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6 juillet 2011 3 06 /07 /juillet /2011 14:17

L'autre jour, je me marchais en regardant intriguée les résultats d'une prise de sang, mes pas m'ont conduis face au médecin qui a décrypter l'analyse avec moi. Verdict, vous avez du sacrément mangé du sucre ces temps ci, votre taux de sucre est trop élevé. Et voilà comment on se retrouve en plein début d'été privé de dessert gourmand, de glace, de chantilly. Deux solutions triste et désespérée, je plie mon tablier et direction diète en me rongeant les doigts, ou l'esprit gourmand contourne ce problème et cherche une solution pour diminuer le taux de sucre tout en se faisant plaisir. Vous vous doutez bien que je suis bien trop gourmande, pour rester triste déséspérée sans gourmandise, alors je me suis mis au fourneau avec ce petit gouter

 

cake-peche-chocolat-allegee-en-sucre.jpg 

 

 

300g de pêche pelée et dénoyautée (attention pas des bocaux)

100g de fromage blanc

2 oeufs

50 ml d'huile d'olive

une cuillère à café de levure

50g de fructose

200g de farine

une pincée de vanille en poudre

50g de pépites de chocolat.

 

 

Mixer les pêches, et les mélanger avec le fromage et l'huile d'olive.

Séparer les blancs des jaunes d'oeufs, ajouter les jaunes aux fruits et bien mélanger puis ajouter la farine tamisée avec la levure. Incorporer les pépites de chocolat et la vanille en poudre.

Battre les blancs en neige, et les incorporer délicatement à la pâte.

Beurrer et fariner un moule à cake et répartir la pâte dedans, laisser au froid 1 heure.

Préchauffer le four à 150°c et laisser cuire 1h30.

    

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commentaires

Moqueplet 09/02/2012 07:07


voilà un cake tout moelleux qui me conviendrait parfaitement......je vais prendre note, et à l'occasion je le ferai....merci et beau jeudi à toi

mary 30/07/2011 14:00



hier au soir j'étais motivé, aprés avoir ramassé mes casseilles j'ai éclairci mes carottes, du coup aujourd'hui je suis crevée, c'est ça le manque d'entrainement du a la pluie, bon week-end,
bises



Miamana 26/07/2011 17:03



Bonne soirée ma toute belle, bisous!



Kelly85 19/07/2011 07:57



 
en ce moment le soleil est présent et le ciel devient bleu, est ce que ça va durer?
bonne journée



Kelly85 18/07/2011 09:00



a quand sur ekla? ;=)
pour ton comm:j'ai calculé hier sur la période depuis l'ouverture (mi 2009) et avant juillet (encore en estimation),
cela m'a donné 0.09cts !! si cela se confirme, il n'y a pas photo!! par contre tous les cl.ks ne sont pas comptés ?? est ce les gens ? ou eux ??
Déjà ne pas faire 2 cl.k dans la même journée, cela annule peut être le 1er clk??

 ce matin le temps me semble encore mitigé



Kelly85 17/07/2011 08:37



 
le temps semble se remettre au beau, tant mieux pour les touristes
 je te souhaite un très bon dimanche au soleil



Kelly85 16/07/2011 08:57



un ptit passage par ici
 je te souhaite un très bon samedi au soleil



Kelly85 15/07/2011 08:26



pour ton comm, ce nouveau blog n'apporte rien de plus pour l'instant, hormis les cl.cks, mais j'ai l'impression d'être exploité et surveillé chez OB, pour l'intant je garde les deux blogs, je
vais voir les résultats, de plus je vais mettre les même articles sur les deux blogs, en copier/coller ça prends quelques minutes
merci pour ton passage sur mon nouveau blog. sans oublier la participation ;=))
 je te souhaite un très bon vendredi au soleil



Milooo 15/07/2011 00:26



Un bien joli cake aux saveurs tout à fait sympathiques, je serais curieuse d'y goûter, je pense que cela doit être un délice, comme toujours avec toi  merci pour tes belles recettes, je te souhaite une bonne nuit, et des bonnes vacances si tu en prends et que tu pars un peu... Bisous




Aurel 14/07/2011 16:15



Il me plait à merveille ce cake!!! Courage pour la glycémie!!!



Dany 13/07/2011 07:46



 
Aujourd'hui, journée chargée, la clôture avance, mais il faut bien aller chercher les matériaux, de plus Môdame veut que nous allions au magasin chinois ,pfuiiiie...
 je te souhaite un excellent mercredi



Dany 12/07/2011 07:49



 
J'ai profité hier du beau temps pour avancer (un peu) ma clôture,l'après midi il faisait trop chaud ;=)...
 je te souhaite un excellent mardi



Laurent 11/07/2011 22:10



Un cake pour gourmands et gourmandes !



