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10 février 2011 4 10 /02 /février /2011 07:59

On peut dire que ce début de semaine la météo nous a gâté. Un superbe soleil avec une température super douce, de quoi donner envie de profiter du jardin. Personnellement je crois bien que j’ai été bien inspirée en disant que j’irais au potager très régulièrement, car même si je ne reste pas toute la journée, petit à petit le bout de terrain se nettoie. Vous ne croyez tout de même pas que je vais me précipiter pour jardiner, il risquerai de se mettre à neiger d’un coup. Bref ce petit quatre quart est encore une gourmandise,  et je dois dire que j’ai eu la chance de prendre la dernière part en photo.

J’ai choisi volontairement de préparer ce quatre quart dans un moule à manquer,  afin d’obtenir une impression de galette moelleuse, et très  franchement je ne regrette pas mon choix, qui fait que l’on a un concentré de saveur en bouche.

 

 

quatre-quart-au-pomme.jpg

 

 

3 œufs

180g de sucre

180g de beurre salé

180g de farine

2 pommes.

 vanille en poudre

Mettre le beurre à fondre dans le micro onde. Dans un saladier mélanger les jaunes d’œufs avec le sucre et la vanille en poudre, puis ajouter la farine et enfin le beurre fondu.

Battre les blancs en neige et incorporer délicatement aux précedent mélange.

Eplucher les pommes et enlever les pépins, les râper avec une râpe de taille moyenne et incorporer les pommes à la pâte. Mettre le tout dans un moule à manquer.

Faire préchauffer le four à 180°c et laisser cuire 45 minutes.

 

Ce petit gateau n’a vraiment pas fait long feu, les filles l’ont déguster avec plaisir.

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commentaires

piskor 12/03/2012 21:09


une bonne soiree bisous a vous 4

tiot 24/02/2011 10:05



salut


je suis venu voir la recette


je vais m'en faire un


bonne journée



Véb 14/02/2011 12:34



J'aime le 4/4 car il c'est moelleux et de plus avec des fruits, le dernier que j'ai fait était aux groseilles et il est parti peuf! Rien de mieux pour accompagner un café. Ben écoute on a eu la
chance d'avoir eu beau temps qu'on se serait cru au printemps. J'ai jardiné un brin, j'ai surtout badigeonné mes arbres fruitiers me reste la taille. C'était un véritable plaisir. Je vois que tu
as avancé dans le nettoyage de ton jardin. C'est vrai que le soleil incite à se bouger. Bien cordialement



AE 13/02/2011 09:41



je veux bien croire que ce gâteau n'a pas fait long feu. Chez moi cela aura certainement le même succès avec ta délicieuse recette.


Bon dimanche


AE



itachi 12/02/2011 09:44



hello!!


je viens te souahiter un bon samedi


@demain! 


bises**


 



Linda & Picasso ::0079::0071:: 12/02/2011 08:38



+******



dany85 12/02/2011 00:40



comme tu dis dans ton comm, la meteo n'est pas toujours bien prevue, alors profitons du soleil.
Ca y est c'est déjà le week end, profites en bien.
*, je te souhaite un excellent samedi




Jeanne 12/02/2011 00:05



Belle gourmandise, bravo !



Ambbre 11/02/2011 23:24


C'est vraiment délicieux bravo Bon Week end gros bisous Ton Amie Ambbre


magsam 11/02/2011 22:00



Coucou Chacha tu vas un peu mieux? De mon coté je n'ai toujours pas reçu mes resultats et de plus j'ai une migraine atroce depuis ce matin enfin deja hier un peu mal mais aujourd'hui pire


j'ai du chopper un coup de froid il y avait longtemps


je te fais de gros bisous douce nuit a toi *



ratiba 11/02/2011 21:06


un vrais délice gros bisous


Chaudronnette 11/02/2011 20:04



le dosage parfait le quatre quart


bis chaudronnette*



mentale 11/02/2011 18:48



Mon coucou étoilé du jour en te souhaitant bon weekend ensoleillé!


bise



JanSheng 11/02/2011 18:41



Je te souhaite une agréable soirée chacha...



