Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
27 avril 2010 2 27 /04 /avril /2010 09:42

Après toute les gourmandises que je vous ai proposé la semaine dernière vous avez du croire que je ne me nourris exclusivement de sucrerie. Je vous rassure non je mange aussi des légumes de la viande. Aujourd’hui je vous propose une recette toute simple mais délicieuse, des pommes de terre qui accompagnerons à merveille vos grillades et que vous pourrez réaliser pour un grand nombre. Cette recette a l’avantage d’être économique.

 

 

pomme-de-terre.jpg

 

 

 

Pour une poêlée de pomme de terre à l’orientale

2 cuillères à soupe de graisse de canard

1 oignon

2 pomme de terre à chair faire (peau rouge) par personne

½ cuillère à café d’épice orientale épicéa (vendu en grande surface)

Un peu de sel

 

Eplucher  les pommes de terre et le couper en cube de 1cm de coté

Eplucher l’oignon et le couper finement pour vous faciliter la vie, vous pouvez le passer un mixeur et le hacher grossièrement.

Dans une poêle faire fondre la graisse de canard et ajouter les oignons et les faire revenir. Ajouter un verre d’eau pour diluer les sucs et ensuite mettre les pommes de terre à cuire. Je vous conseille de remuer la poêle régulièrement pour éviter que les pommes de terres accrochent et retourner délicatement pour faire dorer les pommes de terre sur chaque face.

Ajouter les épices et le sel  puis baisser le feu et couvrir la poêle et laisser cuire 10 minutes environs fonction de la quantité de pommes de terre. Quand les pommes de terre sont fondantes le repas est prêt.

Et voilà une délicieuse poêlée extra qui raviera les papilles et accompagnera à merveille merguez et autre grillade

Partager cet article

Repost 0
Published by chacha - dans féculents
commenter cet article

commentaires

lypha 16/08/2010 14:05



Au milieu de cette bien belle recette, un petit coucou en espérant que vous passez de superbes vacances


Bisous à toute la famille


Lypha



lypha 13/07/2010 09:26



Je partais à la recherche d'une toute autre recette et je tombe sur cette recette de pommes de terre que j'adore !


Du coup, j'ai posé mon vol là !


J'adore ce style de recettes tout bête et tellement formidable !


Merci à toi, j'essaierai la prochaine fois de rajouter des épices ainsi ! Cela changera !


Bonne journée ensoleillée


Bisous


Lypha



CARDAMOME 02/05/2010 22:04



jje finisrai ce soir les quelques minutes que je me suis accordées pour la visite de blogs sympa par le tien et avec cette poélée aux épices; j'aime cette simplicité et j'adore tout ce qui est
pomm€ de terr€


suis peu présente chez moi et même pas du tout faute de temps et d'emménagement!



sihem 29/04/2010 10:20



have a nice day!**



itachi 29/04/2010 09:18



hello!!


je viens te souhaiter un bon jeudi!!


@demain


biz!!



tattoo 29/04/2010 00:00



je verrais bien ces pommes de terre avec de l'agneau !



ii-st3ve57-x 28/04/2010 23:22



Petit coucou ! Dorénavant j'envoie mes commentaires le soir, parce qu'il n'y a pas autant de traffic que la journée donc plus rapide ;)


 


Bonne nuit, Steve



Bernard 28/04/2010 22:13



c'est un mercredi tulipe


Bien à toi !



mary 28/04/2010 21:08



bonne soirée, bises à demain



mentale 28/04/2010 20:50



mon passage du jour*



nawal 28/04/2010 20:35



bonne soirée ma chère bis****



Michette 28/04/2010 18:01



Avec les épices çà change tout !


bises



mahassine 28/04/2010 17:36



simple et très bon c'est parfait pour moi


bisous)



Doria 28/04/2010 17:22



Très belle poêlée bien savoureuse !


