J'aime les glaces et encore plus quand elles sont 100%maison

produit laitier

Par chacha

Quand on a la chance de voir le soleil pointer le bout de son nez, que l'on a du bon lait de ferme, que son adorable voisine nous apporte des oeufs tout frais car les poules commencent à pondre gaiement et bien on fait de bonnes glaces maison. Un véritable...

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Maman je mange des légumes!! Cake aux courgettes

légumes

Par chacha

Et non ce n'est pas le fameux cake que j'ai apporté à ma soeur cet été, mais si j'ai une belle production cet été je pense que je renouvellerai l'expérience et vous en ferait profiter. Il s'agit d'un cake salé, parce qu'il faut bien que les enfants mangent...

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Le succés était tel qu'ils ont emporté un "doggy bag".

dessert

Par chacha

Je peux vous assurer que les restes qu'ils ont emporté n'étaient pas pour le chien car mes invités n'avaient pas de chien. Ce que je peux affirmer que sur ce dessert je me suis surpassée. Et oui si l'entré et l'accompagnement de mon plat me font un peu...

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des petits sablés à la poire pour une pose café

pour le gouter ou le café

Par chacha

La pose café est une pose très importante chez nous, pas de sucrerie pour le café et on a l'impression que quelque chose manque. C'est bête mais c'est comme cela. Vous allez me dire que les sucreries c'est pas bon pour la santé, et bien je pense que consommer...

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Terrine d'asperges tomates séchées pour une entré de saison

soupe ou salade

Par chacha

Depuis quelques semaines on voit les asperges sur nos étales. Et la semaine dernière elles étaient à un prix abordable. Alors je me suis jetée sur l'occasion et ai acheté deux bottes d'asperges. Une fois à la maison, je me suis dis que ces petites asperges...

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un dessert ultra frais, ultra miam et ultra "maman j'en reveux!"

dessert

Par chacha

Mais c'est quoi ce dessert, et bien tout simplement une salade de fraises pas super extra bonnes sous son lit de glace vanille mascarpone et son coulis de chocolat. Alors là, je vois mon neveu fondre de plaisir (le pauvre il habite tellement loin qu'il...

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Le nuggets de dinde mexicano japonnais.

viandes ou poisson

Par chacha

Quand on achète sa viande direct d'abattoir, il y a des avantages financier ( et pas des moindre!) mais ensuite il faut tailler les filets pour faire de beaux steak. Et puis il y a la solution facile, quand on arrive plus à faire des steaks, on taille...

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Pour ce grand week end avec une brioche au mascarpone

boulangerie

Par chacha

Demain commence un long week end de pâque, il s'annonce pluvieux mais j'espère bien avec une pluie de gourmandise de toutes sorte. Pour débuter ce week end festif, je vous propose une grosse brioche au mascarpone. Bien sûr comme tout ce qui est fait maison,...

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"La pizza baguette, maman c'est trop bon!"

finger food

Par chacha

Il y a des jours où on a moins de courage que d'autres. Mes filles me demandent une pizza, mais au moment de mettre la pâte en préparation nous avons appris une nouvelle qui nous a coupé les jambes et m'a fait oublier ce que j'avais prévu de faire. Et...

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dessert lacté irrésistiblement gourmand: le marbré vanille caramel

produit laitier

Par chacha

Je vous l'ai dis depuis que j'ai goûté au caramel au beurre salé, j'en met partout. Après le succès du quatre quart marbré, j'ai voulu faire un dessert lacté marbré. Le résultat est époustouflant, le mélange des deux saveurs et des deux texture, a été...

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