des recettes faciles rapides et économiques
Une de mes filles adore le chocolat type kinder. Comme tout parent qui cherche à faire plaisir à ses chers
têtes blondes et j'achète un stock de chocolat pour combler cette envie de gourmandise. Mais qu'elle ne fut pas ma surprise quand ma fille m'annonce qu'elle ne veux plus de ces chocolats. Deux
solutions s'offrent à moi, soit je dévore le chocolat (celui ce n'est pas ma tasse de thé, je préfère les bon chocolats noir dégustation) soit je trouve un moyen de lui faire ingérer les
chocolats (bien sûr je ne vais pas l'attacher à un fauteuil pour lui faire avaler ces friandises) sans qu'elle se rende compte du stratagème (il faut donc que je fasse quelque-chose de
délicieux). Je lance une recherche sur le net et trouve une recette de Elle à table qui m'a l'air pas mal. Du coup ni une ni deux, je prépare mes ingrédients et confectionne ce dessert.
pour un moelleux
160g de chocolat type kinder
40g de chocolat noir
3 oeufs
30g de farine
50g de sucre semoule
100g de beurre
une pincée de cannelle
Faire fondre le chocolat au bain marie
Dans un bol mélanger les jaunes d'oeufs la farine le sucre. Ajouter le beurre fondu puis le chocolat.
Monter les blancs en neige et les incorporer à la masse au chocolat.
Pour faciliter le démoulage, chemiser avec du papier sulfurisé un moule de contenance
moyenne (j'ai utilisé un moule à cake à longueur réglable) mettre la pâte à gâteau.
Faire cuire 25 minutes à 200°c. Laisser refroidir, se déguste très froid.
C'était super bon et devinez quoi quand ma fille a découvert les ingrédients que contenait ce dessert, elle m'a tout simplement demander de racheter ces chocolats pour lui refaire
plein de gâteau (à ces têtes blondes!!!)
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