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21 janvier 2009 3 21 /01 /janvier /2009 16:02

Je suis en pleine expérimentation de l'extrait de pépin de pamplemousse (epp). J'ai découvert cette petite fiole dans un magazin bio et il faut dire que c'est plutôt pas mal quand on est tolérant à ce genre de produits. En effet dans certains cas les...
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20 janvier 2009 2 20 /01 /janvier /2009 15:05

Une galette encore plus légère pour lui faire plaisir.!!
Ma petite dernière m'a encore demander une galette à la frangipane (elle peut en manger tant qu'elle veux elle n'a aucun problème de rondeur) Je veux bien lui faire plaisir, mais franchement j'ai du mal à rentrer dans mes pantalons et en plus sa soeur...
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Published by chacha - dans dessert
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19 janvier 2009 1 19 /01 /janvier /2009 14:33

Brr quand il fait froid! Une bonne potée pour se réchauffer
Bon qu'est ce qu'il y a dans mon cellier: deux choux tout beaux mais qui commencent à me dire "eh vient voir pas ici comme on est bon" des carottes récemment achetées et dans mon congélateur j'ai encore un saucisson à cuire. J'ai trouvé ce que je vais...
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Published by chacha - dans légumes
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18 janvier 2009 7 18 /01 /janvier /2009 13:50

L'art de sublimer un pamplemousse! Une salade de fruits
Le pamplemousse est un fruit au goût très particulier. Personnellement je n'en raffole pas, mais lors de nos dernières courses, j'ai acheté quelques pamplemousse pour faire plaisir. Et puis bien sûr, il m'en restait un de coté et personne ne voulait le...
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Published by chacha - dans dessert
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16 janvier 2009 5 16 /01 /janvier /2009 14:20

Cuisiner des restes peux donner d'excellents résultats!!
Dans mon cellier il y a une courge oubliée, dans mon frigo il reste un fond de champagne et dans mon placard à épicerie il reste du riz complet. Qu'est-ce qu'on fait avec tout cela, un risotto bien sûr et extra en plus!! Vous allez me dire que vous ne...
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Published by chacha - dans plat complet
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15 janvier 2009 4 15 /01 /janvier /2009 15:55

Moelleux au chocolat sans beurre mais extra
Quand vous avez de la visite, il faut bien improviser un petit quatre heure. Ce jour là, j'étais un peu pressé et je n'avais pas envie de m'embêter à fouiller sur le net pour trouver "la recette" qui me ferait lécher les babines. Alors un petit tour dans...
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14 janvier 2009 3 14 /01 /janvier /2009 15:35

Pour cet article il n'y aura pas de photo, désolée, mais je pensai trop avoir la soupe à la grimace et quelle ne fut pas ma stupéfaction quand ils ont engloutit le contenu de leur assiette en demandant à la fin "mais qu'est ce qu'il y avait dedans! c'était...
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Published by chacha - dans plat complet
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13 janvier 2009 2 13 /01 /janvier /2009 15:13

Très simple et très bon!!
Lors de mes vacances en haute savoie, nous avons eu le plaisir de déguster des saucisses de la région cuitent sur des sarment de vigne. C'était un pur délice. Aussi, j'ai adapté la recette avec des saucisses de Toulouse et ce fut un pur régal. En générale...
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Published by chacha - dans viandes ou poisson
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9 janvier 2009 5 09 /01 /janvier /2009 12:14

Petits muffins thé vert physalis
On lit beaucoup d'article sur le thé vert ventant les effets antioxydants de ce dernier et l'action contre le cholestérol et les maladies cardio-vasculaires. Je ne pourrai pas dire si ces vertus sont réelles ou pas, mais j'avais envie de tester le thé...
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7 janvier 2009 3 07 /01 /janvier /2009 09:56

C'est l'heure de se mettre au vert. Quiche épinard crevette!
Les fêtes sont finies, le calendrier 2008 est parti dans le coin objet à recycler, le 2009 a pris sa place pour noter les évènements et rendez vous clé de l'année deux petites reines ont été couronnée avec succès. Une chose n'a pas encore repris sa place,...
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Published by chacha - dans plat complet
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