Le filet de dinde pannés est un mets que mes filles adorent. Pourtant, Pendant très longtemps je n’osai pas paner ma viande et puis timidement je me suis mise à la panure, au début c’était un peu la catastrophe, la panure qui attachait à la poêle (pour limiter les dégâts, je mettais la viande [...]

Avec l’arrivé du froid on est plus tenté par un petit plat chaud, que par une salade. En plus les tomates ramassées dans le jardin avant le gel, n’ont plus les saveurs de cet été et la consistance n’est pas top. Alors pour manger ces délicieux aliments tout droit venus de mon jardin et [...]

Hier j'avais envie de préparer un petit soufflé de courge avec une de mes courges qui commençait à faire une drôle de tête (je ne l'avais pourtant pas déguisée pour halloween!). Alors que je m'attelais à la confection, j'ai pensé à une de mes lectrices Provence qui tient un superbe blog pour [...]

Le mauvais temps est arrivé, l'arrière saison était pourtant superbe et puis d'un coup il a fait froid et maintenant les journées sont très grises. Le soir pas trop envie de salade mais d'une bonne assiette bien chaude du style gratin, raclette... Mais voilà, madame pas pressée ayant mangé [...]

Et voilà le samedi soir, et pas le goût de prendre un bain de foule pour allez chercher cette maudite crème allégée oubliée pendant les courses ou encore ce maudit lait concentré. Il me restait encore du lait, et comme vous le savez le lait frais de ferme ne se conserve pas longtemps, alors [...]

Encore un gâteau. Promis le prochain sera plus diététique, mais je me devais de publier cet article si je veux que mon pauvre neveu se nourisse un peu. Pour la petite histoire, il a dis à sa mère "qu'il ferait mieux de manger chez moi, car au moins je sais faire à manger". Mon [...]

J'ai hésité entre une recette à base de lait concentré sucré et une recette salée. Mais autant continuer la thématique du lait concentré surtout que je viens de terminer mon dernier pot de lait et qu'il va falloir attendre une prochaine occasion pour vous présenter d'autres recettes à base de [...]

On a toute envie de proposer à nos chère tètes blondes des goûters bons à la santé et délicieux. Et bien j'ai réalisé une confiture au chocolat un vrai délice (même que si je m'écoutais je la mangerais à la petite cuillère) et mes filles en raffolent. Vous vous souvenez, vendredi je vous ai [...]

Et voilà j'ai sacrément salivé devant mon écran face à de superbes photos de gâteau au chocolat au lait concentré sucre , j'ai d'ailleurs salivé plus d'une fois devant les recettes du blog d'aurélie. Comme excuse je me disais, quand je ferais mon lait concentré maison et bien je ferais ce [...]

Depuis le changement d'horaire, j'ai l'horloge interne complètement chamboulée. J'ai envie de fondant au chocolat quand il faudrait que je prépare le repas de midi, j'ai envie de quenelles alors que c'est l'heure du quatre heures... Bon du coup c'est dur de se décider pour préparer quelque [...]