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30 juin 2011 4 30 /06 /juin /2011 17:02

Moelleux chocolat coeur framboise mure.
A la fin de l'année, le maitre de Pucinette demande de faire un texte sur le métier qu'ils veulent faire. La réponse de Pucinette, "quand je serai grande je serai restauratrice, j'apprendrai à faire la cuisine, j'aurai un restaurant et je ferai de bons...
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27 juin 2011 1 27 /06 /juin /2011 11:29

cheesecake fruit de la passion abricot.
Avec les chaleurs estivale, les habitants de la ville se ruent dans nos campagnes pour y trouver un peu de fraîcheur. Ils ont malheureusement bien compris que pour le moment pas question de baignade. La pluie de la semaine dernière a réussi à transformer...
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Published by chacha - dans dessert
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24 juin 2011 5 24 /06 /juin /2011 10:39

Ravioles façon roman à presque 1€
IL y a quelques années de cela, à l’époque je rentrais tout juste dans la vie active, j’ai découvert les ravioles de romans dans un restaurant. Et je dois dire que j’en ai gardé un merveilleux souvenir. Suite à cette découverte, j’ai fait comme beaucoup,...
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Published by chacha - dans féculents
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22 juin 2011 3 22 /06 /juin /2011 10:40

quatre quart citron framboise; astuce pour le faire doubler de volume
Toutes les années c'est la même histoire, l'avant dernier mardi soir de juin nous sommes de festivité à l'auditirium pour écouter nos primaires chanter. Et toutes les années les parents d'élèves demandent que l'on prépare un petit quelquechose pour qu'ils...
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20 juin 2011 1 20 /06 /juin /2011 17:51

filet mignon tomate olive.
Le filet mignon de porc est un des morceaux que je préfère dans la viande porcine. IL y a peu de graisse et si la viande est bien cuite elle est tendre. L’autre jour, face à une promotion de filet mignon, je me suis dis que cela ferait un repas assez...
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Published by chacha - dans viandes ou poisson
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16 juin 2011 4 16 /06 /juin /2011 11:05

beignet fourré comme chez le boulanger
L’un des avantages à être alitée, c’est que cela me laisse le temps de feuilleter des livres de cuisine. L’autre jour je feuilletais un livre de pâtisserie de Gérard Mulot, savourant des yeux les succulentes pâtisseries, quand Pucinette arrive à côté...
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Published by chacha - dans boulangerie
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14 juin 2011 2 14 /06 /juin /2011 11:48

Raviolis au saumon sauce saumon oseille
Comme je vous l’ai dis il y a quelques jours, je ne peux plus vraiment cuisiner ces derniers temps. Du coup je suis contrainte de prendre des plats préparés pour nous sustenter. Récemment nous avons voulu tester des raviolis frais, et très franchement...
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Published by chacha - dans féculents
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12 juin 2011 7 12 /06 /juin /2011 10:23

Un petit jeu pour nos "têtes blondes".
A l'heure qu'il est, je suis en train d'essayer une nouvelle recette, mais n'ayant pas encore goûter ni même terminer la préparation, je vous fais profiter de ce petit jeu que je viens de trouver sur le net. Non je vous rassure par tête blonde, j'entends...
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Published by chacha - dans jeu flash
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9 juin 2011 4 09 /06 /juin /2011 07:25

Sablé citron olive mascarpone pour la pose café
N'ayant toujours pas repris le chemin de la cuisine, je vous fais remonter cette petite recette très gourmande que nous avions apprécié pour la pose café. Rassurez-vous pendant que je m'active à d'autre "loisirs", mes papilles gourmandes sont en ébulitions....
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6 juin 2011 1 06 /06 /juin /2011 16:52

Gratin de courgette quinoa.
S'il y a une chose que je n'aime pas faire, c'est rediffuser des articles déjà publiés, cependant ces derniers temps j'ai une charge de travail et de fatigue telle que je n'ai pas le choix, quand je rentre je suis tenue de rester allongée strict. Du coup...
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Published by chacha - dans plat complet
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