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18 octobre 2010 1 18 /10 /octobre /2010 08:46

Depuis la rentré, Pucinette a plusieurs fois pris pocession de ma cuisine, toute seule elle rassemble les ingrédients dont elle a besoin et toute seule fait ses petits gateaux. L'autre jour je la regardai dans l'entrebaillement de la porte, et j'ai été vraiment attendrie par son application à la tâche.

Elle nous a vraiment régalé avec ces mini moelleux coeur favorite. Et oui la relève est assurée à la maison, maintenant même si un jour je me dis "aujourd'hui soyons raisonable pas de petites douceurs, Pucinette prend pocession de la cuisine est fait des petites douceurs", comment résister face  à de telle gourmandises, je vous le dis c'est super difficile.

Pour faire ces moelleux chocolat blanc Pucinette a utiliser le livre Moelleux et Fondant de chez Hachette, d'ailleurs chaque fois qu'elle nous fait des gourmandises, je crois bien qu'elle pioche dans ce livre (c'est ce qui ressort de mes investigations de l'autre jour)

 

 

 

moelleux-chocolat-blanc.jpg

 

 

pour une trentaine de mini moelleux

100g de beurre

3 oeufs

100g de chocolat Blanc

120 g desucre en poudre

100 g de farine

1/2 sachet de levure chimique

du favoryte amande noisette de barry

 

Couper le chocolat en morceau et le mettre avec le beurre sur le bains marie.

Pendant que le chocolat fond lentement mélange les oeufs avec le sucre puis  quand le mélange arrive à blanchiement incorporer la farine tamisée avec la levure. Bien mélanger puis ajouter le mélange chocolat beurre fondu.

Répartir dans les empruntes à madeleine et emprunte à palet, puis mettre dessus une noisette de favoryte.

Prechauffer le four à 175°c et laisser cuire 15 minutes, laisser refroidir avant de démouler.

Ces minimoelleux se conservent super bien dans une boite en acier. Un véritable délice pour les papilles, alors merci ma Pucinette pour ce régale.Le favoryte peut se remplacer par toute pâte à tartiner à la pralinoise

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commentaires

chef cuistot 02/01/2011 22:36


Bravo sincère à pucinette. Sur les traces de sa maman elle ne peut que réussir.


CARDAMOME 30/10/2010 19:23



ils semblent bien bons ces petits moelleux, félicitation à la pâtissière en herbe!



carole favier 27/10/2010 19:12



Bonjour,


je vien ver toi car ta soeur ( en pleine activitée) lol, a l'apéro, elle ma fait connaitre ton blog, très sympa, je vai suvre tes conseils, 


gros bisous



véb 25/10/2010 00:16



Ca c'est de lagraine de champion je dis !



lypha 21/10/2010 11:40



Un petit coucou à Pucinette pour lui souhaiter une belle journée et à nouveau, la féliciter de toutes ses magnifiques recettes !


J'attends les prochaines très impatiemment et je me lèche les babines d'avance


Bisous


Le Dragon



lypha 20/10/2010 10:39



Un petit coucou à Pucinette pour laquelle, j'ai fait un article rien que pour elle !


En espérant que ma petite histoire lui fasse oublier sa "peur" d'hier, la pauvre!


Ici, nous étions choqués !


De plus, tu pourras profiter pour rechercher les fautes d'orthographe car en ce moment, j'ai beaucoup de mal à corriger ma dys !


Je file au rectorat chercher le fameux diplome du bac que Gamma n'a pas le temps de récupérer


Belle journée à vous


Gros bisous


Et pas de crainte pour les sites "spéciaux", ce sera toujours NON


Lypha



mahassine 20/10/2010 10:27



huuum ça a l'air super bon bravo à ta fille


bonne journée bisous))



dany85 20/10/2010 07:46



bravo a ta fille, depuis l'age de 6ans en cuisine!! une vraie fée des logis

*, je te souhaite un excellent mercredi




itachi 20/10/2010 06:34



hello!


jete souhaite un bon mercredi!