Je te souhaite une bonne fin d'après-midi,
Bisous, Doria



ilocuisine 28/04/2010 16:14



Très sympa l'idée de ces épices ca doit apporter un super gout ! Je passe te souhaiter une bonne fin d’après-midi ! Désolé je ne suis pas
passée en début de semaine car avec la préparation de mon mariage je n’ai plus une minute à moi, mais je n’oublie pas de passer voir tes articles ;-)


Gros bisous


 



christine 28/04/2010 15:25



Pour les grillades, c'est l'idéal


bon mercredi°°°°°



omakram 28/04/2010 15:13



bonne journée **



Miamana 28/04/2010 14:32



Bonne journée Ma chèr Chacha!*



Eol 28/04/2010 14:31



C'est vrai que c idéal pour accompagner les barbecues qui reviennent!



Philippe 28/04/2010 14:18



Bonne journée



OMVM - recettespreferees 28/04/2010 14:18



Je viens te souhaiter un bon mercredi **



Eliane 28/04/2010 14:12



 


Bonjour


 



Cueillies tôt le matin, sous les serres des jardins
les fraises brillantes rutilent de leur ton carmin.

Installées à l'avant plan des étals elles suscitent
nos envies sucrées de fraicheurs vitaminées, licites.

Panier au creux du coude, emportées pour demain
ces merveilles embrasent nos blogs, délicieux savarins.

Eliane   a bientot



severine lustucrubleu 28/04/2010 14:09



C'est facile et rapide et j'en fais souvant donc j'aime bises!*



Charline 28/04/2010 13:46



Simple mais très bon ^^



miss cook 28/04/2010 13:42



une tres bonne idée...bonne journée



Val 28/04/2010 13:32



Moi, la pomme de terre, je l'aime à toutes les sauces, hi! Bisous



mercibuffy 28/04/2010 13:14



un coucou ensoleillé. tu as bien raison de jardiner. moi malheuresement je n'ai pas de jardin. on fait avec. bise



Louly cot cot cot 28/04/2010 12:25



Bon mercredi ! bisous *



kiki 28/04/2010 12:11



Coucou, nous avons une amie en commun, Nessa. Merci de m'avoir souhaité bon anniversaire. Ton blog me donne l'eau à la bouche, ça m'a l'air drôlement bon tout ça, j'y reviendrais ! Bonne journée.



jacre 28/04/2010 11:57



oh oui avec des grillades ce doit être très bon...bises



Valérie 28/04/2010 10:27



La cuisine rapide nous rend bien des services ))


Bizes



Linda et Picasso ::0071::0079:: 28/04/2010 10:02



hooo désolée... je lui ai dit ça aussi ... merci


les pommes de terres j'aime bien avec un peu de cumin et du piment frais ...


oui j'aime les epices, enfant j'en mangeais jamais pourtant! et là je pourrais plus m'en passer!


bisous belle journée



bricabrocamoi 28/04/2010 09:51



Tu me diras pour la ciboulette ..


Si tu as aimé ou pas ?


Bizzzzzzz ....)



nibele 28/04/2010 09:14



je suis absente en ce moment mais je me rattraperai,bisous**



Cec 28/04/2010 09:08



sympa cette touche épicée



itachi 28/04/2010 09:06



hello!!


mon passage quotidien pour te souhaiter un bon mercredi


@ demain


bises :)



véb 28/04/2010 08:53



juste un coucou pour te souhaiter un bon mercredi biz ma tite chacha



ღ ღ ღ ♥ nessa ♥ღ ღ ღ 27/04/2010 23:45



j'en salive d'avance peu je suis au régime lol  bizzz 



ii-st3ve57-x 27/04/2010 22:58



Enfin la Question 50, la Question qu'il ne faut pas rater ;)


Bonne nuit, Steve



☼♥ Lajemy ♥♪ 27/04/2010 22:05



Miam ! encore une super recette ! merci à toi et bises**



Bernard 27/04/2010 21:59



passage du mardi ..


