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17 mars 2011 4 17 /03 /mars /2011 07:35

C’est l’histoire d’une gourmande qui discute de ce qu’elle prévoit de mettre dans son potager. Tout à coup,  cette gourmande a ces papilles qui se mettent en ébullition et la voilà qui imagine un quatre heure pour le retour de ses enfants du premier jour d’école. Elle rentre vite chez elle, les papilles en ébullition et zou derrière les fourneaux. Résultat un fabuleux quatre quart qui a été engloutit en moins de deux. La morale de l’histoire, si vous êtes au régime ne croiser surtout pas le chemin de la gourmande, elle vous fera dévorer bien malgré vous des gourmandises. La morale pour la gourmande, c’était tellement bon qu’il lui reste plus qu’à préparé un nouveau goûter pour ses enfants.

 

 

quatre-quart-marbre.jpg

 

 

300g de cerise congelé

1 cuillère à soupe de pâte pistache

3 œufs

180g de farine type 45

180g de beurre demi sel

180g de sucre

 

Dans un saladier mélanger les jaunes d’œuf avec le sucre jusqu’à blanchiment.

Faire fondre le beurre au micro onde, l’ajouter puis le faire tiédir. Mettre la farine dans le mélange œuf sucre bien mélanger puis ajouter le beurre fondu.

Battre les blancs en neige et l’incorporer délicatement à la pâte.

Dénoyauter les cerises en veillant à bien garder le jus qui se dégage des cerises en dénoyautant.

Diviser la pâte en deux dans un saladier ajouter le jus des cerises en mélangeant bien, puis les cerises dénoyautée, dans l’autre ajouter la pâte pistache et bien mélanger.

Dans un moule à cake beurré et fariné, mettre un peu de pate cerise, couvrir d’un peu de pâte pistache et ainsi de suite jusqu’à avoir utilisé les deux pâtes.

Préchauffer le four à 175°c et laisser cuire 1 heure. Mon four commençant à être faiblard vérifier la cuisson chez vous au bout de 40 minutes avec la pointe d'un couteau

Ce cake est une petite merveille en bouche, mais à votre avis qui est la gourmande ?

 

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commentaires

Dany 21/03/2011 07:24




Vive le printemps, encore un peu frais mais du soleil et des fleurs, c'est mieux que le gel.
*, je te souhaite un très bon lundi




Alberie26 20/03/2011 20:08



Vraiment beau et gourmand j'adore :) bisou



Dany 20/03/2011 07:58




Vivement le printemps, mais avec des températures plus chaudes.
*, je te souhaite un excellent dimanche




Kelly 19/03/2011 06:43


10° ce matin a 6h00, bientôt le printemps mais pas très chaud. *, je te souhaite un excellent week end


itachi 19/03/2011 04:44



hello!!


je te souhaite un bon samedi


@demain! 


bises**  



Alena 18/03/2011 23:39



Bonne soirée et bon weekend ! bises*



Véb 18/03/2011 22:48



Très beau 4/4, qui rien qu'à l'odeur, met en appétit, je me dis que Puci et Pouci étant à l'école reste une gourmande dont le surnom commencerait peut-être par C...à moins que ce ne soit le
poilu, qui par un coup de langue a tout rafflé sur son passage. Mais je ne sais pourquoi j'ai un doute.


Je congèle mes cerises sans noyaux alors quand c'est la saison ça fait du boulot mais je réquisitionne mon armée de non volontaires.


Je te souhaite une excellente soirée et un bon we. Bien cordialement



piskor 18/03/2011 22:44



bonne nuit et bis a vous 4 soso



RATIBA 18/03/2011 22:38


quel régal merveilleux vraiment , merci du partage bisous


souad 18/03/2011 22:32



merci pr le partage et *



Maria Dora 18/03/2011 22:15



Un tour rapide ce soir , je regarde un peu la télé , une soirée relax pour changer du clavier ! Bon week end , bisous ! ***



magsam 18/03/2011 22:10



Coucou Chacha comment vas tu? c'est vrai que la nature se dechaine de plus en plus et quelque part elle n'a pas tord apres tout ce que l'humain lui fait endurer on nous dis sans cesse de faire
des economies d'energies certains le font d'autres non mais les industries bref tout ce qui est un aimant a fric eux ne font rien appart continuer a detruire des forets pour contruire leur
dechets alors a force une catastrophe bien plus grave que celle que nous avont eux jusqu'a present arrivera c'est sur meme


je te fais de gros bisous douce fin de soirée*



cojocano 18/03/2011 21:11



je vois que je ne suis pas seule à aimer l'association cerise/pistache



Miamana 18/03/2011 20:51



Bonne soirée ma puce!



