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18 janvier 2018 4 18 /01 /janvier /2018 18:41

On est en pleine saison des oranges, quand j'étais étudiante la maman d'une de mes collacataire lui envoyait toutes les semaines un merveilleux cake à l'orange, un vrai délice pour le petit déjeuner. Je peux vous assurer que j'en garde un grand souvenir. Ma collocataire quant à elle se lassait un peu du cake. Pour me rappeler ces bons souvenirs de jeunesse ( mine de rien cela commence à dater) j'ai voulu refaire un cake à l'orange pour déguster lors d'une pose café ce cake je les trouver sur le blog de mimi et il est vraiment très bon.

 

 cake-a-l-orange.jpg

 

125 g de beurre à température ambiante 
125 g de sucre en poudre 
3 oeufs 
le jus et le zeste d'une orange
125 g de farine
1/2 cuil. à café de levure chimique 

 

 Séparer les blancs des jaunes d'oeufs, mélanger le beurre avec la moitié du sucre en poudre. ,
Ajouter les jaunes d'oeufs, le zeste et le jus d'une orange à la préparation beurre-sucre, puis incorporer progressivement la farine et la levure tamisées. 
Montez les blancs d'oeufs en neige et ajouter le sucre restant pour serrer les blancs, incorporer à la préparation précédente

Versez la pâte dans un moule à cake et cuire au four préchauffé à 180°c pendant 35 min la lame du couteau doit ressortir sèche

cake, orange, goûter

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commentaires

V
Ah le cake à l'orange est un de mes préférés !
Je kiffe, j'aime, j'adore !
Je pense que ma mère a dû manger que des oranges dans sa grossesse tellement j'en raffole.
J'aime sa couleur et j'imagine très bien sa saveur
Répondre
P
il a l'air très bon ce cake! je t'en prends une part en passant!
Répondre
M
ah oui j'adore!! d'ailleurs ça me faitpenser que je n'en ai plus fait depuis longtemps!!!bisous!!!
Répondre
L
j'imagine le bon goût qu'il doit avoir, merci du partage
Répondre
G
miam ca a l air tres bon bisous
Répondre

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