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27 juillet 2013 6 27 /07 /juillet /2013 10:19

Quand je vous ai proposé mes articles sur les saucisses maison, je vous ai proposé une salade en accompagnement. En fait cette salade accompagne parfaitement les grillades, avec un léger croquant des cornichons et du poivron, une sauce légèrement sucrée.  

salade-de-pomme-de-terre.jpg

 

  pour 4 personnes

 

8 pommes de terre de petite tailles

2 grosses tomate

  1 petit poivron  

10 cornichons

1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne

2 cuillère à soupe de fromage 0%

une cuillère à soupe de vinaigre

1/2 cuillère à soupe de sirop d'agave.

 

 

Faire cuire les pommes de terre dans de l'eau, puis égoutter et plonger dans l'eau froide pour refroidir. Eplucher les pommes de terre et les couper en rondelles.

 

Dans un saladier mélanger le fromage blanc, le sirop d'agave la moutarde et le vinaigre, mettre les rondelles de pomme de terre dedans.

Laver les tomates et les détailler en cube.

Couper les cornichons en rondelles et détailler finement le poivrons.

Mélanger tout les ingrédients et mettre au frais.

salade, pomme de terre, tomate, cornichon, poivron

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Published by chacha - dans soupe ou salade
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commentaires

snore stop 04/06/2014 12:33

I don’t think is good on salads as I used to put lemon which is far better than vinegar and is gives a natural flavor to the salads. Anyway I am very much impressed by your potato salad that you have shared here.

danytinourson 22/08/2013 18:15


Bonjour Chacha,  elle me parait bien bonne cette salade !


Aussi je vais la copier et la faire durant ce temps chaud, elle va être surement


appréciée.


Bonne journée et bizous.


 

véb 19/08/2013 22:18


C'est le genre de salade que mon amoureux adore, les pdt. C'est vrai que c'est parfait avec une grillade. Tu me donnes des idées pour le soir, où je suis vraiment à court. Je te souhiate une
belle soirée et biz bien cordiale


Allez je vais croquer ma pomme en rêvant de la glace de Pouci

Julia T 02/08/2013 03:28


hmmm! Délicieuse ta salade! Bises!

lypha 29/07/2013 08:12


Pff, 29, nous 33....tu imagines un peu !


Là, avec les orages, la température a quand fini par un peu baisser et ce n'est pas plus mal du tout


Hier, nous sommes parties voir Moyen Sultan dans les hauteurs de sa villégiature et je ne te dis pas la violence de l'orage sur l'autoroute du coup, la Princesse m'a vite remi les rènes de la
calèche...50 km H sur l'autoroute, on était bloqué...


Et oui, cela faisait 10 ans au moins que je demandais à ce que cet arbre soit coupé...mon rêve fut exhausé car il s'est écroulé. Maintenant, on va voir la suite des événements car l'arbre git
toujours avachi en partie sur le muret mais là, l'histoire ne me regarde plus du tout !


Passe une très belle journée et de gros bisous à tout le monde


Lypha

Miamana 28/07/2013 21:28


Merci pour ton pdf ma belle, il est enregistré en attendant d'être lu et testé.... Bisous et belle soirée....

mary 28/07/2013 20:51


ça c'est mon régal mais il faut que j'attende encore pour avoir celles du jardin


bonne semaine


bises

brica. 28/07/2013 12:21


Coucou... 
Mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm...


les patates !.... toujours du succès chez moi !...


 

Linda et Picasso 28/07/2013 11:04


j'ai récolté une partie de mes pommes de terre car je les aime jeune cuite avec la peau ....


et moi le fromage c'est 40% je fais 50 kg alors je suis pas au régime :)


je viens te dire un bon dimanche , cette nuit gros gros orage et coupure de courant , mais ce matin il fait deja chaud , en général l'orage fait rafraichir le temps mais pas cette fois .....


remarque comme ça je ne doit pas arroser :)


bisous et a demain



barbara 28/07/2013 10:55


j'adore la salade de pommes de terre !!!  encore un peu tiède, miam !!


bises bon dimanche

brica. 27/07/2013 20:59


ça fonctionne mal OB ce soir..


je ne sais si mon com est passé ...


Bizzz)

brica. 27/07/2013 20:58


Coucou...


place de choix car c'était devant ma maison le vide greniers...


Donc pas de problèmes...


bien passé, bien vendu.


Bizzzzzzz)

Miamana 27/07/2013 20:48


Un classique temment délicieux... Miam!

Méline 27/07/2013 19:30


Une salade idéale pour cette saison totalement caniculaire... si tu veux bien j'arriveeeeeeeee... excellent et superbe, je partage volontiers et... j'attends tranquillement un peu de pluie pour
respirer un peu... lol.. belle soirée à vous quatre, gros bisous


Jacqueline

lypha 27/07/2013 14:28


Simple, bon et efficace...j'adore comme tout


Vous avez dû vraiment vous régaler.


Ici, il fait toujours aussi chaud et c'est pénible comme tout...


Hier, on a testé une nouvelle sauce vinaigrette que la Princesse ne connaissait pas, elle n'a pas été emballée du tout, par contre, j'ai retrouvé des vieux souvenirs.


Passez tous une très belle AM et de gros bisous


Lypha


 

ma-ger-de 27/07/2013 13:51


ah ben avec la chaleur, il n'y a guère que le frais qui passe le midi... bisous!

l'angevine 27/07/2013 13:20


j'aime bien aussi m'en faire

gateuxrigolo 27/07/2013 11:38


hello


miam tu me donne faim bisous

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