@demain!


bises**     



philyvanne 20/10/2010 01:22



Hummm !! félicitation à ta Pucinette !! ils ont l'air délicieux !!!


merci pour la recette !!


bisous



krystele 20/10/2010 01:03



je voulais juste dire à tous mes ami(e)s que mon blog de cuisine est fermé OV me la fermé grâce à certaines personnes donc si vous pouvez le signalez mon blog était


 


 bienvenue-chez-krystele.over-blog.com/ cela faisait quand même 1 an 1/2 qu'il était ouvert j'ai tout perdu mes photos de recette et de vie de famille mais je ne vais pas en restait là 


 


car j'avais un partenariat avec  eux donc j'ai pris RDV avec  mon avocat 


 


et que pour lui le dossier est largement recevable?SURTOUT que je connais trés bien la loi puisque j'ai fait 4 ans science po (politique)


évoqué les personnes qui m'ont fait supprimé mon blog car over blog m'a donné la liste de ceux qui m'ont nominé auprés d'OV ,et vous avez toujours confiance auprés d"eux ,si vous pouvez faire
suivre ce serai sympas 


 


merci



Lizzie 19/10/2010 23:00



Ils ont l'air vraiment délicieux ses moelleux !
Bonne soirée :)



☼♥ Lajemy ♥♪ 19/10/2010 21:59



ben moi j'en voudrais bien une pucinette pour m'aider à faire la cuisine hihi ! bonne soirée



severine Lustucrubleu 19/10/2010 21:40



bisous* !



piskor 19/10/2010 21:17



Bonsoir, une pensee du soir bis soso



dalila 19/10/2010 20:32



humm j'en veux il mon l'air bien bon merci,bizzz



Miamana 19/10/2010 20:18



COucou ma chacha, un petit passage pour te souhaiter une belle nuit, bises...



mentale 19/10/2010 19:17



mon grand coucou du jour avec une grosse bise



bricabrocamoi 19/10/2010 18:54



Bon eh bien ... je prends ma petite part ..


En passant ..lol...


Ohhhhhh c'est bon !... Merci.


Bizzzzzzzzzz))



mary 19/10/2010 18:48



je n'ai pas encore mis les pieds au jardin depuis mon retour de vacances, promis demain j'irai y jeter un oeil, bises



Hélène (Cannes) 19/10/2010 18:08



Joli travail ! Félicitations ! ;o)


Bonne soirée


Hélène



thierry042 19/10/2010 17:58



Je passe vous dire  BONJOUR  et vous souhaite en ce  mardi  une très bonne fin de journée



ratiba 19/10/2010 12:32


hummmmmmm chacha ca a l'air délicieux merci pour le beau partage bisous


lypha 19/10/2010 11:18



Au milieu de cette toute douce recette, je viens te souhaiter une belle journée malgré le temps !


Peut-être es-tu encore en train de jongler avec les grèves ! Ici, c'est la course comme à chaque fois ! Pas bien évident mais on s'organise... Pas le choix !


Et si Pucinette reste à la maison, vous allez avoir à plein de gourmandises ! Quel bon côté !


Passe une belle journée et n'aie pas trop froid !


Bisous et je repars avec quelque friandises de Pucinette!


Lypha



dany85 19/10/2010 06:56



c'est super, deux cuisinières dans la même maison!! et elle a quel age,si c'est pas indiscret

*, je te souhaite un excellent mardi




itachi 19/10/2010 06:36



hello!


je te souhaite un bon mardi!


@demain!


bises*  



gigiS 18/10/2010 23:56



c'est agréable une petite pucinette près de soi!!!!!



piskor 18/10/2010 20:56



coucou


 


bonne soiree bis soso



mentale 18/10/2010 20:50



Mon grand coucou du jour



Cricridam 18/10/2010 20:48



comme c'est mignon !!! j'aimerais qu'il y ait une pusinette ici aussi tiens !