mary 18/03/2011 17:15



aujourd'hui grand jour! comme je suis en RRT j'ai pris mon courage à deux main et j'ai commencé à penser à nettoyer le jardin, mais juste un peu! bises



Eliane 18/03/2011 14:59



les vitres sont faites et le ménage aussi ,ouf... des croques pour le souper..relax



 Bonjour Chacha





  Déjà vendredi, bonne journée
**




Nat 18/03/2011 14:20



Pistache et cerise ça doit être bon ça !!! bises



bricabrocamoi 18/03/2011 13:19



Du soleil !.. chance.


Ici





Mais bien contente ça va calmer les pollens ))



souhila 18/03/2011 12:15



Bonjour Chacha
Un p'tit coucou du jour
Bisous **



nibele 18/03/2011 12:05



c'est moi biensur!!!!la preuve est dans mes pantalons que j'elargis toujours!!!


une veritable gourmandise ton cake,moi aussi je pense à faire un avec de la pate de pistache et je crois que je ne vais tarder!!!


bisous!!!



ynomra 18/03/2011 12:04



coucou chacha je te souhaite un bon vednredi bisous *



tiot 18/03/2011 11:29



salut


ce doit être un régal


je vais prendre la recette car j'adore les cakes et les gateaux de ce genre


bonnejournée+++



thierry042 18/03/2011 11:09



C'est avec un temps gris froid et brumeux que je passe vous dire BONJOUR  et vous souhaite une très bonne journée en ce VENDREDI


excellent



drissia 18/03/2011 11:06



maim miam,très beau cake,merci chacha!!


bonne journée et bisous!!



Les secrets de l'ourobos 18/03/2011 10:37



Un petit coucou en ce vendredi, passe une bonne journée.

Emy***



lypha 18/03/2011 10:05



je vois que ta journée d'avant-hier a été des plus mouvementée.


J'espère surtout que tu ne t'es pas blessée du tout car, tu aurais pu sacrément te faire mal.


Mais, je suis sûre que le trou a été mis par un troll.


Je vois que pucinette fait comme la princesse : des lunettes de soleil adaptées à la vue.  Du coup, tu n'as plus qu'à retourner à la grande ville...Au prix de l'essence actuellement, je ne
vois vraiment pas où est le problème et puis, tu n'as que cela à faire


En ce moment, je ne sais pas ce que fait le troll au velux mais, il dort à peu près aussi bien que moi, peut-être devrais-je aller lui rendre visite lors de nos insomnies réciproques


Ici, nous avons retrouvé le soleil et cela fait chaud au coeur.


J'ai un peu de ménage à faire car hier, je n'ai rien fait si ce n'est essayer de broder mes colombes ...


J'espère qu'hier, tu as pu te reposer et te remettre de tes émotions.


Cet AM, je remets le petit au collège car, ce matin, je l'ai gardé à la maison, il n'était pas bien hier et s'est endormi une fois rentré du collège -après qu'il ait fait les devoirs-


Passe une très belle journée, je vais vite passer un coup d'aspi et je retourne à mes colombes


Bisous


Lypha



mignardisesandco 18/03/2011 09:41



un cake qui me fait tres envie...


bise et bonne journée



Moqueplet 18/03/2011 07:37



bon peut-être vais-je pouvoir mettre le nez dehors....cette satané grippe commence à passer...et le soleil arrive, alors je vais essayer d'en profiter un peu....beau vendredi à toi aussi



Kelly 18/03/2011 06:18




Courage , bientôt le week end, et peut être avec du soleil.
*, je te souhaite un excellent vendredi




itachi 18/03/2011 05:39



hello!!


je vienste souhaiter un bon vendredi!


