Je ne pouvais pas l'éviter, la fabrication de la galette le premier dimanche après le premier janvier. Toute ma petite famille me l'a réclamé à corps et à cri. D'habitude, je fais une frangipane traditionnelle, mais cette année j'ai décidé d'innover en...
Cette année je m'étais jurée d'attendre que ma propre production démarre pour régaler ma petite famille. Depuis fin février j'ai résisté, et puis en me promenant sur le marcher j'ai trouvé une offre de fraise très alléchante un kilo de fraise à prix modique....
Hier matin, entre deux averses, j'ai été faire une cueillette de fraises dans mon jardin. Au début, je voulais uniquement des aromates pour mon plat, mais une petite fille m'a gentiment demandé un saladier pour quelques fraises, et au final, je me suis...
Voilà maintenant une semaine qu'il pleut, et on a l'impression d'être passé à la case automne en sautant les cases printemps et été. Ce serait un jeu de monopoli cela ne me perturberais pas plus que cela, ou je serais une petite fille attendant avec impatience...
Franchement qu'elle idée pensée à son bikini, par un tel temps!! Mais on peut toujours rêver le 21 c'est dans 5 jours. Et puis une glace à la noix de coco cela fait penser au tropique, donc soleil plage.... En tout cas je n'ai pas été déçu. L'histoire...
Les farines toutes préparées, c'est très pratique, mais il ne faut pas croire, qu'il n'y a rien à faire comme dans la pub moulinex, ou d'un coup de baguette magique le pain beau et croustillant arrive sur votre table. Le résultat est cependant très appréciable,...
Je sais vous allez me dire, "madame pas pressée t'aurais pu faire ton article plus tôt", mais de un cet été je n'avais pas encore mes aubergines (j'en ai cueilli des convenables qu'en septembre et octobre) et puis j'ai vu que les légumes qui composent...
Faire manger des légumes aux enfants revient parfois au parcours du combattant, en fait il faut surtout trouver une façon originale qui va aiguiser leur curiosité et en plus il faut que ce soit appétissant. On ne peut pas dire que les épinards posés dans...
Voilà la fin de l'année scolaire avec tout ses pic-nic (rencontre sportives, voyages de fin d'année) et quand on a deux filles je peux vous assurer qu'il n'y a pas une semaine sans un repas hors sac. Deux solutions s'offrent, la plus simple je fonce à...
J'exagère en disant enfin, car mes filles mangent des légumes mais la plupart du temps c'est un peu le parcour du combattant. S'il est bien un plat avec lequel il ne faut pas du tout être pressée à table c'est la ratatouille car mes deux filles trient...
L’autre jour je vous ai annoncé que la société Pro délices avait créé un site internet délices des chefs pour permettre à un plus grand nombre de profiter de leurs offres incomparables. Quand je vais faire mes courses chez Pro délices, je me déplace avec...
Qui n’a pas rêvé de superbes croissants tout frais et tout chaud le samedi matin (et ce bien sûr sans aller chez le boulanger, car ce qui plait avant tout c’est la douce odeur lors de la cuisson). Qui n’a pas abandonné son rêve devant la complexité du...
Qui n’a pas entendu dans son enfance "tout chaud les beignets venez mangez les beignets à la délicieuse confiture d’abricot à la fraise, au chocolat" pendant qu’on lézardait sur un superbe sable blond et chaud. Je me rappelle plus jeune sur la plage,...
Encore un plat cuisson lente, mais je peux vous assurer que la viande est tellement tendre et remplis d’arôme que cela en vaut vraiment le coup. J’avais un filet mignon de porc dans mon congèle et une forte envie de la tester dans ma mijoteuse. Je vous...
Comme je vous l’ai dis une petite fille était à l’honneur ce week end, et du coup je l’ai emmené avec moi pour qu’elle choisisse l’accompagnement de la truite fumée. Je dois dire que mademoiselle a beaucoup de goût, je l’ai mis devant le rayon fromage...
A croire qu’elles se sont toutes données le mot, ou qu’elles ont eu une petite voix qui leur a dit « c’est maintenant ou en juillet » mais depuis dimanche je viens de recevoir une avalanche de tag. Pas moins de 5 tags depuis dimanche. Franchement, j’ai...
voilà les premiers légumes du jardin qui ont fait leur apparition dans nos assiettes. Jusqu'à présent nous avons pu déguster de belles courgettes, des petits pois des blettes et bien sûr de superbes salades. Maintenant il faut varier les plaisirs avec...
Je vous ai récemment proposé une idée de dessert pour les fêtes de fin d'année, aujourd'hui je vous propose une viande festive. Il s'agit du rôti de cerf. J'ai proposé ce plat pour les fêtes l'année dernière, et je dois dire qu'il n'en est pas resté....
Cela faisait quelques temps que je n'avais pas été cueillir quelques blettes dans le jardin, et je dois dire que l'été indien que nous avons eu ces derniers jours, a permis à mes blettes de bien se développer. Nous adorons les gratins de blettes sauce...
Ma copinaute Nibèle, qui a un blog super gourmand, me demandais l'autre jour une recette qui fait que mon week end commence toujours avec des "miams, il en reste encore.". Vous l'avez compris c'est la recette du cassoulet ben non que je suis bête quoique...
Bon telle que vous me connaissez vous allez vous dire," bon ben encore une gourmandise qui va faire éclater mes pauvres pantallons", et ben détrompez vous cette recette qui a fait l'hunanimité à la maison est tout simplement une recette de cordon bleu...
Pendant très longtemps, j’ai délaissé les foies de volaille pensant que le prix pour toute la famille serait excessif. En fait j’avais en tête le prix de foie de volaille confit, mais l’autre jour en regardant le prix de foie de volaille je me suis rendue...
Quand j'ai appris que j'allais recevoir mon colis de la maison arnabar, je me suis dis chouette nous allons pouvoir faire un petit repas en tête à tête. Seulement le facteur a sonné à la porte au moment où les filles étaient encore à la maison, du coup...
En même temps que je prépare le potager, il faut penser à vider les congélateurs. Si la météo est bonne ni trop sèche ni trop pluvieuse, nous pouvons espérer faire une grande réserve de légumes pour l’hiver prochain, il faudra donc de la place d’ici quelques...
Pucinette s'est mise dans la tête de faire un tour dans le potager tout les soirs à la recherche du trésor tant attendu. Tout les jours elle regarde les fraises et ceuille les plus mures, rêvant d'une bonne salade de fraise. Au passage son poilu de toutou...
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