Dany 11/07/2011 07:20



 
Je profites des jours de soleil pour avancer (doucement) ma clôture, zut, la pluie est prévue pour demain ;=)...
 je te souhaite un excellent début de semaine



lypha 10/07/2011 14:55



Je ne sais pas si tu peux bien jardiner aujourd'hui vu le déluge de cette nuit


Ici, le soleil est sorti mais ce matin, c'était l'horreur, du coup je n'ai pas fait mon petit tour aux puces...J'ai fait des économies du coup


Pour l'instant, la Reine a toujours l'air d'aller et c'est déjà cela. J'en saurai plus ce soir quand je rappellerai mais si nous n'avons pas eu de nouvelles, c'est que tout prend une bonne
tournure...


ce qui ne serait pas désagréable à tous les niveaux.


passe un bon dimanche de repos


Bisous


Lypha



Les secrets de l'ourobos 10/07/2011 14:54



hier j'ai fais un pannacotta au fruit rouge j'adore



souhila 10/07/2011 14:08


Coucou je passe te souhaiter une bonne journée avec ce beau soleil BISOUS


Martine "les petits liens" 10/07/2011 11:24







itachi 10/07/2011 07:57



re!


pour l'instant RAS pour le nouveau blog, mais plus de visiteurs bizarrement....


je te tiendrais au jus



itachi 10/07/2011 07:56



hello!


je te souhaite un bon dimanche!


@demain 


bises  



JanSheng (Mon journal intime) 09/07/2011 20:57



Mon journal intime


Bonne soirée à toi...



bricabrocamoi 09/07/2011 20:33






Bon WE .... beau temps ici...))



hanane 09/07/2011 20:30



excellente idee  bonne soiree



piskor 09/07/2011 19:58



bonne soiree bis soso



thierry042 09/07/2011 19:11



Après le départ de la famille, je passe vous dire   BONSOIR   en espèrent  que vous avez passer une agréable journée en ce   SAMEDI



lypha 09/07/2011 18:59



je vois qu'après tes épilations, tu es repartie dans la "ressemage"


Contente de savoir que tout s'est bien passé et que tout a pu avancer un peu.


Ici, la Reine a augmenté son traitement et se sent un peu mieux ce soir, le fait d'avoir aussi rassuré a dû aider -j'ai bien le droit de m'envoyer des fleurs-


Parce que, autant te dire que faire 13 h de route, ne nous enchante pas forcément...surtout le WE du 13 juillet...


Histoire de prendre des forces, je vais aller sous ma couette avec mon livre...Au moins, là je serai peut-être à l'abri


Une très belle soirée


Bisous


Lypha



Linda & Picasso ::0079::0071:: 09/07/2011 18:43


merci d'étre fidèle ...ça me touche + se soir ...bisous a demain


Miamana 09/07/2011 18:11



Bon week end ma chachinette jolie...



krystelphil 09/07/2011 17:22



coucou chacha


belle maman est dans les bouchons


nous avons passé l'après midi


dans la piscine avec les choupinettes


quel moment agréable.


Si c'était tout le temps ce serait...


le paradis ?
;)


bisous


christelle



souhila 09/07/2011 16:15



Bonsoir, je te souhaite un bon samedi !!


bisous ...



Dark & Exi 09/07/2011 14:26



passe une très bon samedi bise



Eliane 09/07/2011 11:23




Bonjour Chacha, j'avais fait
un gateau l'année derniere aux peches...  miam



Un samedi bleu , entre pluie
et soleil, balayé de vent 
Bonne journée, a bientôt,



Martine "les petits liens" 09/07/2011 11:07







itachi 09/07/2011 08:24



hello!


je viens te souahiter un bon samedi


@demain!


bises 



Eliane 08/07/2011 20:50




hello  Chacha, une journée chargée, mais me voici

Je te souhaite une très belle soirée



mentale 08/07/2011 18:43



Grand départ en vacances demain pour 15 jours, des articles sont programmés, Ne m'oublies pas, pour nos échanges
quotidiens, avec un grand merci et à dans 15 jours!


Bise.



JanSheng 08/07/2011 18:27



Mon journal intime

Bon début de week-end



mamieni 08/07/2011 18:08



 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


Bonjour Chacha, Ta recette est bien alléchante. Je vais certainement la réaliser à un détail près : remplacer le fructose par de la stevia (je suis diabétique). LE FRUCTOSE EST UN SUCRE COMME
CELUI DE CANNE OU DE BETTERAVE. Il faut y faire attention comme aux cerises ou au raisin qui en contiennent beaucoup...


Si tu as "trop de sucre dans le sang" c'est que ton corps ne l'a pas utilisé .Comment faire ? - bouger énerguquement (marcher, courir, passer l'aspirateur ,laver la voiture etc... le principal
est de faire travailler un maximum de muscles pendant une demi-heure (ou deux fois un quart d'heure) sans oublier de boire  un litre et demi d'eau par jour.


Personnellement, je suis très limitée dans mes mouvements à la suite d'un accident (je marche avec deux cannes) mais j'ai un vélo d'appartement. Pour l'exercice anti-sucre je choisis la musique
de Dirty Dancing ou l'ouverture de Carmen, ou encore un vieux boogie-woogie...(il faut bien entrainer sa vieille carcass rétive) et pour dépasser la première demi-heure et attaquer mes
bourrelets, ce sont les valses viennoises, bolero de Ravel ou même un film.


