La récolte de tomate du jardin est finie, depuis déjà quelques temps, mais il en reste encore dans mon cellier. Les salades de tomates n'ont plus trop la cote à la maison, parce qu'il faut bien l'avouer les dernières tomates sont plus pateuses et puis avec le froid on a plus envie de bon plat chaud. Du coup j'ai voulu faire une nouvelle tentative de soupe pour le repas du soir au risque de voir mes filles faire la "soupe à la grimaces"et au miracle cette soupe a été un vrai succés. Comme quoi en grandissant les goût des enfants peuvent évoluer.
1kilo de tomates
1 oignon
500 ml d'eau
4 vache qui rit
150g de vermicelle
une vingtaine de feuilles de basilic congelée
une cuillère à café d'ail en poudre
sel
Eplucher les oignons et les couper en petits morceau, les faire revenir dans une grande casserole avec un peu d'huile d'olive.
Retirer la peau des tomates et les couper en petits cubes, les faire dorer dans la casserole puis couvrir le tout d'eau. Ajouter le sel l'ail et les feuilles de basilic.
Quand les tomates sont tendres mixer la soupe à l'aide d'une giraffe et ajouter les 4 vache qui rit, et les pâtes alphabets.
Eteindre le feu et laisser gonfler les pâtes alphabet environ 8 minutes.
Servir avec quelques croutons.
Encore une soupe qui a été très apprécié, ma famille commencerait-elle à apprécier les soupes.
Comme aujourd'hui c'est halloween, je vous laisse un petit jeu d'actualité, et vous souhaite un bon week end de la toussaint avec une super fête d'halloween. Ce jeu se joue avec les flèches du clavier, appuyer sur start puis en haut à gauche skip intro. Pour continuer la partie après le premier niveau il suffit de d'apuyer sur la barre "clic here to continue"