clafouti amande rhubarbe .

pour le gouter ou le café

Par chacha

Beaucoup d'entre vous le savent, je controle l'index glycémique de mon alimentation et essaie de préparer des desserts avec cet objectif. Cette fois j'ai introduit du lait en poudre et de la maïzena pour remplacer la farine blanche ( dans une recette...

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Petit cake au pêche séchée

pour le gouter ou le café

Par chacha

Comme vous le savez, j'essaie de contrôler les pics de glycémie afin d'éviter une libération trop rapide du sucre dans le sang et surtout ceci me permet de contrôler les fringales. Pour cela il faut connaître l'indice glycémique de chaque aliments. Grâce...

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cheese cake allégé abricot noix de coco.

dessert

Par chacha

Comme je vous l'ai dis, cet été il va falloir que je trouve une solution pour satisfaire ma gourmandise sans pour autant monter mon taux de sucre. N'étant pas adepte des édulcorants, j'ai décidé d'utiliser du fructose. Il faut cependant savoir que le...

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Ravioli épinard viande à la farine complète.

féculents

Par chacha

Il y a quelques années de cela, je cuisinais à la farine complète pour limiter les pics de glycémie trop important qui ont tendance à entrainer une folle envie de grignoter. Comme il faut faire attention au grignottage et aux envies de sucres intempéstive,...

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Du fromage frais maison comme de la ricotta.

produit laitier

Par chacha

L'autre jour en lisant le magazine Marmiton, j'ai découvert que la ricotta était fait à partir de petit lait issu de la création d'un premier fromage. Très intriguée, je me suis dis qu'il fallait tenter le coup, il me restait deux litres de lait de ferme...

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un petit cake pêche chocolat.

pour le gouter ou le café

Par chacha

L'autre jour, je me marchais en regardant intriguée les résultats d'une prise de sang, mes pas m'ont conduis face au médecin qui a décrypter l'analyse avec moi. Verdict, vous avez du sacrément mangé du sucre ces temps ci, votre taux de sucre est trop...

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