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29 juillet 2013 1 29 /07 /juillet /2013 10:13

  L'autre jour en allant chez lolo, j'ai littéralement craqué pour sa terrine, du coup je me suis dis que c'était une idée géniale pour le repas de midi du lendemain. Mais en préparant la recette j'ai décidé de faire à mon idée, et finalement je suis plutôt satisfaite du résultat. Nous avons dégusté cette terrine froide, je dois dire qu'avec les chaleurs de la semaine dernière, il n'y a bien que le foid qui passait bien. Pour faire cette terrine voyant, le volume que cela faisait, j'ai utilisé un grand moule à cake que l'on peut régler en longueur, du coup la terrine fait un peu plate, finalement un petit moule à cake aurait été suffisant quitte à mettre le reste dans une mini cocotte. Je pense que cette terrine sera à nouveau à notre table cette semaine vu que l'on prévoit le retour de la chaleur d'ici mercredi.   

 

terrine-courgette-carotte.jpg

 

2 courgettes de tailles moyennes

4 carottes

  1gousse d'ail  

8 feuilles de basilic

3 cuillères à soupe de maïzena

3 oeufs

5  olives noires à la grec 

100g de gruyère râpé

sel une cuillère à café

  20cl de crème fraiche allégée  

 

  Laver les courgettes le basilic, éplucher les courgettes et les carottes et les râper avec la grosse râpe, cisailler les basilic et écraser la gousse d'ail. dénoyauter les olives 

Dans un bol battre les oeufs avec la crème fraiche, ajouter le sel l'ail et le basilic.

  Ajouter les oeufs au légumes râpés puis ajouter la maïzena et le gruyère râpé. Bien mélanger le tout, de manière à ce que tout soit bien répartie. Mettre dans un moule à cake, et enfourner dans un four à 220°c pendant 40 minutes.

terrine, courgettes, carottes, oeuf, basilic, olive

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Published by chacha - dans recettes salée
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commentaires

véb 19/08/2013 22:13


AH voilà le genre de plat qu'il me faut avec une salade verte c'est parfait, j'adore l'idée. Merci d'être une source d'inspiration

Miamana 02/08/2013 20:46


Je te souhaite une douce soirée, pas trop orageuse ma chachinette....

Linda et Picasso 01/08/2013 08:38


passe une belle journée , ici deja chaud et un superbe ciel bleu ...


a demain


 bisous


 



Miamana 31/07/2013 20:06


Je te souhaite une doue soirée ma belle, profitons de la fraicheur avant la canicule de demain.... Bises!

bricabrocamoi 31/07/2013 15:42


Tu as raison... c'est la canicule...


pffffffffffffffffffff...


les peintres viennent de partir et devine ce qui m'attend ???????


ménage et poussières !......


Bon ... j'y file quoi.... 


Bizzzzz)

Linda et Picasso 31/07/2013 11:00


bonjour , merci pour tes conseils sur le dos , on n'en a jamais assez , j'ai as voulu faire un copier coller avec des images de mouvement puis tout les medecins ou neurologues sont pas toujours
d'accord ...ici il pense deja apprendre a l'école primaire comment se tenir ...


si tu as des liens vers des sites bons n'hésite pas à le mettre en comms


 bisous et belle journée





lolo 31/07/2013 07:32


Mexique beaucoup pour ce petit clin d'oeil ;) ta besoin semble foutu goûteuse également ! Je peux t'emprunter une petite photo pour ma mise à l'honneur de dimanche ? Bises et bonne journée !

chacha 31/07/2013 09:45



pas de soucis, on s'est régalé grace à ton article,bise



Miamana 30/07/2013 19:53


Je te souhaite une excellente soirée ma chachinette... Bisous!

bricabrocamoi 30/07/2013 19:30


Une recette qui m'interesse,


C'est vrai elle parait très rafraichissante.. .)


***


Ici grand vent ... c'est épuisant!... ))


Bizzzzzz

Minimirabelle 30/07/2013 15:59


Je prends note, l'idée me plaît beaucoup !

Miamana 29/07/2013 20:44


Mmmmm je me serais bien invitée a ta tablE... Bonne soirée ma belle!

Méline 29/07/2013 19:51


Que ce soit cake, terrine, flan ou tarte, j'adore, l'idée des courgettes/carottes est superbe, l'ajout d'olives, excellent, je veux bien partager ce délicieux plat en votre compagnie, il me
semble vraiment superbe d'autant que la chaleur étant moins forte, nous pourrons le déguster dehors.... très belle réalisation Chacha, bravo à toi !


Excellente fin de journée pour vous quatre, gros bisous
Jacqueline

gateuxrigolo 29/07/2013 18:59


domage qu il y a de la courgette si non je suis sur que ca doit etre delicieux bisous

Maiwenn 29/07/2013 17:58


Je l'avais repéré aussi : belle idée d'y associer des carottes ! bonne soirée, bises !

ma-ger-de 29/07/2013 14:25


j'adore ces terrines d'été!!! bisous!!

Linda et Picasso 29/07/2013 12:19


j'ai peu de courgettes cette année ... les potirons aussi sont rares ...par contre j'ai récolté toutes mes pommes de terre avec 6 pommes de terre mises dans des grands bacs j'ai presque 8kg , les
tomates et les mures sont aussi en nombre cette année ....


pour l'orage il est passé sans trop de dgat là il fait de nouveau bien chaud


 bisous et belle semaine

Valérie Franche-Comté 29/07/2013 12:12


Avec un petit coulis de tomate ou poivron, un régal


Très belle journée
Valérie

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