Quennelles lyonnaises, recette d'un ami traiteur

Habitant près de Lyon je peux dire que j'ai été élevé à la quenelle. Je ne dirais pas que j'en ai mangé tous les jours, mais cette spécialité lyonnaise était souvent sur notre table tout comme l'excellent saucisson lyonnais. Ma mère nous préparais les quenelles avec une recette toute simple mais cependant excellente ( je me rappelle que quand elle les préparait j'allais me servir en cachette avant que tout le monde se mette à table), plus tard j'ai fait la connaissance de la femme d'un grand traiteur stéphanois et elle m'a donné la recette de son mari. L'autre jour en faisant quelques rangements dans mes placards je suis retombée sur cette recette et j'ai voulu la réaliser et là très franchement nous avons adoré. Cette recette toute simple est un véritable enchantement, pour découvrir la recette c'est par ici.

Je profite de cet article pour vous parler de ma copinaute  Lypha. Lypha est une personne très généreuse et une véritable main d'or. Une de ses amies doit subir une intervention chirurgical vitale, et pour cette intervention elle doit débourser une somme très importante qu'elle n'a pas. Du coup baboutine son amie met en vente ces crétionpour pouvoir financer son intervention, et Lypha veut lui venir en aide en vendant quelques créations qu'elle réalise elle aussi. Pour avoir plusieurs de ces créations à la maison, je peux vous dire qu'elle fait de très jolies choses. Alors si vous pouviez allez lui rendre visite et lui passer quelques commandes pour qu'elle puisse aider sa copine se serait vraiment très simpas. Elle met en vente des trousses de maquillage, des cartes de voeux, des sacs porte tarte. Chez baboutine vous trouverez aussi de superbes choses