Miamana 11/02/2011 18:28



Bonne soirée ma chachinette! Bisous!



Belbe 11/02/2011 18:01



le we est enfin là !


+++


Bien à toi !



mary 11/02/2011 17:08



il a fait encore soleil mais un peut moins chaud, il va falloir que je commence à penser à aller au jardin.....tout doucement...bises



Moqueplet 11/02/2011 13:41



tous les desserts à bases de fruits, j'adore......c'est moelleux et ça fond en bouche, merci et bel après midi



bricabrocamoi 11/02/2011 13:35



UN





Un temps de printemps...


aller on va au jardin ...pour nettoyer un peu !.. ))



lypha 11/02/2011 13:10



L'Elfe regarde les "doc" tout à l'heure après notre petite sieste...


Sais-tu que depuis, ce matin, je joue au père noêl aux sacs noirs....j'en connais qui vont être heureux...Et j'ai ma gym gratuite...que demander de plus...


Petit bout par petit bout, je fais un chemin à travers la maisonnée et ce soir, Petit Sultan est recruté également pour ses derniers tris : l'elfette n'avait pas vu des sacs mais, je crois
qu'inconsciemment, elle les avait cachés car c'est elle qui a déblayé les appart du petit ... 


De ton côté, je vois que tu as bien progressé aussi...Parce que c'est un sacré travail également... Je m'y attellerai plus tard....


Je vais aller un peu reposer mon dos avant de m'y remettre.


L'elfe une fois qu'il aura fini et la sieste et les "docs" est d'électricité car nous avons un énorme souci de télés, de volets électriques et de lumière ...Mais, je veillerai à ce qu'il ne se fatigue pas de trop...


Et ce soir, je lui fais un énorme bourguignon, il en a envie alors que jusque-là, il n'aimait pas tous ces plats !!!


Repose toi, imagine que tu es sous les cocotiers avec un "drink" telle une pharaonne...


Une belle journée


Bisous


Lypha qui te prévient dès que les "doc" sont réceptionnés.



Eliane 11/02/2011 12:12





Bonjour Chacha, gris gris ici






La pluie est installée,


gageons qu'elle restera tout le weekend...


gros bisous  et belle journée  ♣




Les secrets de l'ourobos 11/02/2011 11:50



Je suis d'accord on a été gaté pour cette semaine que du soleil, c'est très agréable



Christine 11/02/2011 11:16



Il ne ferait pas long feu non plus ici


c'est très très bon


bonne journée*



cricket1513 11/02/2011 11:07



coucou chacha


gros bisous


christelle



thierry042 11/02/2011 10:52






En ce vendredi je passe vous dire  BONJOUR  et vous soushaite une très bonne journée sous le soleil



souhila 11/02/2011 10:16



Bonjour chacha


Je passe pour te faire un petit coucou


Bisous et bonne journée**



itachi 11/02/2011 05:33



hello!!


je viens te souhaiter un bon vendredi!


@ demain! 


bises**



dany85 11/02/2011 00:49



dommage que le froid revienne, on s'habitue vite au soleil..
C'est déjà la fin de semaine, courage.
*, je te souhaite un excellent vendredi




Maria Dora 11/02/2011 00:45



Merci pour la recette , dimanche je dois faire un gateau et comme j'ai des pommes , cela tombe bien cela changera de la tarte normande ! Merci Chacha pour tes voeux de rétablissement , j'espére
aussi que tout va passer ! Bon vendredi , bisous !



tiot 10/02/2011 23:45



salut


j'adore le quatre quart


j'adore les pommes


bon appétit


bonne soirée



magsam 10/02/2011 23:42



Coucou Chacha hum il a l'air super bon ton gateau en tout cas pas reçu mes exam aujourd'hui alors surement demain on verra bien de toute façon je pense avoir encore quelque soucis coté fer et
urine mais bon cette fois j'ai decidé de pas trop attendre comme je fais toujours pour pas que ça empire on verra bien


j'espere que tu vas bien?