Bien à toi !



laurence 27/04/2010 21:55



coucou en faite c'est tout simple comme recette jdr les patates je pense en faire vendredi sinon pour l'autre blog sur le jardin je tes déja écris plusieurs fois lol mais je te passerais volonter
mon lien et merci de ta visite miam bonne soirée bisous



piskor 27/04/2010 21:26



coucou


que des choses bonne pour le regime bis soso



mary 27/04/2010 21:08



miam miam c'est délicieux, bonne soirée, à demain, *bises*



Therbia 27/04/2010 21:02



Miam, je sens la saveur d'ici


Bises



emmanuelle et stephanie 27/04/2010 20:02



j'adore manger des patates le dimanche midi, ça me rapelle les frites maisons du dimanche de mon enfance


biz



Linda et Picasso ::0071::0079:: 27/04/2010 19:25



ps avant que je parte y'a Eliane qui ne comprends pas comment compte sitemeter je lui ai deja expliqué mais elle revient chez moi disant qu'il ne compte pas les cliks


si tu as 2 min , tu dois étre + pédagogue que moi


bisous



Linda et Picasso ::0071::0079:: 27/04/2010 19:22



passage jcp et poesie du soir


Marceline DESBORDES-VALMORE (1786-1859) (Recueil : Poésies inédites) - Soir d'été

Le soleil brûlait l'ombre, et la terre altérée
Au crépuscule errant demandait un peu d'eau ;
Chaque fleur de sa tête inclinait le fardeau
Sur la montagne encor dorée.

Tandis que l'astre en feu descend et va s'asseoir
Au fond de sa rouge lumière,
Dans les arbres mouvants frissonne la prière,
Et dans les nids : " Bonsoir ! Bonsoir ! "

Pas une aile à l'azur ne demande à s'étendre,
Pas un enfant ne rôde aux vergers obscurcis,
Et dans tout ce grand calme et ces tons adoucis
Le moucheron pourrait s'entendre.


 


bisous



Moqueplet 27/04/2010 19:15



j'arrive, c'est extra et tout simple par contre j'y ajoute quelques oignons.....belle soirée



Patrice - AlsaCuisine 27/04/2010 18:55



A la graisse de canard, ça ne peut être que superbe, ( avec un magret au BBQ ) hi hi


Biz et très belle soirée



Présentation

  • : Le carnet de recette de madame pas pressée
  • Le carnet de recette de madame pas pressée
  • : des recettes faciles rapides et économiques
  • Contact

Recherche

Related Posts with Thumbnails

Articles Récents

  • Cake à l'orange inspiré de samare
    Dans quelques jours on devrait pouvoir profiter de bon fruits d'été, mais dans ma corbeille de fruits il restait encore quelques oranges que plus personne ne voulait. Les pauvres petites oranges, j'ai décidé d'en faire un bon cake pour nos pose café et...
  • Feuillantine maison
    Si il y a une chose qui est terrible quand on veut faire un dessert, c'est de s'appercevoir que des petits gourmands sont passé dans le placard pour manger les crêpes dentelles. C'est ce qui m'est arrivé à Noël dernier, et vu qu'à l'heure où je m'en suis...
  • Pains au chocolat
    Depuis très longtemps la tradition à la maison c'est de prendre le petit déjeuner du week-end avec des viennoiseries maisons. C'est un incontournable et si par malheur j'oublie de préparer les viennoiseries en fin de semaine, je suis sûre que mes filles...
  • Pancakes de Pascale weeks cookies munfin and co.
    Le mois de janvier a passé à une vitesse telle que nous somme déjà en février et que je n'ai pas eu le temps de venir partager une recette. Il faut dire que j'ai été souvent allongée vu que je souffre d'un beau lumbago qui me rappel souvent à l'ordre....
  • Meilleurs voeux 2017
    Et voilà on a gentillement fermer la porte de 2016, laissant derrière cette porte les mauvais moments et emportant avec nous les souvenirs de bons moments de convivialité pour ouvrir une nouvelle porte 2017 pleines de surprises et de découvertes. Pour...

Nourriture pour cerveau

:
L'informatique à la porté de tous
Des astuces windows
Des fonds d'écrans
Des pps


http://www.aftouch-cuisine.com/images/divers/blogsculinaires.jpg