !!!! ça fait un bruit très et ça me dégoûte !!!


Il faut se débarrasser de la mère, puis noyer le cocon et les petits qui restent... l'horreur !!! j'ai bombardé tout l'appartement avec mon insecticide miracle... mais je reste aux aguets !!!


Je te souhaite une très belle soirée tranquille et vacancière... gros bisous


Jacqueline



mary 04/07/2011 21:10



dure reprise aujourd'hui, ce soir je n'ai pas eu le courage de mettre un petit pied au jardin, bises



bricabrocamoi 04/07/2011 21:05



Tu as pris un bon bain alors ?....


comme ma reinette ?....


Hum..


je préfère les tomates à la piscine !.... Lol...))



bidawiya 04/07/2011 20:18



mon passage du soir pour te souhaiter une bonne soirée et une bonne journée de Mardi


@+


http://Amalbidawiya.over-blog.com



thierry042 04/07/2011 20:16



Après cette journée très ensoléillée je passe vous dire   BONSOIR  et vous souhaite une agréable fin de soirée en ce  LUNDI



Amalrecipes 04/07/2011 20:13



Bravo Poucinette j'aime bien


biz et bonne soirée..............


 



lypha 04/07/2011 18:55



Avec beaucoup de retard, un très joyeux anniversaire à ta grande.


Ici, l'épilation se fait debout et elle est courte, que veux-tu, pas le même sens du havre de paix.


La princesse est de retour, les boyaux patraques mais rien d'original et malgré tout, elle a faim. Elle a tellement fait attention là-bas qu'elle meurre de faim (meurre avec 2 r pour te prouver
son calvaire)


Il a fait très chaud, l'orage est par là mais pas grand chose si ce n'est 2 gouttes de pluie (je les ai comptées)


Passez une superbe soirée et encore tous nos voeux de joie à ta grande


Bisous


Lypha



mentale 04/07/2011 18:40



Kikou, je passe faire mon bonjour avec moins de soleil aujourd'hui!
bise.



JanSheng 04/07/2011 18:19



Mon journal intime


Je te souhaite une agréable soirée...



souhila 04/07/2011 15:32


Bonsoir , je passe te souhaiter une excellente journée !! ** Bisous **


Linda & Picasso ::0079::0071:: 04/07/2011 15:21



passage du jour ...perso je passe + de 3h et mes revenus sont cata depuis 3 semaines ....:(






ynomra 04/07/2011 13:48



très bonne journée chacha bisou bisou et merci pour tes recettes :) bisous ***



Présentation

  • : Le carnet de recette de madame pas pressée
  • Le carnet de recette de madame pas pressée
  • : des recettes faciles rapides et économiques
  • Contact

Recherche

Related Posts with Thumbnails

Articles Récents

  • rocher coco
    Pendant la première canicule, j'ai fait beaucoup de glace, pendant la seconde période de chaud même si elle a été moins longue j'ai aussi fait fonctionner ma turbine à glace un maximum. Les glaces maisons c'est vraiment gourmand, mais après leur réalisation...
  • Quelques idées de dessert glacée pour un été
    Si en mai il ne fallait pas se découvrir d'un fils, on peut dire que depuis quelques jours il fait très chaud, du coup les desserts glacés sont très appréciés au moment du goûter, à un tel point que j'ai l'impression que cette année la sorbetière va fonctionner...
  • Cake à l'orange inspiré de samare
    Dans quelques jours on devrait pouvoir profiter de bon fruits d'été, mais dans ma corbeille de fruits il restait encore quelques oranges que plus personne ne voulait. Les pauvres petites oranges, j'ai décidé d'en faire un bon cake pour nos pose café et...
  • Feuillantine maison
    Si il y a une chose qui est terrible quand on veut faire un dessert, c'est de s'appercevoir que des petits gourmands sont passé dans le placard pour manger les crêpes dentelles. C'est ce qui m'est arrivé à Noël dernier, et vu qu'à l'heure où je m'en suis...
  • Pains au chocolat
    Depuis très longtemps la tradition à la maison c'est de prendre le petit déjeuner du week-end avec des viennoiseries maisons. C'est un incontournable et si par malheur j'oublie de préparer les viennoiseries en fin de semaine, je suis sûre que mes filles...

Nourriture pour cerveau

:
L'informatique à la porté de tous
Des astuces windows
Des fonds d'écrans
Des pps


http://www.aftouch-cuisine.com/images/divers/blogsculinaires.jpg