@ demain! 


bises**



nawel 18/03/2011 04:01



Hum!!! c'est duo de choc... j'adore le mariage pistache/cerise!!


Il est à tomber ton quatre quart...


Bisous et bonne journée



Nadege M. 17/03/2011 23:57



Bsr. J'espère que tu te portes bien.
Je passe te souhaiter un bon vendredi et un très bon Week-end!



Alena 17/03/2011 23:06



Je ne suis pas fan de pistache mais j'avoue que je serais bien tenter d'y gouter ! Bisous et bonne soirée*



magsam 17/03/2011 23:02



Coucou Chacha je dois etre fatigué tu vas rire mais je ne sais plus si je suis passé auourd'hui lol alors si c'est pas le cas


Nous dans notre rue ye eu des debordements sinon pour les autres qui habitent plus bas ya eu les pompiers qui ont avacué 200 personnes et pour le moment un mort et un disparu et quand mon maris
est apssé devant la riviere enfin je sais pas exactement si c'est fleuve ou riviere mais yavait des tourbillons et comme des vagues c'etait acharné la il pleut encore on verra demain comment
c'est


De toute façon c'est partis pour que la nature ne nous fasse plus de cadeau c'est dommage pour ceux et celles qui la respecte que tout le monde prenne


gros bisous douce nuit*



Maria Dora 17/03/2011 22:53



Miam , ce doit étre encore meilleur que le marbré au chocolat , j'adore le quatre quart , mais comme je suis seule a en manger je n'en fais pas , dommage , il me donne bien envie ! Bonne nuit
Chacha , bisous ! ***



AMELIE 17/03/2011 22:06



Il est très alléchant et si beau, j'arrive pour le goûter..(lol) !


Bisous



gateuxrigolo 17/03/2011 21:58



maimmmmmmm bise



magsam 17/03/2011 21:32



Coucou Chacha tu vas bien? Quel temps en ce moment il n'arrete pas de pleuvoir et le pire ben cette fameuse riviere dont je t'ai parlé a debordé  200 personnes evacué un mort et un disparus
et la riviere et bien en colere dis donc sa fait comme des tourbillons  des grosses vagues enfin elle ets acharnée


je te souhaite une belle et douce nuit gros bisous *



mary 17/03/2011 19:44



alors ça ca doit être vraiment délicieux.........je craque! bonne soirée, bises



nessa :0075: 17/03/2011 19:19



c'est original comme mariage de saveurs j'aime bien :)))  bisous bisous et désolée de ne pas venir si souvent , vacances , rhume ...



charoufa 17/03/2011 19:03



un super cake , j'adore


bises charoufa



JanSheng 17/03/2011 18:34



Rien de mieux pour se changer le moral qu' une bonne pâtisserie... et celle ci me botte bien...


** Bonne soirée **



Miamana 17/03/2011 18:26



Quelle tentation, miam! Bisous ma chachientte!



Table, déco et gourmandises 17/03/2011 17:25



Ton cake me donne envie d'aller goûter !!!!!!


Cerise, pistache.... j'adore !!!


Regarder ta photo est un véritable supplice.... pour la gourmande que je suis !!!


C'est trop tentant...


Belle soirée à toi.


Bisous.


Valérie D.


 



Moqueplet 17/03/2011 16:29



je dois avoir des cerises au congel....tu me donnes un idée.....merci et belle soirée



Séverine Lustucrubleu 17/03/2011 15:55



Il est 16 h j'en pique un bout moi hihih*!



Martine "les petits liens" 17/03/2011 15:41



Merci beaucoup Madame la Gourmande !


Tu es démasquée ....






bricabrocamoi 17/03/2011 15:20



Ahhh rhôooo là là ...


je t'en prends un petit morceau ...


comme ça je ne grossirai pas !... Lol.))


 



souhila 17/03/2011 14:31



Je vois que tu te régales encore hi hi je prend une part ok


bonne journée **+


 



cecile en balade 17/03/2011 14:17



une association gourmande qui me plait beaucoup


bises



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