Le point positif dans la rouelle de porc c'est sont prix. Je crois que sorti des abats c'est la viande la moins cher au kilo. Alors si on se lance dans le défis de baisser le budget alimentaire, ou encore si on se retrouve avec des factures imprévues...
Lire la suite
Le filet mignon de porc est une viande que l'on apprécie à la maison, je pourrais même dire qu'avec les travers de porc, c'est le seul morceau de cet animal que mes filles mangent sans faire la tête. Je le cuisine de différentes façon (soit confit avec...
Lire la suite
Avant de commencer cet article, je tenais à présenter mes condoléances à toutes ces familles endeuillées à cause d'un acte barbare commandité par des personnes lâches, une pensée à toutes ces personnes traumatisées qui vont devoir reprendre confiance...
Lire la suite
Ces petits sablés sont vraiment addictifs dès qu'on en goûte un on a envie de replonger la mains dans la boite à biscuit pour en manger un autre. J'ai utilisé les proportions donné dans la recette du livre pâtisserie l'ultime référence, et je dois avouer...
Lire la suite
Il y a bien longtemps que je lorgne sur le kouglof, j'avais acheté le moule il y a déjà plusieurs années, mais je n'en avais encore jamais vraiment fait. Alors décembre dernier, j'ai décidé d'en préparer un pour donner un air festif au goûter à la maison,...
Lire la suite
Ma recette pour cette année 2016 2 cuillères à soupe de bonne humeur 0 cuillère à soupe de conflit. 1 cuillère à soupe de gourmandise. 6 cuillères à soupe de convivialité. On mélange le tout dans un grand récipient d'amour et on partage le tout autour...
Lire la suite
Depuis plusieurs semaines, j'ai repris l'habitudes de faire mes menus, cela permet de varier les plats, de vérifier qu'il y a suffisament de légumes proposés au repas, de vérifier qu'il n'y a pas d'excès de féculents et aussi chose non négligeable de...
Lire la suite
Ce que j'aime dans le quatre quart, c'est qu'il n'y a qu'à peser les oeufs et ensuite toute la recette vient d'elle-même, et en plus je trouve ce gateau délicieux. Pour varier les plaisirs il suffit d'ajouter des épices, un ou plusieurs ingrédients tel...
Lire la suite
Cet été j'ai lu plusieurs articles sur les ones pot pasta, en général je met du temps avant de succomber à une nouvelle mode j'ai mis prêts de 6 ans avant de faire mes premiers cupcake, je n'ai toujours pas succomber à la folie du popcake, quant au croknuts...
Lire la suite
Cet été en période de canicule, je peux dire que je n'ai jamais allumé le four ni même la cuisinière. Nous avons exclusivement mangé des plats préparés sur la plancha ou encore au délimix que je mettais dehors. Alors quand il sagissait de préparer des...
Lire la suite
Le temps passe et je vois que je ne vous ai pas proposé de buche pour cette année, et pourtant j'ai de super recette à vous proposer. Il y a quelques année je me suis offert le superbe livre de christophe felder les petits gateaux, et très franchement...
Les figues auront mis du temps à venir cette année, il faut dire qu'avec la sécheresse de l'été elles avaient toute tendance à sécher sur place et tomber. Mais avec la "fraicheur" de l'automne certaines ont pu murir et être vraiment très gourmande. Comme...
Avec la rentré scolaire revient les casse tête des repas du soir. Tout le monde a envie d'une recette rapide sympa, qui permet de faire manger des légumes à ces enfants tout en étant assez fun. La galette de légume est franchement l'idéal, avec sa forme...
Aujourd'hui je vous propose un petit cake tout simple mais tellement bon, qu'à peine je l'ai fait refroidir tout le monde s'est jeté dessus et il a fallu en refaire un. Moi qui expérimentais une semaine avec un budget alimentaire très limité et bien je...
Cet été j'ai découvert une super application sur androide et iphone youmiam, tu indiques ce que tu as dans ton frigo et tes placards et l'application te propose des recettes, elle te met même la liste de course en fonction de toutes les recettes que tu...
/image%2F0974975%2F20160503%2Fob_f2ef26_curry-de-porc.jpg)
/image%2F0974975%2F20160404%2Fob_cb2a6b_filet-mignon-en-croute.jpg)
/image%2F0974975%2F20140720%2Fob_7ca2ef_ob-653fd8-roule-a-la-tomate.jpg)
/image%2F0974975%2F20160229%2Fob_1cfc9c_vanille-kipferl.jpg)
/image%2F0974975%2F20160130%2Fob_3b03e6_kouglof.jpg)
/image%2F0974975%2F20160101%2Fob_da573b_voeux-2016.png)
/image%2F0974975%2F20151130%2Fob_47a3c9_curry-de-poulet.jpg)
/image%2F0974975%2F20151026%2Fob_f8f8d9_quatre-quart-pomme-caramel.jpg)
/image%2F0974975%2F20151001%2Fob_657502_one-pote-pasta-tomate-cerise.jpg)
/image%2F0974975%2F20150904%2Fob_013f1a_tarte-magique.jpg)
/fdata%2F1431257%2Favatar-blog-1040380329-tmpphpJ5kiNw.jpg){kind=avatar}