gros bisous douce nuit*



ratiba 10/02/2011 23:33


il est magnifique j'adore ce genre de gateau simple et délicieux tu sais tu vas rire , tu as eu le meme truc que moi , j'ai fait le clafoti au cerise et il étais tellement bon et léger j'avais peur
que sa ne reste plus pour faire mes photos , car je n'aime pas les photos du soir ,bisousssssssssssss


nibele 10/02/2011 23:32



une recette gourmande que je metterai sur mon carnet de note qui va bientot esplosé tellement j'ai pris note de recettes delicieuses,et je n'ai pas interet de me pleidre de mes rondeurs!!!!


bisous et bonne soirée!!!



nawel 10/02/2011 21:54



Bonsoir Chacha,


Yummy!!!! It's délicious


C'est une excellente idée le moule que tu as utilisé, cela donne une autre dimmension à ton Quatre-Quart, j'adore!


PS/ je ne sais pas si cette fois tu as eu l'alerte de mon article du jour, tu me diras! Merci 


Gros bisous et bonne soirée



Alaro 10/02/2011 21:14



parfait pour être dégusté au goûter ! j'aime bcp ;-))



JanSheng 10/02/2011 20:28



Simple(peu d'ingrédient) comme je les aime...


Bonne soirée



PISKOR 10/02/2011 19:35



BONSOIR BIS SOSO



Belbe 10/02/2011 19:34



c'ets bon le 4/4 


+++


Bien à toi !



mary 10/02/2011 19:33



il devait être délicieux, aprés une part de ton gâteau il me faut une heure de marche rapide pour déculpabiliser!, bises



Linda & Picasso ::0079::0071:: 10/02/2011 18:48







mentale 10/02/2011 18:34



Mon coucou étoilé du jour en te souhaitant une bonne fin de semaine,


bise



Salsabille 10/02/2011 18:31



bonsoir chacha


 


un gourmandise que je ne refuserais pas avec une bonne tasse de thé


 


 


bizz


 



adila 10/02/2011 18:31



ta a vraiment raison les enfants vont le déguster trés bien,passe une belle soirée, bise adila.



mitokola 10/02/2011 18:14



Et bien bravo à toi pour cette excellent quatre-quarts gourmands et garni de pommes.... un goûter vraiment excellent et toujours agréable pour petits ou grands... une belle recette simple et très
conviviale, j'aime beaucoup Chacha !!


La ballade en vélo était bonne ? toujours le soleil aussi ici et c'est vraiment très agréable, je ne souhaite vraiment pas de chute de neige plus tard.... ce serait vraiment moche.... vive le
printemps un peu en avance d'accord, mais l'hiver était là en automne alors !!!!!


Une très belle soirée à vous quatre, gros gros bisous


Jacqueline



magali dit gateuxrigolo 10/02/2011 18:05



ca me donne envie de gateau bisous



Miamana 10/02/2011 17:51



Elles ont bon dos les filles.... Bisous ma chachinette!



Eliane 10/02/2011 15:29




  Bonjour  Chacha, ah les filles elles  savent ce qui est bon !



Le soleil est timide,
il se cache sous une belle couche de nuage gris, la pluie s'annonce
Belle journée 
♣  = Lecture du sponsor



Les secrets de l'ourobos 10/02/2011 15:26



On est jeudi et je suis heureuse donc je te transmet de mon bonheur car il faut savoir le partager. Je te souhaite aussi un bon jeudi et je te prête un peu de mon soleil si tu en as pas. A
demain.



souhila 10/02/2011 15:11



Bonsoir chacha


Voila une gourmandise à ne pas rater.


Bisous et**



Therbia 10/02/2011 14:24



Miam, je suppose qu'il n'en reste plus à cette heure, va falloir que je le fasse dans ce cas



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