Ambbre 18/10/2010 19:33



bravo à ta princesse c'est un vrai régal tu la félicitera pour moi bisouxx a vous deux



mitokola 18/10/2010 19:31



Un tout grand merci à toi Pucinette, tu as vraiment réalisé de superbes moelleux, je suis absolument certaine que ta maman ne saurait en faire de pareils.... bravo ma puce, tu es vraiment
formidable, je te fais un gros bisous et je te souhaite une merveilleuse soirée,


Jacqueline



severine Lustucrubleu 18/10/2010 19:24



C'est surement grace a maman que l'amour de la cuisine est né chez hihihihi bises*!



mary 18/10/2010 18:19



voilà une recette faite pour moi! je ne mange que du chocolat blanc, bises



cojocano 18/10/2010 18:12



bravo pucinette



Miamana 18/10/2010 17:59



Gastronomes de mère en filles... Bravo ma chacha... Pour ce qui est de l'hébergeur de Micky, tu as tout a fait raison, c'est pitoyable... Bises!



magali dit gateuxrigolo 18/10/2010 17:13



miam miam



nibele 18/10/2010 16:56



ils sont tres reussi!!!  1000 bravos à Pucinette


bisous!!!



nawel 18/10/2010 16:31



Et bien!! bravo Pucinette, tes moelleux sont très beaux et bien gourmands!!


C'est certain la relève est assurée chez toi!!


Bisous et bon début de semaine



Therbia 18/10/2010 15:18



Bravo Pucinette, ils sont très tentants tes moelleux !



bricabrocamoi 18/10/2010 13:30



Ahhh Rhôoooo!...


Mais Pucinette ... arrête de me tenter ainsi !...


Elle est douée Pucinette !...


Pas un peu gourmande aussi ?...


Lol...


Bizzz+)) du lundi.



magsam 18/10/2010 13:00



Coucou tu vas bien? Tes petites douceurs me donnerais encore bien envie si j'etais en meilleurs forme hier j'etais degoutée de pas avoir fais mon blog car je ne rate pas un jour c'est ma passion
mon blog enfin une de mes passions que j'aime faire mais hier impossible de faire quoi que ce soit c'est pour te dire d'habitude je me couche tard la a 21h j'etait deja couché.Enfin j'aime pas
raté me clic quand meme ça me derange en tout cas c'est trop mignon de t'etre inquiétais pour moi la j'en profite que je vais un peu mieux pour le faire au cas ou ça me reprend apres on ne sait
jamais


je te fais de gros bisous passe une bonne apres midi



m'annette 18/10/2010 11:27



hum! je salive déjà!!!!!


bonne semaine!



recettedumonde 18/10/2010 11:25



Merci tu as une très bonne idée , chercher les éleveurs de poules pondeuse bio ou plein air , car là je ne veux plus toucher au oeufs n°3 !


Mille bisous ma belle !



thierry042 18/10/2010 10:25



Un petit coucou en ce jour du lundi très fraie et très mouvementé je vous passe le BONJOUR


miam miam



ma-ger-de 18/10/2010 09:58



rho!! rien qu'en regardant la photo, on a envie de croquer l'écran!!!! bravo à la miss!!



lypha 18/10/2010 09:11



Bien belle recette que voilà ! Mais Pucinette est très connue pour ses talents culinaires sur Là-BAs ! Je pense que mon ami le dragon ne va pas tarder à reproduire cette recette mais, sur ma
planète, nous faisons cuire nos gâteaux avec les flammes des dragons !


Félicitations à Pucinette pour toutes ces douceurs !


Je vous souhaite une belle journée, ici nous sommes et dans le froid et sous la pluie ! Pas vraiment le top du top mais il faut faire avec !


De gros bisous et un peu plus pour la reine des fourneaux : Pucinette


Lypha



Maiwenn 18/10/2010 09:07



Moi j'adore aussi quand la mienne empoigne le tablier ! de bons moments en perspective pour un résultat gourmand ! bonne journée, bises !



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