des recettes faciles rapides et économiques
S'il y a un patissier dont j'aime beaucoup les livres, c'est christophe felder, ces recettes sont précises, bien expliquées, Si on suit bien à la lettre la recette, on peut être sûre d'obtenir un dessert à succés. Bon, encore faut-il ne pas avoir pris...
Cet après midi là j'avais une terrible envie de faire un napolitain, du coup comme je n'avais pas de recette dans mes livres, je me suis dis que c'était l'occasion de tester la recette d'un blog. Du coup je file sur mon pc, dans mes favoris patisserie...
Pendant des années je rêvais de goûter une panna cotta, mais je n'osais passer le pas de peur que mes filles n'aiment pas. Et puis l'autre jour en lisant l'article de mon amie de Leyre, je me suis dis qu'il fallait tenter quitte à ce que je mange toute...
Depuis très longtemps la tradition à la maison c'est de prendre le petit déjeuner du week-end avec des viennoiseries maisons. C'est un incontournable et si par malheur j'oublie de préparer les viennoiseries en fin de semaine, je suis sûre que mes filles...
Le printemps dernier, j'ai trouvé un moule à mini brownie dans un discount. Après avoir un peu hésiter (savoir si ce moule me serait d'une grande utilité), je l'ai mis dans mon caddie et je dois dire que je ne regrette pas mon achat. Si jusqu'à présent...
Dans le fou de pâtisserie numéro 2, j'ai craqué pour les othellos, des meringues vanilles assemblée par une ganache et nappé de chocolat et poudre de chocolat. Seulement voilà quand j'ai fait les meringues, j'ai suivi scrupuleusement la recette et me...
Le point positif dans la rouelle de porc c'est sont prix. Je crois que sorti des abats c'est la viande la moins cher au kilo. Alors si on se lance dans le défis de baisser le budget alimentaire, ou encore si on se retrouve avec des factures imprévues...
Le mois de janvier a passé à une vitesse telle que nous somme déjà en février et que je n'ai pas eu le temps de venir partager une recette. Il faut dire que j'ai été souvent allongée vu que je souffre d'un beau lumbago qui me rappel souvent à l'ordre....
J'adore cette période de l'avent, chaque année je me mets progressivement dans l'ambiance de Noël, commençant par le calendrier de l'avent, la visite des jardineries pour admirer les sapins et leurs superbes décorations, et les crèches. Mais ce qui est...
Cette année j'ai redécouvert le plaisir des tartes pour les desserts dominicaux, la tarte est un dessert simple qui se décline à l'infini, elle s'accomodera à toutes les saisons. C'est grâce à mon amie vebeyre qui a gentiment penser à moi le jour où je...
Lors de mon dernier article je vous avez proposé les roulés au tomate,fromage ail et fines herbes, mais comme vous avez pu le voir j'ai fait aussi des roulés aux épinards, j'ai trouvé la recette toujours sur le blog de Pacthouka à cette page. Le jour...
Depuis plusieurs semaines, j'ai repris l'habitudes de faire mes menus, cela permet de varier les plats, de vérifier qu'il y a suffisament de légumes proposés au repas, de vérifier qu'il n'y a pas d'excès de féculents et aussi chose non négligeable de...
Aujourd'hui je vous propose un petit cake tout simple mais tellement bon, qu'à peine je l'ai fait refroidir tout le monde s'est jeté dessus et il a fallu en refaire un. Moi qui expérimentais une semaine avec un budget alimentaire très limité et bien je...
Suite à un article de mon amie veb sur ses cahiers de cuisine adolescente, je me suis remémorée le gateau au chocolat que nous préparions mes soeurs ma mère ou moi à diverses occasions. Ce gateau je l'adorais, mais étrangement depuis que j'ai quitté le...
S'il y a une chose qui m'exaspère, c'est quand je décide de faire une recette d'un livre les quantité soient mal informées. C'est ce qui m'est arrivé la semaine dernière quand j'ai voulu faire cette recette de Devon deshire apple cake du livre "avec un...
Dans quelques jours on devrait pouvoir profiter de bon fruits d'été, mais dans ma corbeille de fruits il restait encore quelques oranges que plus personne ne voulait. Les pauvres petites oranges, j'ai décidé d'en faire un bon cake pour nos pose café et...
L'autre jour en lisant les mails, j'ai jeté un coup d'oeil sur la newsletter de marmiton et il y avait un article sur les gauffres. Une photo a particulièrement attiré mon attention, c'est la photo des gauffres hollandaises, et là je savais que j'allais...
Cet été en période de canicule, je peux dire que je n'ai jamais allumé le four ni même la cuisinière. Nous avons exclusivement mangé des plats préparés sur la plancha ou encore au délimix que je mettais dehors. Alors quand il sagissait de préparer des...
Qui n'a pas jeté des bananes trop mûre, je pense que l'on a toute un jour jeté au moins une banane. Il y a quelques jours, j'ai acheté des bananes au marcher, mais la vie étant faite parfois de petites contrariétés nous sommes passés devant notre panier...
Les cupcakes, ces petits gâteaux moelleux sur lequel on dépose une ganache. Je regardais les recettes depuis bien longtemps, mais n'en ai jamais fait jusqu'à présent (la peur que ce soit trop gras car pour moi cupcake était forcément avec de la crème...
Cela faisait bien longtemps que nous n'avions pas fêté halloween à la maison, mais cette année, mon aînée a eu envie de recevoir ces amies pour une soirée Halloween. Si nous avons super bien joué le jeu, décoration de la maison, de la table, (des déguisiments...
A la maison les cookies pour le quatre heure ont la quote, ma seconde en prépare très souvent, mais ce jour là j'avais envie de tester une nouvelle recette que j'avais trouvée sur le blog de Déborah. La cuisine de Déborah c'est le nom de son blog, et...
Ce que j'aime dans le quatre quart, c'est qu'il n'y a qu'à peser les oeufs et ensuite toute la recette vient d'elle-même, et en plus je trouve ce gateau délicieux. Pour varier les plaisirs il suffit d'ajouter des épices, un ou plusieurs ingrédients tel...
Cela faisait bien longtemps que la production de courgette n'avait pas été aussi importante. Du coup il faut varier les présentations afin de ne pas s'en lasser. La terrine de courgette est parfaite elle se sert chaude, froide accompagné d'un bon coulis...
Le filet de poulet est une viande que nous apprécions beaucoup à la maison, je la serre en escalope, en curry avec des légumes, ici j'ai voulu expérimenter une version au cidre pour changer. Pour cette recette je m'y suis prise au feeling, avec les aliments...