Fais attention à toi. Ton taux un peu élevé est peut-être un simple incident, mais sois vigilente tout de même.


amitiés  Mamieni


 


 


 



chacha 09/07/2011 10:38



merci pour ces infos très utiles, en fait mon médecin pour le moment a demandé à ce que l'on fasse un régime et n'a pas été contre le fructose à dose limité. POur le moment on pense que c'est
surtout lié à un excès de sucre absorbé en effet suite à un stress important il y a eu "boulimie de bonbon glace boisson sucrée...", j'ai cependans acquis un livre sur le diabète pour m'informer
si ce taux de sucre restait élevé.


 



Véb 08/07/2011 17:38



Quand j'ai lu le titre, je n'ai pas senti un gâteau pour régimeuse et me v'là à lire les ingrédients, mais c'est qu'en plus il est bon ton cake. Je dis que tu as bien fait d'aller voir le toubib,
car ça t'a obligé de concocter cette petite merveille remplie de saveurs. J'aime beaucoup, régime ...régime tu avais besoin de rajouter des pépites choco dis ?


Tu as raison les fruits sont meilleurs sortant de l'étal...je te souhaite un excellent we et bien cordialement



lypha 08/07/2011 16:34



je vois que vous essayez d'équilibrer les équipes mâles et femelles et tu as bien raison, n'oublie surtout pas de comtper ton poilu tellement efficace en bisous et calins


Ici, le soleir est de sortie et il fait lours.


Nous avons repris le chemin de la médiathèque pour notre plus grand bonheur et normalement, j'ai l'elfe qui joue à Tarzan pour réparer une gouttière chez la famille Tcheu....Et oui, les
salamandres propriétaires sont toujours des incapables donc l'Elfe calfeutre de lui-même de dégoût


Belle fin d'AM et ne prêtez pas trop attention à votre mouche du coche, mais si elle laisse l'état des toilettes propre, ce n'est déjà pas si mal


Bisous


Lypha



souhila 08/07/2011 16:09



Bonsoir, un petit coucou amical pour te souhaiter une bonne journée 


 


Bisous 



gael67 08/07/2011 14:07



hum, les peches arrivent dans le verger à retenir de toute urgence


bon WE



thierry042 08/07/2011 13:37



C'est sous le soleil que je passe vous dire   BONJOUR  en vous souhatant une très bonne après midi en ce VENDREDI 



Linda & Picasso ::0079::0071:: 08/07/2011 12:47



Petit passage avec un rayon de soleil ....







Astre de lumière


« Je ne peux décrire l'admiration que j'ai pour toi,
Car il n'est pas de mot qui exprime mon émoi.
Je te vois jour après jour et je ne sais pourquoi
De te voir ainsi cela me donne la foi.

A l'aube de la vie tu te lèves et imposes ta loi,
Dans tes jours heureux partout tu répands la joie,
Mais dans ta colère tu te caches et c'est l'effroi,
Brûlant et privant de ta lumière ce qui ne te respecte pas.

Lorsque tu nais chaque matin de cet horizon lointain,
Répandant tes couleurs flamboyantes de ton fusain,
Tu cries à la vie que c'est le temps du réveil,
Et dans tes pas un enfant se lève et s'émerveille.

Quand tu déclines derrière les montagnes le soir,
Le ciel te rend hommage avant de virer au noir,
Etalant ta beauté aux yeux de tes fidèles,
Te remerciant pour cette Terre que tu rends si belle.

Il ne me reste qu'à me joindre à ceux,
Qui toujours te vénèrent comme un dieu,
Pour te remercier de toutes ces choses que
Tu bénis en nous donnant la lumière venue des cieux… »


Marcounet





Les secrets de l'ourobos 08/07/2011 11:58



Coucou, je passe pour te dire que je pense à toi, mais que je suis super en retard, rendez-vous à 13h30 pour le boulot, donc je te souhaite une bonne journée. En plus, après l'orage d'hier soir
le soleil est déjà de retour, donc la journée devrait bien se passer. Passe un bon vendredi et désolé pour le copie/coller.



cricket1513 08/07/2011 11:30






 


à bientôt


bisous


christelle



Martine "les petits liens" 08/07/2011 10:16



Je te souhaite un bon week-end Chacha .


Tranquille et en famille , y a que ça de vrai !






Dany 08/07/2011 07:54



 
ma cloture n'avance pas beaucoup !! soit il y  a trop de soleil, soit il pleut ;=)) bon, et c'est les vacances après tout...
 je te souhaite un excellent vendredi



itachi 08/07/2011 06:19



hello!


je viens te souahiter un bon vendredi


@ demain


bises 



Maria Dora 08/07/2011 00:43



Merci Chacha pour la glace vanille , je ne connais pas le sirop d'agave , je mettrais du fructose , je n'ai pas non plus de sorbetiére , je crois que je demanderais au Pére Noél cette année de
m'en porter une , ma jeune belle fille en a une , elle fait de délicieux sorbet ,moins calorique que la glace ! En attendant je vais manger mon yaourt allégé avant d'aller au lit ! Bon vendredi ,
bisous ! *



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